Zupa z prawdziwków z rozmarynem

Autor: Monika Majewska

Zupa z prawdziwków z rozmarynem  jest jedną z najbardziej aromatycznych zup. Dodatek w postaci rozgrzewającego zioła sprawia, że ta zupa grzybowa jest niezastąpiona w chłodne jesienne dni.

Zupa z prawdziwków z rozmarynem
Składniki
  • 1 l rosołu warzywnego
  • 7 suszonych prawdziwków
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • rozmaryn
  • 1 łyżka masła
  • śmietana 18 proc. (opcjonalnie)
  • sól i pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania

Zamocz grzyby na noc. Następnego dnia opłucz, osusz, pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na patelni na łyżce masła. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i całość podsmażaj przez minutę. Zawartość patelni umieść w średniej wielkości garnku, zalej bulionem z samych warzyw i dodaj łyżeczkę suszonego rozmarynu. Gotuj na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny. 20 minut przed końcem gotowania wrzuć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksuj zawartość garnka na gładką masę Zupę przypraw solą i pieprzem. Po zakończeniu gotowania zupę można zabielić 2-3 łyżkami śmietany.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Podobne przepisy

Dodaj komentarz:

Nick
Tytuł
Treść komentarza
Przepisz kod z obrazka
 

reklama
Przepisy na lato
  • Chłodniki (13)
Składniki
  • Arbuz (2)
  • Awokado (12)
  • Bakłażan (14)
  • Botwina (3)
  • Bób (6)
  • Brukselka (2)
  • Buraki (6)
  • Cukinia (23)
  • Jagody (11)
  • Kasza gryczana (7)
  • Kasza jaglana (5)
  • Koper włoski (3)
  • Kurczak (4)
  • Pomidory (15)
  • Topinambur (3)
  • Rabarbar (3)
  • Szparagi (9)
  • Szpinak (5)
  • Truskawki (6)
  • Wołowina (3)
  • Seler naciowy (3)
Wyszukaj przepis
reklama
DlaPacjentow24.pl
reklama
Zdrowa społeczność

Przepisy - Poznaj przepisy na pyszne i zdrowe dania, przepisy kulinarne, gotowanie, ciasta, zupy, sałatki, kuchnia. Przepisy na dania lekkostrawne, odżywcze, przepisy dietetyczne, kuchnia pięciu przemian. Przepisy na dania okazjonalne – przepisy wigilijne, przepisy wielkanocne, przepisy karnawałowe, przepisy bożonarodzeniowe. Przepisy, które warto wypróbować. Poznaj przepisy, które zachwycą domowników, przepisy na kolację, przepisy na śniadanie, przepisy na obiad, przepisy na ciasta i desery, przepisy na przetwory, przepisy na drinki, przystawki, sałatki, sosy. Dowiedz się jakie są sprawdzone przepisy na szybki obiad lub pożywne śniadanie. Wyszukaj przepisy kulinarne łatwe w przyrządzeniu. Zdradzamy tajniki gotowania.

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.