W kuchni

Wiele produktów spożywczych, które na co dzień goszczą w naszej kuchni i są wyrzucane do śmieci, możemy wykorzystać, dając im szansę na drugie życie. Maseczki, polerka do butów - to tylko kilka pomysłów na... skórkę od banana, która zwykle ląduje w koszu na śmieci. Gdy następnym razem będziesz jeść banana, nie wyrzucaj skórki, tylko ją wykorzystaj. Sprawdź 8 zastosowań skórki od banana.
Piernik zajmuje niekwestionowane pierwsze miejsce wśród słodkości na Wigilię i Boże Narodzenie. Prawdziwy staropolski piernik przygotowuje się na miesiąc przed świętami, jednak jeśli zabierasz się do wypieków w ostatniej chwili, nic straconego - zobacz przepis na szybki piernik oraz przepisy na pierniki z dodatkami: z kawą, owocami, piernik marchewkowy i na piwie miodowym.
Trudno przecenić znaczenie wody dla naszego zdrowia. Chroni narządy, uczestniczy w transporcie substancji odżywczych do komórek organizmu, pomaga w usuwaniu końcowych produktów przemiany materii. Warto zadbać o dostęp do zdrowej i smacznej wody w domu.

Materiał sponsorowany

Co powinno znaleźć się na opakowaniach i jak czytać daty ważności na etykietach? Czym różnią się określenia "najlepiej spożyć do" i "należy spożyć do"? Warto wiedzieć, że znakowanie żywności określone jest przez odpowiednie przepisy Unii Europejskiej.
Od tego, jak przechowujesz żywność, jak ją poukładasz w lodówce i zamrażarce, zależy twoje zdrowie i dobry smak potraw. Właściwe przechowywanie żywności jest szczególnie istotne zwłaszcza po świętach, gdy zostaje nam mnóstwo jedzenia.
Odpowiedź na pytanie, jak nie marnować jedzenia, wcale nie jest trudna, a pozwoli wykorzystać żywność do końca i ograniczyć domowe wydatki. Wyrzucamy głównie dlatego, że kupujemy za dużo i nie jesteśmy w stanie dopasować ilości kupowanego jedzenia do rzeczywistych potrzeb. Podpowiadamy, jak ograniczyć marnowanie jedzenia, wykorzystać je do końca, a przy tym oszczędzić.
Podczas grillowania powstają różne związki chemiczne, które działają toksycznie na organizm. Ostatnio wśród nich coraz częściej wymienia się zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE). AGE wywołują przewlekły stan zapalny w organizmie, mogą być odpowiedzialne za powikłania w cukrzycy, zwiększanie ryzyka chorób serca, demencji i przyspieszanie procesów starzenia. Ilość glikotoksyn w grillowanej żywności można jednak ograniczyć, przestrzegając kilku zasad.
Jeśli chcesz być zdrowym, albo schudnąć, czyli wyleczyć się z nadwagi lub otyłości musisz na długie lata zmienić sposób odżywiania. Żadna krótka dieta nie pomoże. Aby zdrowo odżywiać się musisz jednak wiedzieć jak mądrze kupować produkty spożywcze. Jesz przecież to, co kupujesz. Jak robić zakupy, aby jeść zdrowo i pozbyć się dodatkowych kilogramów?
Przepisy na grzyby marynowane powinny wykorzystać osoby, które chcą uatrakcyjnić smak potraw. Grzyby w marynacie dodają niepowtarzalnego smaku m.in. mięsom, wędlinom i sałatkom. Nie można się bez nich obejść przygotowując tatara. Są też niezastąpionym dodatkiem do świątecznych potraw. Sprawdź, jak zrobić grzyby w marynacie.
Letnie drinki i koktajle to skuteczny, a przede wszystkim pyszny sposób na ochłodzenie po gorącym dniu. Jeśli więc nazwy: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot brzmią dla ciebie tajemniczo, pora to zmienić – zapoznaj się z łatwymi do przygotowania przepisami na smaczne letnie drinki i koktajle!
Baobab jest wykorzystywany powszechnie przez rdzennych mieszkańców Afryki, również w celach leczniczych. Właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, antybakteryjne owoców baobabu potwierdza nowoczesna medycyna. Ze względu na bardzo wysokie stężenie witaminy C i potencjał przeciwutleniający uznano je za kolejny superfood.
Odpowiednio przechowywane warzywa zachowają swe cenne właściwości i zapewnią nam zdrowie przez cały rok. W jakiej temperaturze i gdzie trzymać warzywa, by nie traciły wartości odżywczych?

NOWY NUMER

W numerze 12/2019 "Zdrowia" wszystko o fizjoterapii, operacja "przez dziurkę", leczenie raka trzustki, kim jest asystent zdrowienia, zielone biuro, antyrakowe menu, idealna koloryzacja. Miesięcznik "Zdrowie" to pakiet rzetelnej wiedzy i sprawdzonych porad!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie 12/2019