Mięso umyj i ugotuj w osolonej wodzie prawie do miękkości. Chili oczyść z nasion, umyj i pokrój na kawałki. Zalej 1/2 szklanki wrzącego rosołu i odstaw na 30 minut. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Pomidora sparz, obierz ze skórki, usuń nasiona, miąższ pokrój w kostkę. Migdały sparz, obierz i zmiel w młynku. Rodzynki umyj i osącz. Cebulę, czosnek, rodzynki, połowę nasion sezamu, pomidora, bułkę tartą, przyprawy włóż do schłodzonego rosołu z chili i zmiksuj na gładką masę. Dodaj masło i gotuj sos na małym ogniu 5 minut, stale mieszając. Wlej resztę rosołu i włóż czekoladę. Gdy czekolada się rozpuści, zdejmij z ognia.
Indyka wyjmij z wywaru i podziel na porcje. Zrumień na oliwie i włóż do czekoladowego sosu. Duś pod przykryciem na bardzo małym ogniu około 20 minut. Przewróć kilka razy, aby mięso "przeszło" sosem. Wyłóż indyka na półmisek, polej sosem i posyp resztą sezamu. Podawaj z ryżem na sypko.
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
Indyk po meksykańsku
Podane składniki wystarczą na 4 duże porcje.
Czas przygotowania: ok. 1 godz. 30 minut
- 1 kg indyka
- papryczka chili
- szklanka rosołu z kury
- cebula
- ząbek czosnku
- pomidor
- 2 łyżki migdałów
- po łyżce rodzynek, nasion sezamu i bułki tartej
- łyżka zmielonych przypraw: goździków, cynamonu, kolendry, anyżku
- łyżka masła
- 4 łyżki oliwy
- 2/3 tabliczki gorzkiej czekolady
- Autor przepisu:
Dodaj komentarz:
Forum: Modne diety
Temat: Dieta dla grubasów
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
Autor:
Forum: Problemy z seksem
Temat: Kochanie, poczekaj chwilkę ...
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
Autor:
Forum: Po porodzie
Temat: prezent na dzien dziecka
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
Autor:
Forum: Radości i trudy macierzyństwa i ojcostwa
Temat: nosidelko ergonomiczne - zna ktoś?
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
Autor:
Co tydzień bezpłatny serwis newsów nie tylko o zdrowiu, urodzie, odchudzaniu...
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Żywienie – przepisy. Czy wiesz, co jesz? Czy wiesz, jak jedzenie wpływa na twoje zdrowie i dobre samopoczucie? Jak łączyć ze sobą składniki pokarmowe? Jak komponować przepisy, by dania nie tylko syciły i zaspokajały głód, ale również leczyły? Przepisy na dania lekkostrawne, łatwostrawne, odżywcze, dietetyczne, kuchnia pięciu przemian, dania z diet specjalnego przeznaczenia – diet, które stosuje się przy różnych dolegliwościach. Przepisy na dania okazjonalne – wigilijne, wielkanocne.