Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0

poradnikzdrowie.pl

Żywienie

Dieta niskowęglowodanowa - jadłospis na tydzień - cukier, dieta, insulina, jadłospis, tycie

Dieta niskowęglowodanowa - jadłospis na tydzień

Według niektórych koncepcji dietetycznych powodem tycia jest głównie nadmiar węglowodanów. Rezygnacja z nich to najprostsza droga do osiągnięcia szczupłej sylwetki. Przedstawiamy przykładowy jadłospis na tydzień, oparty na produktach o niskiej zawartości węglowodanów i cukru oraz na warzywach i owocach.
A A A

Węglowodany są rozkładane w organizmie na cukier prosty, glukozę. To nasze „paliwo" niezbędne, by w ciele zachodziły procesy fizjologiczne. Glukoza, gdy dostanie się do krwi, pobudza trzustkę do wydzielania insuliny. Zadaniem tego hormonu jest regulowanie poziomu cukru. Choć węglowodany są niezbędne do życia, potrzebujemy ich zwykle znacznie mniej, niż zjadamy. Nadmiar glukozy powoduje nadprodukcję insuliny, a to z kolei grozi zaburzeniem procesów przemiany materii - zablokowaniem wydzielania enzymów rozkładających tłuszcze. Poza tym, przy nadmiernej produkcji insuliny, organizm uodpornia się na jej działanie. Rozwija się wtedy cukrzyca typu II, tzw. nieinsulinozależna. By tego uniknąć, nie wystarczy zrezygnować ze słodzenia. Trzeba wyeliminować z jadłospisu cukier, białe pieczywo i biały ryż, makaron, miód, piwo, ziemniaki, marchew, buraki.

Badanie HbA1c (hemoglobiny glikolowanej) pozwala monitorować cukrzycę
Badanie HbA1c (hemoglobiny glikolowanej) pozwala monitorować cukrzycę
Kalkulator wagi BMI
Kalkulator wagi BMI

Poniedziałek na diecie

pierwsze śniadanie:

  • szklanka soku pomarańczowego lub grejpfrutowego bez cukru, 3 łyżki płatków owsianych i łyżka otrąb pszennych ze szklanką gorącego, odtłuszczonego mleka, szklanka kawy lub herbaty bez cukru

drugie śniadanie:

  • jabłko i 12 orzechów włoskich

obiad:

  • kromka pełnoziarnistego chleba z plastrem szynki z indyka, liściem sałaty, plastrem pomidora i musztardą

podwieczorek:

  • 2 owoce kiwi

kolacja:

  • 150 g polędwicy wieprzowej z grilla lub upieczonej w folii z dodatkiem tymianku i rozmarynu, 2/3 szklanki brązowego ryżu gotowanego z kostką bulionową, 100 g fasolki ugotowanej na parze nszklanka niegazowanej wody mineralnej

Dieta, którą proponujemy, opiera się na produktach o niskiej zawartości cukru oraz na warzywach i owocach. Zawierają one fruktozę - cukier błyskawicznie trawiony i nie powodujący zwiększonego wydzielania insuliny (zwłaszcza gdy owoców nie łączymy z innymi produktami). Jadłospis został opracowany na podstawie książki „Żyj bez cukru!" Diogenes, Warszawa 2002.

 

Wtorek na diecie

pierwsze śniadanie:

  • pół grejpfruta lub pomarańczy, po 2 łyżki płatków owsianych i jagód ze szklanką ciepłego, odtłuszczonego mleka

drugie śniadanie:

  • opakowanie twarożku light, brzoskwinia

obiad:

  • sałatka z tuńczyka w sosie własnym (z puszki), drobno pokrojonej łodyżki selera naciowego, jajka na twardo i łyżki majonezu light, szklanka herbaty bez cukru lub wody mineralnej niegazowanej

podwieczorek:

  • jabłko

kolacja:

  • 150 g kotleta cielęcego z grilla lub pieczonego w folii, 10 pieczarek usmażonych na łyżce oliwy, 2/3 szklanki kaszy gryczanej, pół szklanki gotowanego zielonego groszku, szklanka wody mineralnej bez gazu lub melisy
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 14.06.2011 8:50
autorowi tej diety w ogole coś się pomyliło... toż ten jadłospis to prawie same węglowodany ;/...
Nie zarejestrowany, 15.04.2011 13:16
A mi akurat sie udaje schudnąc bez węglowodanów. Akurat konkretnie tej diety nie stosuje, ale coś w podobie.:)
 

Środa na diecie

pierwsze śniadanie:

  • szklanka soku pomarańczowego lub grejpfrutowego bez cukru, szklanka odtłuszczonego ciepłego mleka z 2 łyżkami otrąb pszennych i 2 łyżkami jagód, szklanka kawy lub herbaty bez cukru

drugie śniadanie:

  • gruszka, 12 owoców winogron

obiad:

  • kromka pełnoziarnistego chleba lub pumpernikla z grubym plastrem wędliny z indyka, liściem sałaty i kawałkiem pomidora, musztardą lub majonezem light, łodyżka selera naciowego, szklanka herbaty lub niegazowanej wody mineralnej

podwieczorek:

  • pomarańcza

kolacja:

  • 150 g steku wołowego z grilla lub pieczonego w folii z dodatkiem ziół, 100 g szpinaku duszonego z kilkoma pokrojonymi pieczarkami, pomidor z plastrami mozzarelli i oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem oraz świeżą bazylią nszklanka wody mineralnej bez gazu
2
Polecamy także
Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć
Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć
Dieta ketogeniczna, czyli dieta niskowęglowodanowa
Dieta ketogeniczna, czyli dieta niskowęglowodanowa
Cukrzyca ciążowa: dieta przy cukrzycy ciążowej
Cukrzyca ciążowa: dieta przy cukrzycy ciążowej
Cukrzyca ciążowa: kontroluj cukier w ciąży na bieżąco, od tego może zależeć zdrowie twoje i dziecka
Cukrzyca ciążowa: kontroluj cukier w ciąży na bieżąco, od tego może zależeć zdrowie twoje i dziecka
DIETA CUKRZYCOWA - sposób odżywiania zgodny z zasadami zdrowego żywienia
DIETA CUKRZYCOWA - sposób odżywiania zgodny z zasadami zdrowego żywienia
Dieta Atkinsa, czyli tłuszczem w tłuszcz
Dieta Atkinsa, czyli tłuszczem w tłuszcz
 
Dieta dla grubasów
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
 
 
Kochanie, poczekaj chwilkę ...
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
 
 
prezent na dzien dziecka
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
 
 
nosidelko ergonomiczne - zna ktoś?
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
 
 
forum.poradnikzdrowie.pl
  • eksperci radzą
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Zdrowie – dieta w chorobie – kompendium wiedzy na temat prawidłowego żywienia osób chorych. Dieta dopasowana do jednostki chorobowej. Prawidłowy sposób odżywiania w przewlekłych chorobach. Diety, które wspierają proces leczenia. Dieta antyrakowa. Dieta wątrobowa stosowana przy zaburzeniach czynności wątroby. Dieta dla chorych na serce. Diety łatwo strawne. Diety wspomagające profilaktykę leniwego jelita. Diety dla chorujących na cukrzycę. Diety dla osób cierpiących na chorobę wrzodową. Wreszcie – jadłospisy, które dodają siły i energii osobom wracającym do zdrowia.