Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym. Jadłospis, gdy choruje woreczek żółciowy

2013-04-03 14:44 ap

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym to dieta lekkostrawna. Dzięki niej masz szansę przestać odczuwać przykre dolegliwości związane z zaburzeniami pracy woreczka żółciowego. Co świadczy o tym, że masz problemy z woreczkiem żółciowym? Jaką dietę powinnaś stosować, gdy masz problemy z woreczkiem żółciowym? Zobacz, jak powinien wyglądać jadłospis przy problemach z woreczkiem?

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym pozwala zmniejszyć odczuwane dolegliwości: zgagę, wzdęcia, biegunki, ciężar i uczucie pełności czy gniecenia w okolicy prawego podżebrza. Sprawdź, jakie są ogólne zasady dity przy problemach z woreczkiem żółciowym i jak wygląda przykładowy jadłospis, gdy masz problemy z woreczkiem żółciowym.

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym: jadłospis

  • śniadanie: 2 kromki czerstwego pieczywa pszennego z 1/2 łyżeczki masła, plaster chudego twarogu, kawa zbożowa z chudym mlekiem, jabłko pieczone
  • II śniadanie: kajzerka z 1/2 łyżeczki masła i 2 plasterkami polędwicy drobiowej, 2 listki sałaty, szklanka soku pomidorowego
  • obiad: zupa cytrynowa (przepis obok), 2 łyżki ryżu, 2 łyżki potrawki z kurczaka, 2 łyżki buraczków, szklanka przetartego kompotu
  • podwieczorek: galaretka owocowa (zrobiona z soku zestalonego żelatyną, z dodatkiem np. moreli lub banana)
  • kolacja: słaba herbata z cytryną i risotto z ryżu i warzyw: 1/2 szklanki ryżu ugotuj w wodzie, odcedź. Pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler uduś pod przykryciem, dodając kilka łyżek wody. Ryż połącz z warzywami, wyłóż je do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką, zalej 1/2 szklanki chudego mleka połączonego z białkiem z dwóch jajek. Zapiekaj w piekarniku w temp. 150°C. Posyp natką pietruszki.

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym - zasady

Jedz regularnie, co najmniej 4-5 razy dziennie, najlepiej co 2-3 godziny. Zbyt długie przerwy pomiędzy posiłkami sprzyjają zastojowi żółci. Nie zapominaj o lekkim śniadaniu. Na czczo w pęcherzyku żółciowym znajduje się zbyt mało kwasów żółciowych niezbędnych do rozpuszczania cholesterolu. W gęstej, długo zalegającej w pęcherzyku żółci mogą się wytrącać kamienie. Posiłki przygotowuj tuż przed jedzeniem, nie przechowuj ich i nie odgrzewaj. Powinny być świeże i ciepłe - ani za gorące, ani za zimne. Wskazane jest gotowanie w wodzie lub na parze oraz duszenie bez tłuszczu. Wykluczone jest smażenie na tłuszczu i pieczenie, z wyjątkiem pieczenia w folii albo pergaminie. Pamiętaj, że nawet najchudsza potrawa po wchłonięciu tłuszczu z patelni staje się ciężko strawna, wywołuje więc silny skurcz ścian pęcherzyka żółciowego i wzmożony wypływ żółci. Poza tym:

  • Śmietanę zastępuj jogurtem lub kefirem.
  • Ogranicz jedzenie masła (nie więcej niż łyżka dziennie) i jaj (do 2-3 na tydzień).
  • Niewskazane są też tłuste sery: żółte, topione i pleśniowe.
  • Możesz jeść tylko chude wędliny drobiowe, polędwicę, szynkę. A z mięs: cielęcinę, indyki, kurczaki, jagnięcinę, królika, dziczyznę oraz chudą wieprzowinę lub wołowinę.
  • Minimum 2 razy w tygodniu jedz chude ryby (dorsz, pstrąg, sandacz, flądra, okoń, szczupak, mintaj, morszczuk, płoć).
  • Zrezygnuj z ciast z kremami i czekolady. 2-3 razy w tygodniu możesz zjeść deser: mus owocowy, galaretkę, kisiel, biszkopt.
  • Nie pij alkoholu. Raz na tydzień możesz pozwolić sobie na lampkę czerwonego wina. Zawiera polifenole, które obniżając poziom cholesterolu w żółci, zapobiegają tworzeniu się kamieni.
  • Zrezygnuj z kawy lub ogranicz się do filiżanki dziennie. Nie pij jej na czczo!
  • Źle tolerowane są też mocna herbata, kakao, napoje gazowane.

