W kuchni

Aluminium dzięki swoim właściwościom znalazło bardzo szerokie zastosowanie. Produkuje się z niego garnki, zakrętki, tacki, puszki, folie, które mają kontakt z żywnością. Czy gotowanie w aluminiowych garnkach, pieczenie w folii aluminiowej lub grillowanie na tackach z aluminium jest szkodliwe dla zdrowia? Sprawdź, jaki wpływ na zdrowie ma aluminium.
Śniadanie wielkanocne to uroczysty posiłek, którym rozpoczynamy święta Wielkiej Nocy. Na tradycyjnym wielkanocnym stole powinna znaleźć się święconka, którą dzielimy się z bliskimi. Zobacz, co jeszcze należy podać na śniadanie wielkanocne. Jakie są tradycyjne potrawy wielkanocne?
Wydmuszka to piękna ozdoba. Ta delikatna i niepozorna skorupka może udekorować każdy wielkanocny stół. Wbrew pozorom zrobienie wydmuszki nie jest takie trudne. Zobacz, jak zrobić prostą ozdobną wydmuszkę.
Zmywarka do naczyń ma ułatwić życie. Tymczasem okazuje się, że zmywarki do naczyń mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Są bowiem siedliskiem szkodliwych grzybów i pleśni.
Wiele produktów spożywczych, które na co dzień goszczą w naszej kuchni i są wyrzucane do śmieci, możemy wykorzystać, dając im szansę na drugie życie. Maseczki, polerka do butów - to tylko kilka pomysłów na... skórkę od banana, która zwykle ląduje w koszu na śmieci. Gdy następnym razem będziesz jeść banana, nie wyrzucaj skórki, tylko ją wykorzystaj. Sprawdź 8 zastosowań skórki od banana.
Piernik zajmuje niekwestionowane pierwsze miejsce wśród słodkości na Wigilię i Boże Narodzenie. Prawdziwy staropolski piernik przygotowuje się na miesiąc przed świętami, jednak jeśli zabierasz się do wypieków w ostatniej chwili, nic straconego - zobacz przepis na szybki piernik oraz przepisy na pierniki z dodatkami: z kawą, owocami, piernik marchewkowy i na piwie miodowym.
Trudno przecenić znaczenie wody dla naszego zdrowia. Chroni narządy, uczestniczy w transporcie substancji odżywczych do komórek organizmu, pomaga w usuwaniu końcowych produktów przemiany materii. Warto zadbać o dostęp do zdrowej i smacznej wody w domu.

Materiał sponsorowany

Co powinno znaleźć się na opakowaniach i jak czytać daty ważności na etykietach? Czym różnią się określenia "najlepiej spożyć do" i "należy spożyć do"? Warto wiedzieć, że znakowanie żywności określone jest przez odpowiednie przepisy Unii Europejskiej.
Od tego, jak przechowujesz żywność, jak ją poukładasz w lodówce i zamrażarce, zależy twoje zdrowie i dobry smak potraw. Właściwe przechowywanie żywności jest szczególnie istotne zwłaszcza po świętach, gdy zostaje nam mnóstwo jedzenia.
Odpowiedź na pytanie, jak nie marnować jedzenia, wcale nie jest trudna, a pozwoli wykorzystać żywność do końca i ograniczyć domowe wydatki. Wyrzucamy głównie dlatego, że kupujemy za dużo i nie jesteśmy w stanie dopasować ilości kupowanego jedzenia do rzeczywistych potrzeb. Podpowiadamy, jak ograniczyć marnowanie jedzenia, wykorzystać je do końca, a przy tym oszczędzić.
Podczas grillowania powstają różne związki chemiczne, które działają toksycznie na organizm. Ostatnio wśród nich coraz częściej wymienia się zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE). AGE wywołują przewlekły stan zapalny w organizmie, mogą być odpowiedzialne za powikłania w cukrzycy, zwiększanie ryzyka chorób serca, demencji i przyspieszanie procesów starzenia. Ilość glikotoksyn w grillowanej żywności można jednak ograniczyć, przestrzegając kilku zasad.
Jeśli chcesz być zdrowym, albo schudnąć, czyli wyleczyć się z nadwagi lub otyłości musisz na długie lata zmienić sposób odżywiania. Żadna krótka dieta nie pomoże. Aby zdrowo odżywiać się musisz jednak wiedzieć jak mądrze kupować produkty spożywcze. Jesz przecież to, co kupujesz. Jak robić zakupy, aby jeść zdrowo i pozbyć się dodatkowych kilogramów?

NOWY NUMER

Czytaj e-wydanie cenie 1,00 zł i zyskaj dostęp do numerów archiwalnych! W nr 6/2020 "Zdrowia" m.in.: jak działają jelita, 10 pytań o wazektomię, uzależnienia a płeć, dłonie pod ochroną, ćwiczenia na smukłe nogi. "Zdrowie" to 76 stron rzetelnej wiedzy!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie  6/2020