więcej
- Logopeda - pedagog (174 odpowiedzi)
- Fizjolog żywienia (1716 odpowiedzi)
- Stylistka paznokci (160 odpowiedzi)
- Leczenie łysienia (12 odpowiedzi)
- Psycholog (2624 odpowiedzi)
- Ginekolog (3748 odpowiedzi)
- Dietetyk (2255 odpowiedzi)
- Chirurg plastyczny (338 odpowiedzi)
- Kardiolog (68 odpowiedzi)
- Anestezjolog (26 odpowiedzi)
- Pedagog (455 odpowiedzi)
- Ginekolog - położnik (21922 odpowiedzi)
- Urolog (2252 odpowiedzi)
- Psycholog - seksuolog (596 odpowiedzi)
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
poradnikzdrowie.pl
›Żywienie
›Dieta bogata w BŁONNIK pomoże na zaparcia - błonnik, dieta, jadłospis, perystaltyka jelit, przemiana materii
Dieta bogata w BŁONNIK pomoże na zaparcia
Błonnik to niezbędny składnik naszej diety. Ułatwia perystaltykę jelit, pomaga na zaparcia, dzięki niemu jelita żwawiej pracują, a tym samym prawidłowo przebiegają procesy przemiany materii. Jeśli masz problem z zaparciami musisz polubić m.in. pełnoziarniste pieczywo, kasze, płatki owsiane i suszone owoce.
Błonnik zawiera każdy produkt pochodzenia roślinnego. Tego włókna, składającego się przede wszystkim z celulozy, nasz organizm nie trawi, dawniej uważano go więc za niepotrzebny balast. Dziś wiemy już, że jest on niezbędny.
Błonnik jest niezbędny w naszej diecie
Błonnik, zanim go wydalimy, spełnia ważne funkcje - wchłania wszelkie produkty fermentacji oraz ułatwia perystaltykę jelit. Razem z innym niestrawnym składnikiem pokarmowym - pektyną - działa w przewodzie pokarmowym jak „miotła". Dzięki temu chroni nas przez różnymi chorobami - od zaparć poczynając, na poważnych schorzeniach jelita grubego kończąc. Dzięki błonnikowi prawidłowo przebiegają procesy przemiany materii - rozwija się sprzyjająca nam flora bakteryjna, reguluje się poziom cholesterolu we krwi. Dziennie powinniśmy dostarczać organizmowi 25 - 40 g błonnika, pochodzącego z różnych źródeł. Gdybyśmy np. jedli wyłącznie otręby, zapominając o warzywach i owocach - mogłoby dojść do zaburzeń trawienia. Dieta, którą prezentujemy (można ją bez obawy kontynuować przez wiele tygodni) pomoże nie tylko wyregulować trawienie, uchroni też przed chorobami jelit.
Dieta bogata w błonnik:
PONIEDZIAŁEK 1800-2000 kcal
- Przed śniadaniem: szklanka wody z łyżeczką miodu.
- Pierwsze śniadanie: po łyżce płatków i otrąb owsianych zalanych szklanką ciepłego, chudego mleka. Kromka chleba z pestkami dyni, posmarowana margaryną, plaster chudego, białego sera z łyżeczką powideł śliwkowych. Małe jabłko. Szklanka herbaty lub kawy.
- Drugie śniadanie: miseczka surówki przygotowanej z pomidora, czerwonej papryki, dymki, z dodatkiem łyżeczki oliwy z oliwek i bazylii. Szklanka wody mineralnej niegazowanej.
- Obiad: talerz żurku posypanego natką pietruszki. Zapiekanka z utartej marchewki, pokrojonego pora, szczypiorku, natki, łyżki startego żółtego sera, łyżki mąki, półtorej łyżki oleju, jaja, szczypty proszku do pieczenia, doprawiona rozmarynem oraz pieprzem. Miseczka sałatki owocowej z pokrojonej gruszki, cząstek mandarynki, brzoskwini z puszki, polanej łyżeczką rumu. Szklanka kompotu z mrożonej mieszanki owocowej.
- Podwieczorek: kubeczek jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii. Kromka chrupkiego pieczywa żytniego.
- Kolacja: 2 kromki ciemnego chleba pełnoziarnistego posmarowane margaryną, z listkami zielonej sałaty, czterema plasterkami kiełbasy szynkowej i kilkoma plasterkami ogórka kiszonego. 2 owoce kiwi. Szklanka herbaty przygotowanej z rumianku. Przed snem - szklanka niegazowanej wody mineralnej.
WTOREK 1800-2000 kcal
- Przed śniadaniem: 3 - 4 śliwki suszone moczone przez noc.
