Koktajle i przekąski przy zapaleniu żołądka [Porada eksperta]

2015-05-26 17:23

Cierpię na zapalenie żołądka i problemy z układem pokarmowym. Chciałbym prosić o przepisy na jakieś lekkie przekąski, najlepiej koktajle, które mógłbym zjeść w pracy lub w chwilach, gdy nie jestem w domu, a muszę coś szybko zjeść. Myślałem o siemieniu lnianym, ale nie mam pomysłu, z czym go zmieszać, aby nie podrażniało to żołądka i było w miarę pożywne.

Siemię lniane byłoby idealne w formie koktajlu, jeśli zmiksujesz ugotowane całe ziarna (a właściwie śluz, który się tworzy) z owocami do wyboru: jabłkiem, brzoskwinią, mango czy morelą, bananem. Można do nich dodać kuleczki szarłatu, białko konopi (kupisz w sklepach ze zdrową żywnością) czy łyżeczkę nasion chia. Dobrą przekąską mogą być budyń i kisiel. Budyń zrobiony na mleku ryżowym lub orzechowym czy kokosowym (zrobisz go z mąki ziemniaczanej). Są też w sklepach ze zdrową żywnością i marketach gotowe puddingi z ryżu, mąki z kasztana, które można zabrać do pracy. Dobrym rozwiązaniem na upały będą koktajle z ww. owoców na bazie mleka roślinnego z dodatkiem płatków kukurydzianych czy jaglanych albo ryżowych, słodzonych miodem.

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Iza Czajka

Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.

Inne porady tego eksperta

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE