Dieta paleo - przykładowy jadłospis

2015-08-04 8:04 Piotr Radecki

Dieta paleo dr Lorena Cordaina, najpopularniejsza w tej chwili dieta odchudzająca, swymi korzeniami tkwi w prehistorii. Nie jest to propozycja dla jaroszów - podstawą diety paleo jest bowiem mięso i ryby. Sprawdź, jak wygląda jadłospis w diecie paleo.

Dieta paleo pozwala jeść wszystkie chude mięsa, ryby i owoce morza, wszystkie owoce i niezawierające skrobi warzywa. Natomiast wskazane jest unikanie zbóż, roślin strączkowych, nabiału, produktów przetworzonych, cukru.

Jadłospis w diecie paleo układaj tak, by zawierał:

  • stosunkowo dużą ilość białka zwierzęcego w porównaniu z typową dietą odchudzającą
  • dobre węglowodany z owoców i warzyw, nie ze zbóż, bogatych w skrobię bulw
  • dużo błonnika z ubogich w skrobię owoców i warzyw
  • umiarkowaną ilość tłuszczu, z przewagą dobrych (jedno- i wielonienasyconych) i niemal w równych ilościach tłuszcze omega-3 i omega-6
  • wyroby o wysokiej zawartości potasu i niskiej sodu
  • produkty o niskim ładunku zasadowym
  • produkty bogate w witaminy i minerały
    Polecamy
    jesz co lubisz odchudzanie

    Autor: Time S.A

    Indywidualnie dobrana dieta pozwoli Ci z łatwością schudnąć, jeść zdrowo i smacznie, a przy tym uniknąć pułapek "cudownych" diet odchudzających. Skorzystaj z JeszCoLubisz, innowacyjnego systemu dietetycznego online Poradnika Zdrowie i zadbaj o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Ciesz się świetnie dobranym menu i stałym wsparciem dietetyka już dziś!

    Dieta paleo: przykładowy jadłospis

    Dzień pierwszy

    Śniadanie

    • sałatka z jabłka, marchewki i łyżki rodzynek
    • 2 jajka na miękko
    • herbata lub kawa bezkofeinowa

    II śniadanie

    • sałatka z tuńczyka, pomidorów i cebuli ze szczypiorkiem
    • garść migdałów
    • woda mineralna

    Obiadokolacja

    • surówka z dowolnych warzyw lub czysta zupa jarzynowa (bez ziemniaków!)
    • grillowana pierś indyka bez skóry
    • warzywa gotowane na parze: brokuły, marchew, kalafior, szparagi (do wyboru)
    • kiwi i mandarynki lub kiść winogron
    • woda z cytryną

    Przekąski

    • do wyboru: seler naciowy, marchewka, orzechy włoskie, grillowany łosoś, suszone morele

    Dzień drugi

    Śniadanie

    • plaster chudej wołowiny lub kawałek chudej kiełbasy z dziczyzny
    • gruszka albo śliwki
    • filiżanka kawy bezkofeinowej

    II śniadanie

    • awokado faszerowane krewetkami
    • świeże lub mrożone maliny, jeżyny  albo wiśnie
    • woda mineralna

    Obiadokolacja

    • sałata z oliwkami
    • dorsz albo inna ryba morska pieczona w folii
    • pieczarki lub inne grzyby duszone z cebulą na oliwie
    • pieczone jabłka z orzechami
    • woda z cytryną lub kieliszek białego wina

    Przekąski

    • do wyboru: jajka gotowane na twardo, dowolne niesolone orzechy, korzeń selera pokrojony w słupki, pomidory
    To ci się przyda

    Dieta paleo: podstawą są białka

    Dieta paleo jest wysokobiałkowa, więc doskonale nadawać się będą zarówno wciąż jeszcze dość egzotyczne owoce morza (małże, omułki, kraby, krewetki), jak i całkiem swojskie mięsa (befsztyk z polędwicy, chuda wołowina i wieprzowina) czy drób (pierś indyka i kurczaka bez skóry) albo podroby (wątróbka drobiowa lub wołowa, grasica wołowa, móżdżek, serca wołowe). Nie zapominaj też o rybach (halibut, tuńczyk), również jajka, choć nie należą do produktów wysokobiałkowych, możesz spokojnie zjeść (szczególnie te z wyższą zawartością kwasów omega-3).

    miesięcznik "Zdrowie"

    Czy artykuł był przydatny?
    Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

    NOWY NUMER

    Czytaj e-wydanie cenie 1,00 zł i zyskaj dostęp do numerów archiwalnych! W nr 6/2020 "Zdrowia" m.in.: jak działają jelita, 10 pytań o wazektomię, uzależnienia a płeć, dłonie pod ochroną, ćwiczenia na smukłe nogi. "Zdrowie" to 76 stron rzetelnej wiedzy!

    Dowiedz się więcej
    Miesięcznik Zdrowie  6/2020
    KOMENTARZE
    AAA
    |

    W diecie paleo odpada wołowina, cielęcina, jagnięcina, drób, ponieważ jest to mięso zwierząt udomowionych, a takich człowiek paleolityczny nie jadał. Poza tym mięso w sklepach pochodzi od zwierząt niekarmionych trawą, dlatego ma mniej witamin (albo wcale). Zatem podstawą paleo chcąc nie chcąc są produkty wysoko węglowodanowe, czyli warzywa i owoce (tak, głównie składają się z wody, ale potem głównych makroskładnikiem są węglowodany - z wyjątkami typu awokado).

    Juscwy
    |

    Podany jadłospis jest bardzo zachęcający. Warto jednak dodatkowo wiedzieć o zasadach diety paleo oraz jakie produkty są dozwolone i zakazane aby móc samodzielnie komponować jadłospis.

    janina
    |

    kiepski artykul w porownaniu do https://medicovergo.com/die... tam przynajmniej podchodza do tematu obiektywnie i racjonalnie

    king
    |

    Idę zjeść batonik...

    50-latka
    |

    Mam podobną pracę i prosiłabym o podpowiedź jak robisz, aby gubić kilogramy.

    beegees
    |

    zrezygnuj z cukru i slodyczy, przetworzonego zarcia i masz diete to oczywiscie w skrocie.wiecie o czym pisze . po co o tym pieprzc skoro kazdy wie z czego mu dupa albo brzuch rosnie mnie z piwa ibylejakiego jedzenia a u ciebie?

    s0pel
    |

    Autor tego tekstu to kompletny ignorant. Ten schemat nie ma nic wspólnego z paleo ! To bardziej dieta bialkowa. Paleo opiera sie na nie przetworzonyn jedzeniu jak najbardziej surowym i tłustym i to na nasyconych kwasach tłuszczowych. Potem owoce i warzywa.

    Joanna
    |

    To coś koło paleo nawet nie leżało... Białko nie jest podstawą!!! W tym sposobie odżywiania chodzi przede wszystkim o zdrowie, a jeżeli zrzuci się przy okazji jakieś nadprogramowe kilogramy, to też ok.

    wiolkaPe
    |

    No wszystko fajnie, ale kto nie ma czasu na wymyślne potrawy, nie da rady zrezygnować ze słodyczy i nie ma gdzie kupić składników... a w dodatku liczy na szybkie efekty na wysokobiałkowym jedzeniu

    angryB
    |

    w sumie teraz staram się trochę zrzucić i właśnie chciałam wykluczyć węglowodany z diety i zamiast tego zjeść coś sytego typu pierś z kurczaka na parze nawet nie wiedziałam że to się nazywa Paleo i jak na razie spisuje się ganialne grutn zeby teraz wytrwać