Zachowania żywieniowe [Porada eksperta]

2013-04-04 15:15 Iwonna Niegowska

Co to są zachowania żywieniowe?

Zachowania żywieniowe to nasze wybory żywieniowe, czyli co, kiedy i dlaczego jemy. Wpływa na nie bardzo wiele czynników w tym przede wszystkim uczucie głodu i sytości, ale także smak, zapach i wygląd produktów i potraw. Zachowania żywieniowe są w dużym stopniu kształtowane przez rodzinę i środowisko. Kształtują się już w wieku dziecięcym. Stąd też mamy szczególne upodobanie do pokarmów, które poznaliśmy i polubiliśmy jako dzieci. Na nasze zachowania żywieniowe wpływa także to, co wiemy na temat tego jak się prawidłowo odżywiać, umiejętność przygotowania posiłków, ale także cena produktów. Dostępne są obszerne opracowania na ten temat na przykład: Zachowania żywieniowe i ich uwarunkowania - Marzena Jeżewska-Zychowicz - Grudzień 2007

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Iwonna Niegowska

Absolwentka Wydziału Żywienia Człowieka warszawskiej SGGW. Członek Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych i Europejskiej Grupy Żywieniowców Unilever Health Institute w Holandii. Od ponad 3 lat pracuje dla firmy Unilever, gdzie jest odpowiedzialna za aspekt żywieniowy między innymi produktów marki Knorr oraz wsparcie dla programu "Jem kolorowo".

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
KOMENTARZE