więcej
- Logopeda - pedagog (174 odpowiedzi)
- Fizjolog żywienia (1716 odpowiedzi)
- Stylistka paznokci (160 odpowiedzi)
- Leczenie łysienia (12 odpowiedzi)
- Psycholog (2624 odpowiedzi)
- Ginekolog (3748 odpowiedzi)
- Dietetyk (2256 odpowiedzi)
- Chirurg plastyczny (338 odpowiedzi)
- Kardiolog (68 odpowiedzi)
- Anestezjolog (26 odpowiedzi)
- Pedagog (455 odpowiedzi)
- Ginekolog - położnik (21922 odpowiedzi)
- Urolog (2252 odpowiedzi)
- Psycholog - seksuolog (596 odpowiedzi)
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
poradnikzdrowie.pl
›Żywienie
›Obalamy mity o ŻYWNOŚCI kupnej i domowej - jedzenie, produkty żywnościowe, słodzik, żywność, żywność ekologiczna
Obalamy mity o ŻYWNOŚCI kupnej i domowej
Obalamy mity o żywności: nie wszystko, co zrobisz w domu, jest zdrowe i lepsze od tego kupionego w sklepie. Nie zawsze żywność tak zwana kupna szkodzi. Szkodliwy natomiast może się okazać każdy, nawet najbardziej naturalny produkt żywnościowy, jeśli będzie się go nadużywać.
Jeśli uważasz, że zdrowiej jest przygotować w domu jakąś potrawę, bo wiadomo, z jakich to sporządzasz produktów i jakim sposobem, to też nie do końca masz rację.
Np. majonez. Ten domowy, wykonany z jajek kupionych w niezbyt wiarygodnym źródle, może być źródłem salmonelli. Producenci majonezu na skalę przemysłową stosują żółtka pasteryzowane, aby wyeliminować zagrożenie tą bakterią. Poza tym, nawet jeśli ten domowy nie jest obarczony żadnym ryzykiem, można go przechowywać o wiele krócej niż ten ze sklepu. Musi być przechowywany w lodówce, pod przykryciem, a wyjąć go należy dopiero na, najwyżej, 30 minut przed spożyciem. Zaś maksymalny czas przechowywania wynosi tylko kilka dni.
Zarówno naturalna, jak i sztuczna żywność może szkodzić
Dbający o zdrowie, ci, którzy uważnie czytają etykietki, jak ognia unikają żywności, w której występują zamienniki cukru. No, chyba że są diabetykami i wtedy jest to dla nich konieczność. Ale okazuje się, że wśród tych syntetycznych substancji słodzących są i takie, które występują w naturze – i mają takie samo działanie. Np. sorbitol (glucitol, heksitol), dodawany jako słodzik i stabilizator do wielu rzeczy. W dużych ilościach może nawet zwiększać ryzyko pojawienia się katarakty. Substancja ta występuje naturalnie, m.in. w czereśniach, jabłkach, śliwkach, jarzębinie. Na szczęście ani jako dodatek syntetyczny, ani naturalny w ilościach, jakie zazwyczaj spożywamy, nie jest szkodliwy. Szkodliwy może okazać się każdy, nawet najbardziej naturalny produkt żywnościowy, jeśli będzie się go nadużywać. Np. awokado, które jest bardzo zdrowym owocem z uwagi na wysoką zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, z tego tez względu jest bardzo kaloryczne. Jeden średniej wielkości owoc to ok. 400 kcal!
Bób może być przyczyną niedokrwistości hemolitycznej, kapusta spożywana w nieograniczonych ilościach może ograniczać wchłanianie żelaza, fasola może sprowokować wystąpienia dny...
Podobnych przykładów jest wiele. A wniosek jeden: odżywiaj się z umiarem i różnorodnie. Wówczas nie zaszkodzi ci ani to, co sztuczne, ani to, co naturalne.
Ostatnio dodane na forum
Coż żyjemy w czasach gdzie praktyznie wszystkie produkty zawierają szkodliwe substancję. Osobiście to co mogę zrobić sama w warunkach domowych robię, jednak wszystkiego nie da się ogarnąć. Myślę, że jak pisze ergan nie ma co popadać w skrajności.
A swoją drogą zastanawialiście się kiedys jak jest z wodą niegazowaną gdzie producenci podają niezliczone ilości minerałów w tych wodach?
Moja znajoma pracuje w laboratorium i przeprowadziła takie badania z czystej ciekawości. Okazało się , że wszystkie te wody po 24H stania na sklepie oświetlone sztucznym czy naturalnym światłem tracą swoje właściwości. Z badań wyszły jej śladowe % minerałów które podaje producent. A ile ta woda nieraz stoi na sklepach, magazynach??
nie wszystkie mają właściwości zdrowotne, ale nie wszystkie są szkodliwe. Nie ma co popadać w skrajności.
Polecamy także
Portale zdrowotne
akie są Wasze ulubione oprócz poradnikzdrowe.pl? a polecam turkusowy.pl
akie są Wasze ulubione oprócz poradnikzdrowe.pl? a polecam turkusowy.pl
Dieta dla grubasów
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
Kochanie, poczekaj chwilkę ...
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
prezent na dzien dziecka
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Żywienie – zasady żywienia – kompendium wiedzy o prawidłowym sposobie odżywiania. Co jeść? Jak jeść? Co z czym łączyć? Produkty, które służą zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Informacje o składnikach odżywczych (białka, węglowodany, tłuszcze, woda, minerały, witaminy) – niezbędnych w jadłospisie zdrowego człowieka. Pomocne kalkulatory żywieniowe, indeksy glikemiczne, tabele kalorii, diety. Porady i przepisy na zdrowe dania.