- Pierwsze śniadanie: 2 łyżki płatków jęczmiennych, łyżeczka siemienia lnianego zalane szklanką wrzącego, chudego mleka. Kromka chleba wileńskiego z margaryną, plaster szynki z indyka, kilka rzodkiewek i kilka listków zielonej sałaty. Połówka grejpfruta. Szklanka herbaty lub kawy.
- Drugie śniadanie: szklanka kefiru z żywymi kulturami bakterii. Szklanka niegazowanej wody mineralnej.
- Obiad: talerz zupy ogórkowej zaprawionej mlekiem z łyżeczką mąki, posypanej posiekaną natką pietruszki. 2 łyżki risotta z ryżu brązowego, mielonego chudego mięsa, bukietu warzyw, łyżki oleju rzepakowego, przyprawione lubczykiem, ostrą papryką i koperkiem. Szklanka kompotu z mrożonych, czarnych porzeczek (wraz z owocami). 2 ciasteczka owsiane.
- Podwieczorek: kromka pumpernikla z pastą z 1/4 awokado, doprawioną pieprzem, papryką, chili i koperkiem.
- Kolacja: miseczka sałatki z 2 łyżek groszku z puszki, połowy udka wędzonego kurczaka, pokrojonej w kostkę połówki żółtej papryki, ziemniaka, posiekanej czerwonej cebuli, łyżki oleju rzepakowego, przyprawionej natką pietruszki, suszoną szałwią i sokiem z cytryny. Mandarynka. Szklanka herbaty przygotowanej z mięty.
- Przed snem: szklanka niegazowanej wody mineralnej.
ŚRODA 1800-2000 kcal
- Pierwsze śniadanie: 2 kromki chleba razowego z pastą z 2 łyżek półtłustego sera białego, zmiksowanego z 5 namoczonymi śliwkami suszonymi, z dodatkiem pół łyżeczki pestek ze słonecznika i soku z cytryny. Szklanka herbaty lub kawy.
- Drugie śniadanie: kromka chleba staropolskiego posmarowana margaryną, 2 plasterki polędwicy drobiowej i kilka listków cykorii. 6 orzechów włoskich. Szklanka niegazowanej wody mineralnej.
- Obiad: talerz zupy pieczarkowej (z mrożonki) ugotowanej na wywarze z piersi kurczaka, zaprawionej mlekiem z łyżeczką mąki. 2 zrazy wołowe zawijane, nadziewane paskami ogórka kiszonego, szynki i cebuli. 2 łyżki kaszy gryczanej ugotowanej na sypko. Miseczka surówki z posiekanych: czerwonej kapusty, selera naciowego, czerwonej papryki, białej cebuli, startej marchewki, polanej sosem winegret, doprawionej pieprzem i tymiankiem. Połówka pomarańczy. Szklanka niegazowanej wody mineralnej.
- Podwieczorek: koktajl ze szklanki nektaru z brzoskwiń i 2 łyżek płatków owsianych.
- Kolacja: miseczka sałatki z: łyżki fasoli i ciecierzycy z puszki, 2 pokrojonych dzwonków śledzia, posiekanego jabłka, czerwonej cebuli i natki pietruszki, oleju rzepakowego, soku z cytryny, majeranku. Plaster ananasa z puszki. Szklanka herbaty cynamonowej.
- Przed snem: szklanka niegazowanej wody mineralnej.
Polecamy także
autor: mgr Aleksandra Cichocka, Instytut Żywności i Żywienia
zdjęcia: Archiwum
aktualizacja: 21.02.2012
aktualizacja: 21.02.2012
Dieta dla grubasów
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
Kochanie, poczekaj chwilkę ...
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
prezent na dzien dziecka
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
nosidelko ergonomiczne - zna ktoś?
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
Poradnikzdrowie.pl – wiodący serwis o zdrowiu, zawierający kompendium wiedzy o chorobach, leczeniu, profilaktyce, badaniach. Zdrowie – dieta w chorobie – kompendium wiedzy na temat prawidłowego żywienia osób chorych. Dieta dopasowana do jednostki chorobowej. Prawidłowy sposób odżywiania w przewlekłych chorobach. Diety, które wspierają proces leczenia. Dieta antyrakowa. Dieta wątrobowa stosowana przy zaburzeniach czynności wątroby. Dieta dla chorych na serce. Diety łatwo strawne. Diety wspomagające profilaktykę leniwego jelita. Diety dla chorujących na cukrzycę. Diety dla osób cierpiących na chorobę wrzodową. Wreszcie – jadłospisy, które dodają siły i energii osobom wracającym do zdrowia.