 

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

NOWY NUMER

W numerze 11/2019 "Zdrowia": padaczka odczarowana, dla kogo przeszczep nerki, e-papieros - nowa plaga, cera wolna od przebarwień, porażka źródłem sukcesu, lunchbox wegetarianina. Miesięcznik "Zdrowie" to pakiet rzetelnej wiedzy i sprawdzonych porad!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie 11/2019
KOMENTARZE
Gigi
|

Jednak ArMiQuD miał racje, moje problemy zdrowotne są trochę z innego powodu. Niemniej, kwas żołądkowy powoduje wybicie bakterii, które mogą znajdować się na zjadanych warzywach czy owocach. Codzienne, stałe neutralizowanie tego kwasu powoduje, że patogeny bardzo łatwo dostają się do jelit. Dlatego nie wolno przedawkowywać tego proszku.

ArMiQuD
|

Kolega Gigi niezlych treści sie naczytal... Gdyby cokolwiek mogło przejść z przewodu pokarmowego bezpośrednio do krwi... To żadna istota mająca taki układ nie miałaby prawa istnieć:) owszem, mogą większe cząstki wydostać się przez zwieracz odźwiernika do dalszych części przewodu pokarmowego, a pierwsza w kolejności, jak wiadomo jest dwunastnica - i faktycznie nie będą idealnie strawione, a odpady wylądują w ubikacji po Kolegi defekacji;) tak jak ktos zje pestkę może ją później odnaleźć... Reasumujac- Głową do Góry Kolego Gigi! Z lekarskiego punktu widzenia nie jest tak źle z Twoim zdrowiem! Życzę Dużo Zdrówka!

beciax
|

dobrze jest jeść ostropest łyżeczkę dziennie

ewa
|

Nie woreczek, tylko pęcherzyk.

Gigi
|

Uważajcie na ten proszek zasadowy Langsteiner. Ja przez niego miałem poważne problemy zdrowotne (pół roku w szpitalu), może będę potrzebował transplantacji. W skrócie - on neutralizuje kwas żołądkowy. Brak kwasu powoduje, że jedzenie nie jest w pełni trawione; kawałki jedzenia trafiają do krwiobiegu. Układ odpornościowy głupieje. Narządy wewnętrzne również. Wiem już, że nigdy nie odzyskam takiego zdrowia jakie miałem przed braniem tego proszku...

Tosia
|

Proszek zasadowy można kupić w aptece. Jest to suplement diety zawierający minerały alkalizujące, oligofruktozę oraz selen.Preparat przywraca równowagę kwasowo-zasadową, skutecznie neutralizuje kwasy w żołądku powodujące zgagę.

Ala
|

Witam! a co to jest ten proszek zasadowy i gdzie mozna go kupić ?

Ilona
|

Ewa, czy ten ekstrakt karczocha powinno się systematycznie zażywać, żeby poczuć efekt działania?. Czy można sporadycznie, tylko w trakcie bólu?

Ewa
|

Proponuję ekstrakt z liści karczocha, który stosuje moja mama, to tylko 1 kapsułka raz dziennie. On doskonale wpływa na prawidłowe funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego i wątroby.

Hela
|

Jak długo trzeba pić ten Proszek Zasadowy, żeby odczuć jakąkolwiek poprawę i czy trzeba go pić systematycznie?