Koktajle i przekąski przy zapaleniu żołądka [Porada eksperta]

Cierpię na zapalenie żołądka i problemy z układem pokarmowym. Chciałbym prosić o przepisy na jakieś lekkie przekąski, najlepiej koktajle, które mógłbym zjeść w pracy lub w chwilach, gdy nie jestem w domu, a muszę coś szybko zjeść. Myślałem o siemieniu lnianym, ale nie mam pomysłu, z czym go zmieszać, aby nie podrażniało to żołądka i było w miarę pożywne.

Siemię lniane byłoby idealne w formie koktajlu, jeśli zmiksujesz ugotowane całe ziarna (a właściwie śluz, który się tworzy) z owocami do wyboru: jabłkiem, brzoskwinią, mango czy morelą, bananem. Można do nich dodać kuleczki szarłatu, białko konopi (kupisz w sklepach ze zdrową żywnością) czy łyżeczkę nasion chia. Dobrą przekąską mogą być budyń i kisiel. Budyń zrobiony na mleku ryżowym lub orzechowym czy kokosowym (zrobisz go z mąki ziemniaczanej). Są też w sklepach ze zdrową żywnością i marketach gotowe puddingi z ryżu, mąki z kasztana, które można zabrać do pracy. Dobrym rozwiązaniem na upały będą koktajle z ww. owoców na bazie mleka roślinnego z dodatkiem płatków kukurydzianych czy jaglanych albo ryżowych, słodzonych miodem.

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Iza Czajka

Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.

Inne porady tego eksperta

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

NOWY NUMER

Czytaj e-wydanie cenie 1,00 zł i zyskaj dostęp do numerów archiwalnych! W nr 6/2020 "Zdrowia" m.in.: jak działają jelita, 10 pytań o wazektomię, uzależnienia a płeć, dłonie pod ochroną, ćwiczenia na smukłe nogi. "Zdrowie" to 76 stron rzetelnej wiedzy!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie  6/2020
KOMENTARZE