Jajka przekrój na pół, wyjmij żółtka, przełóż do miski. Zmiksuj z twarogiem, awokado, szpinakiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Połówki białek ułóż na półmisku i wyciśnij na każdą rozetkę z farszu. Udekoruj listkami natki, krewetką, anchois.
Jajka najlepiej przechowywać w lodówce w kartonowym pojemniku – opóźnia wysychanie i chroni przed wchłanianiem zapachów. Zachowują świeżość do 3 tygodni. Całe żółtka, zalane wodą, można trzymać w lodówce do 3 dni, białka w hermetycznie zamkniętym pojemniku – nawet tydzień, zamrożone – kilka miesięcy.
Jajka przekrój na pół, wyjmij żółtka, przełóż do miski. Zmiksuj z twarogiem, awokado, szpinakiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Połówki białek ułóż na półmisku i wyciśnij na każdą rozetkę z farszu. Udekoruj listkami natki, krewetką, anchois.
Jacek | 05.10.2011 godz 11.Paź
Jestem mięsożernym facetem. Ale lubię pichcić. do faszerowanych jajek zamiast twarogu dodaję gotowy pasztet. Najchętniej z firmy Profi. Bo mają taki bez domieszek kaszy manny. Wolałbym też zamiast szpinaku, który w postaci liściastej ciężko u nas zdobyć, większą ilość kopru lub naci pietruszki.