Ciasto
Z mleka, drożdży, łyżeczki cukru i łyżeczki mąki przygotować zaczyn. Gdy podrośnie, do miski wsypać cukier i opakowanie cukru waniliowego, dodać resztę mąki, wbić 2 żółtka i jedno białko. Lekko osolić i wymieszać. Dodać olej i rozpuszczone masło. Wyrobić tak, by ciasto odstawało od ręki. Przykryć miskę ściereczką i pozostawić ciasto do wyrośnięcia.Nadzienie
Do jagód dodać cukier, potem mąkę. Za każdym razem lekko wymieszać. Z wyrośniętego ciasta odrywać kawałki wielkości małych mandarynek i uformować podłużne placki. Na środku każdego położyć łyżkę jagód i dokładnie zlepić ciasto. Bułeczki pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Przed pieczeniem posmarować je białkiem i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec ok. 15 min.Warto wiedzieć, że:




