Jak połączyć ze sobą 4 diety na wątrobę, cukrzycę [Porada eksperta]
Moja mama ma 84 lata i przy swoich schorzeniach ma stosować 4 różne diety: 1. dietę refluksową, 2. Problemy z wątrobą, a więc dietę przy zaburzeniach wątrobowych, 3. dietę przeciw cholesterolową, 4. dietę cukrzycową (II typu). Jakim cudem można to ze sobą połączyć?
Mimo wszystko pogratulować mamie sędziwego wieku trzeba, bo to ładna liczba. Zasada jest prosta, podstawową dietą którą mama powinna stosować jest dieta cukrzycowa. Trzeba z niej tylko usunąć, albo zamienić na inne produkty te, które wywołują zgagę czy problem z wątrobą, np. surowe warzywa zamieniasz na gotowane, pieczywo razowe na mieszane itp. Zamiast smażyć, gotujesz na parze. Eliminujesz tłuszcze zwierzęce i tłuste mięsa i wędliny. Jeśli wydaje ci się to zbyt skomplikowane, odwiedź dietetyka i niech on się zajmie ułożeniem diety dla mamy.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Inne porady tego eksperta
