Kurczaka umyj, wraz z sercem i żołądkiem włóż do garnka, zalej 2 litrami zimnej wody. Podgrzewaj pod rzykryciem na bardzo małym ogniu. Gdy na wierzchu utworzy się piana, delikatnie zbierz ją łyżką cedzakową. Po 30 minutach dodaj włoszczyznę, kapuste, związana nitka natkę pietruszki, pieprz i ziele angielskie. Cebulę (nieobraną!) nabij goździkami, opiecz na palniku kuchenki i włóż do rosołu. Po 20 minutach dodaj 2 płaskie łyżki soli i gotuj jeszcze 30 minut.
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
Aromatyczny rosół z kurczaka
Idealny po zimowym spacerze
- kurczak z sercem i żołądkiem
- obrana i umyta włoszczyzna
- 10 dag kapusty włoskiej
- cebula
- 5-6 goździków
- mały pęczek natki pietruszki
- po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- sól
Dodaj komentarz:
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Żywienie – przepisy. Czy wiesz, co jesz? Czy wiesz, jak jedzenie wpływa na twoje zdrowie i dobre samopoczucie? Jak łączyć ze sobą składniki pokarmowe? Jak komponować przepisy, by dania nie tylko syciły i zaspokajały głód, ale również leczyły? Przepisy na dania lekkostrawne, łatwostrawne, odżywcze, dietetyczne, kuchnia pięciu przemian, dania z diet specjalnego przeznaczenia – diet, które stosuje się przy różnych dolegliwościach. Przepisy na dania okazjonalne – wigilijne, wielkanocne.




