Olej lniany obniża cholesterol. Jakie jeszcze właściwości ma olej lniany?

2018-08-21 8:26 Serwis prasowy Oleofarm

Olej lniany wyciskany jest z nasion lnu. Siemię lniane czyli nasiona lnu, znano już w starożytności. Stosowane były przez Greków i Rzymian. Praojciec medycyny - Hipokrates - polecał ich stosowanie na bóle podbrzusza i zapalenia błon śluzowych. Warto wzbogacić swoją dietę w zdrowy produkt z lnu - olej lniany.

Olej lniany tłoczy się na zimno z nasion lnu, czyli z siemienia lnianego. Mahatma Gandhi podkreślał: „Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane dość regularnie, tam ludzie cieszą się lepszym zdrowiem”. Najnowsze badania naukowe w pełni potwierdzają wartość zdrowotną nasion lnu. Najważniejszą ich zaletę stanowi zawartość ok. 45% tłuszczu, w skład którego wchodzą przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega-6. Z pomocą kwasów jednonienasyconych w naszym ciele dochodzi do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu LDL, przy jednoczesnym zwiększeniu wskaźnika „dobrego” cholesterolu HDL. Zmiana powyższych proporcji istotnie ogranicza ryzyko chorób związanych z układem krążenia.

Olej lniany: wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Bogata zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w oleju lnianym ma niebagatelne znaczenie. Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie ich wytworzyć, przez co muszą być dostarczone wraz z pożywieniem. Są one niezbędne do prawidłowego transportu lipidów we krwi, a zwłaszcza cholesterolu. Obniżają jednocześnie jego ogólny poziom.

Szczególnie pozytywnie na metabolizm cholesterolu HDL wpływają kwasy z rodziny omega-3. Powodują wzrost poziomu jego podtypu HDL2, uznawanego przez badaczy za największego sojusznika w walce z miażdżycą.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe są także głównym budulcem błon wszystkich komórek naszego ciała, a ponadto biorą udział w stymulowaniu licznych procesów życiowych. Służą do syntezy substancji biologicznie czynnych regulujących ciśnienie tętnicze krwi, pracę układu sercowo-naczyniowego oraz ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego.

Nienasycone kwasy tłuszczowe mają również duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, układu oddechowego, a także nerek i narządów rozrodczych. Ich niedobór może skutkować upośledzeniem czynności wielu organów wewnętrznych oraz zwiększoną podatnością na infekcje i zmiany skórne takie jak: łuszczenie się, odbarwienia czy nadmierne wysuszenie. Brak odpowiedniej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych może prowadzić do bezpłodności.

Ważne

W 100 g oleju tłoczonego z siemienia lnianego znajduje się około 70 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a także kwasy jednonienasycone oraz witamina E.

Olej lniany: witamina E

W oleju lnianym znajdziemy szczególnie dużo witaminy E, zwanej popularnie witaminą młodości. Zbawienne skutki jej działania na skórę i ogólną urodę są powszechnie znane. Niewielu z nas zdaje sobie jednak sprawę z tego, iż witamina E znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, ogranicza odkładanie się blaszek miażdżycowych oraz powoduje spadek poziomu cholesterolu we krwi.

Badania prowadzone przez 8 lat w Stanach Zjednoczonych, na grupie ponad 120 tys. zdrowych osób, wykazały, że przyjmowanie zwiększonej dawki witaminy E przez co najmniej 2 lata przynosi efekt w postaci zmniejszenia ryzyka zapadnięcia na choroby wieńcowe aż o 40%.

Jak stosować olej lniany?

Niezwykłe bogactwo dobroczynnych substancji zawartych w oleju lnianym sprawia, że poza swoim tradycyjnym przeznaczeniem kulinarnym jest on preparatem o niezwykle szerokim zastosowaniu zdrowotnym. Wspomaga profilaktykę oraz leczenie chorób układu krążenia i nadciśnienia, pomaga przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy oraz przewlekłych stanach zapalnych jelit, ponieważ wzmacnia i regeneruje błony śluzowe na całej długości przewodu pokarmowego. Jest skutecznym środkiem w łagodzeniu skutków chronicznych zaparć.
Może być stosowany także zewnętrznie w chorobach skóry i przy wypadaniu włosów. Przyspiesza regenerację naskórka i skóry właściwej, dlatego przydaje się podczas leczenia odleżyn, owrzodzeń i czyraków. Olej lniany poprawia też ogólną kondycję organizmu oraz samopoczucie.

Ważne

Z uwagi na szczególne właściwości oleju lnianego nie należy go stosować do smażenia. Używany na zimno, stanowi idealny dodatek do sałatek, sosów, gotowanych jarzyn i innych potraw. Jest znakomitym rozwiązaniem dla osób odchudzających się i dbających o sylwetkę, ponieważ usprawnia procesy spalania tkanki tłuszczowej i zapobiega jej odkładaniu.

