W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj po łyżeczce mąki i cukru, odstaw w ciepłe miejsce. Cytrynę sparz, zetrzyj łyżeczkę skórki, nożykiem zestrugaj paseczki, wyciśnij sok. Jajka utrzyj z 15 dag cukru, dodaj wyrośnięty rozczyn, przesianą mąkę i startą skórkę cytrynową. Wyrób ciasto, dodaj stopione i wystudzone masło, pod koniec wyrabiania wsyp bakalie, dokładnie wymieszaj. Przykryj, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto przełóż do natłuszczonej i posypanej mąką formy, odstaw na 15 minut. Piecz godzinę w temperaturze 180 st.C. Resztę cukru utrzyj z sokiem z cytryny, otrzymanym lukrem polej babkę, a zanim zastygnie, posyp paseczkami skórki.
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
Babka drożdżowa z lukrem cytrynowym
Wspaniała nie tylko na Wielkanoc
- Autor zdjęcia: Piotr Mastalerz
- 1/2 kg mąki
- szklanka mleka
- 20 dag cukru pudru
- 4 jajka
- 10 dag masła
- 5 dag drożdży
- po 10 dag rodzynek i owoców kandyzowanych
- cytryna
- tłuszcz i mąka do formy
Dodaj komentarz:
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Żywienie – przepisy. Czy wiesz, co jesz? Czy wiesz, jak jedzenie wpływa na twoje zdrowie i dobre samopoczucie? Jak łączyć ze sobą składniki pokarmowe? Jak komponować przepisy, by dania nie tylko syciły i zaspokajały głód, ale również leczyły? Przepisy na dania lekkostrawne, łatwostrawne, odżywcze, dietetyczne, kuchnia pięciu przemian, dania z diet specjalnego przeznaczenia – diet, które stosuje się przy różnych dolegliwościach. Przepisy na dania okazjonalne – wigilijne, wielkanocne.