Polecamy e-poradnik
Wybierz najlepszy olej

Autor: Materiały prasowe

Z poradnika dowiesz się:

  • które oleje lepiej jadać na zimno
  • które można podgrzewać
  • jak wybrać dobry olej
  • co oznacza temperatura dymienia
  • dlaczego trzeba uważnie czytać etykietę na butelce z olejem
Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

NOWY NUMER

W numerze 9/2019 "Zdrowia": jak leczyć schorzenia stóp, fakty o chorobie Hashimoto, czerniak pokonany, miłość w jesieni życia, co mówią nasze sny, pomidory palce lizać. Miesięcznik "Zdrowie" to pakiet rzetelnej wiedzy i praktycznych wskazówek!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie 9/2019
KOMENTARZE
olej-istny
|

Jak olej lniany to tylko świeży i przechowywany w lodówce w ciemnej butelce. Na inny to szkoda pieniędzy bo olej lniany źle przechowywany szybko traci swoje właściwości.

Polecam olej z małej olejarni. Tłoczony na zimno, na zamówienie, przechowywany w warunkach chłodniczych, a w transporcie używane są pojemniki styropianowe które ograniczają wpływ temperatury i światła

gosc
|

ales ty glupiutki ignorancie...jak Cie dopadnie choroba to zobaczymy co wtedy powiesz .

Ekolog praktyk
|

Ważne , aby używać lnu z uprawy ekologicznej. Ważna jest również jego odmiana. Od kilku lat zajmuję się uprawą ekologiczną orkiszu oraz żyta na własne potrzeby. Od dwóch lat zacząłem uprawiać len ekologiczny. Wybrałem odmianę, "SZAFIR" o dużej zawartości OMEGA 3. Pole na którym uprawiam len nie było opryskiwane od co najmniej 10 lat. Nie stosuję również nawozów sztucznych. Największym problemem podczas uprawy lnu jest jego zbiór. Aby wykosić len przy pomocy kombajnu musi być dojrzały. Niestety większość rolników uprawiających len do wysuszenia lnu na polu opryskuje go randapem, który wysusza len i po kilku dniach można go kosić kombajnem. Niestety stosowany herbicyd przedostaje się do nasion lnu, co dyskwalifikuje go z ekologii,. Przed zakupem lnu koniecznie zapytajcie o jego odmianę oraz jak jest uprawiany i zbierany.
Na anonse.com jest ogłoszenie o sprzedaży naprawdę ekologicznego lnu, dobrej odmiany.

malgo_go
|

współczuję - mnie na szczęście nic z tarczycy nie wyleczyło i ją nadal posiadam ;)

Malwina
|

olej lniany wyleczył mnie z tarczycy! ale jeśli ma mieć właściwości lecznicze to musi to być olej leczniczy, sprzedawany w aptekach! ja olej lniany kupuję tylko w aptece! Zawsze z lodówki

Jedziosław
|

w tym tygodniu ATAK olej lniany , siemię i ostropest

Małgorzata
|

Badanie krwi w dniu 10 stycznia 2017 przestraszyło mnie- cholesterol całkowity 298. Prawie od zawsze, między 28 a 51 rokiem życia mój cholesterol wynosił od 198 do 214. Zaczęłam czytać, jak obniżyć cholesterol za pomocą diety, ale miałam problem. Od lat nie smażę, jem dużo warzyw, owoców, chude białe mięso (gotowane lub pieczone) w piekarniku bez tłuszczu. Diety więc nie zmieniłam znacznie (nie było czego eliminować), tylko uzupełniłam ją o olej lniany tłoczony na zimno (na czczo rano 1 - 2 łyki z butelki ) i siemię lniane mielone w młynku do kawy, dodawane po 1 - 2 łyżeczki do płatków owsianych gotowanych na mleku lub wodzie z dodatkiem 3 - 4 łyżek kefiru lub jogurtu na śniadanie. W dniu 23 stycznia 2017, a więc niespełna po 2 tygodniach zrobiłam wyniki: cholesterol całkowity 208 (spadek o 90 jednostek, prawie w normie medycznej, a w mojej normie na pewno), LDL 129, HDL 61. Trójglicerydy 90. Wyniki lepsze niż przed 30 - stką w 2 tygodnie. Sama w to nie mogę uwierzyć, że siemię i olej lniany tłoczony na zimno oraz 2-3 łyzki płatków owsianych z jogurtem i kefirem mogą dać takie rezultaty. Olej lniany mąż kupił w jakiejś małej olejarni przez internet (wcześniej juz kupował tam olej z czarnuszki i olej rzepakowy tłoczony na zimno - krótki termin przydatności do spożycia, przychodzi w styropianowym opakowaniu, przechowujemy w lodówce). Płatki owsiane i siemię lniane w sklepie spożywczym to wydatek 6 -8 zł, a po 2 tygodniach wynik lepszy niż po statynach, które rujnują organizm. Pozdrawiam wszystkich - Małgorzata

anna
|

pomijając wszystkie inne zastosowania oleju lnianego to napewno ma działanie antyrakowe dlatego że jest źródłem OMEGA 3 ale uwaga ten olej z marketu czy innego sklepu niewiele ma wspólnego z prawdziwym olejem tłoczonym na zimno, prawdziwy olej jest mętny z osadem czasem prawie czarny tak się rozpoznaje świeży prawdziwy olej tłoczony na zimno, i jeszcze jedno Uwaga! polecam olej od człowieka z siedlec z czystym sumieniem mogę zaświadczyć że to prawdziwy olej można go znaleźć na olx

Neptyk
|

Ja piję ze spirytusem - DZIAŁA !

Nuśka
|

A ja popijam sobie olej na krtań - pracuję głosem. Zauważyłam, że olej i mielone siemię daje lepsze efekty niż wszelkie tabletki do ssania itp.