Woda kokosowa: właściwości i wartość odżywcza. Zalety wody kokosowej

21 komentarze
Autor: ap

Woda kokosowa to ulubiony napój światowych gwiazd kina, muzyki i sportu. Piją ją m.in. Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette i Demi Moore, a Madonna wykupiła nawet firmę, która ją produkuje. Dlaczego warto pić wodę kokosową? Jakie są właściwości i wartość odżywcza wody kokosowej?

Woda kokosowa to napój, który pozyskuje się z młodych, jeszcze zielonych owoców palmy (w przeciwieństwie do mleka kokosowego, które otrzymuje się z ekstrakcji tłuszczu z miąższu). Drzewo pobiera z gleby niezbędną do swego wzrostu wodę, bogatą w minerały. Podczas wędrówki – od korzeni po koronę – płyn podlega wielokrotnej filtracji i oczyszczeniu, dzięki czemu staje się sterylnie czysty. Do kartonika, w którym stoi na sklepowej półce, woda trafia wprost z kokosa, w sterylnych warunkach, nie tracąc przy tym swoich właściwości.

Woda kokosowa: niezwykły skład

Woda kokosowa bogata jest w niezbędne dla organizmu składniki, takie jak magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i C, a poziom elektrolitów jest w niej niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi.

Woda kokosowa: właściwości

Wodę kokosową szczególnie poleca się osobom narażonym na stres, cierpiącym na anemię i hipokaliemię (niedobór potasu), a także na kaca. Badania naukowe wykazały również, że woda kokosowa korzystnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego (obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy), ma dobroczynne działanie w schorzeniach układu nerwowego, trawiennego (podaje się ją  w przypadku biegunki, wymiotów czy problemów żołądkowych) i moczowego (zmniejsza stres antyoksydacyjny w nerkach, rozbija kamienie nerkowe).
Cytokininy (roślinne hormony wzrostu) działają przeciwzakrzepowo, co ma duże znaczenie dla osób z problemami układu krążenia.
Wodzie kokosowej przypisuje się również właściwości antybakteryjne, antywirusowe (zwalcza m.in. wirusa opryszczki oraz grypy), antyalergiczne oraz przeciwgrzybiczne.
Płyn nie zawiera laktozy ani cukrów, może być więc spożywany m.in. przez cukrzyków czy osoby nie tolerujące mleka krowiego. Zawartość kwasu laurynowego (składnika występującego również w mleku matki) czyni z wody kokosowej idealny napój nawet dla małych dzieci.

Ważne

Ważne

W czasie II wojny światowej, podczas walk na Pacyfiku, gdy brakowało krwi do transfuzji, lekarze ratowali życie rannych żołnierzy przetaczając im sterylną wodę wprost z młodych kokosów. Do dziś zdarza się, że w słabo rozwiniętych krajach Trzeciego Świata podaje się ją dożylnie w zastępstwie płynu fizjologicznego, aby uzupełnić elektrolity i nawodnić organizm.

Woda kokosowa: naturalny izotonik

Woda kokosowa zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu, jest więc niezastąpiona przy diecie i aktywności fizycznej. Dla szczupłej sylwetki warto zastąpić nią soki i izotoniki, bowiem w porównaniu z nimi woda kokosowa nawadnia organizm do 10 razy lepiej, dostarczając niezbędnych mikroelementów. Nie zawiera przy tym żadnych sztucznych dodatków takich jak stabilizatory, substancje słodzące, konserwujące czy regulatory kwasowości. Jest całkowicie naturalna, ma minimalną zawartość kalorii, dlatego można spożywać ją bez ograniczeń i obawy o swoją dietę.

Woda kokosowa jako kosmetyk

Jednym z jej składników jest kinetyna – naturalny roślinny hormon wzrostu, występujący również w ludzkim DNA, opóźniający proces starzenia się komórek skóry zwanych fibroblastami. Fibroplasty odpowiadają za produkcję kolagenu i elastyny – dwóch białek, dzięki którym skóra jest jędrna i elastyczna. 
Dodatkowo, kinetyna jest także skutecznym antyoksydantem – zapobiega działaniu wolnych rodników oraz wzmacnia odporność skóry przeciwalergicznie i przeciwzapalnie, jednocześnie ją nawilżając. Z tego powodu mieszkanki Karaibów używają wody kokosowej jako… toniku do twarzy. Kinetyna pomaga również w regeneracji skóry po oparzeniach słonecznych, wzmacnia paznokcie, skórę głowy i cebulki włosów. Kilka kropel wody kokosowej dodawanych regularnie do szamponu sprawi, że włosy będą mocniejsze, nabiorą blasku i nie będą się przetłuszczały.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 07.07.2014

Komentarze (1 - 10 z 21)
Anna, 07.06.2017 16.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Woda pyszna a czy można z takiego niedojżałego kokosa zjeść miąższ?
 
Alex , 29.05.2017 13.34
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
A gdzie ty kupisz w Europie zielonego kokosa?..heheeh
 
dadfa, 19.03.2017 07.39
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
100 razy cenniejsza od takiej butelkowanej wody z zielonego kokosa jest po prostu woda własnoręcznie wylana z kokosa, choć nie jest on zielony, i jest całkiem smaczna:-) Spadajcie z ty,mi butelkowanymi chemikaliami
 
Palma Kokosowa, 13.03.2017 20.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
panie cjx moje uszanowanie ale wynalazkiem jest piwo a nie naturalna woda z kokosa.
 
Kris, 30.01.2017 00.24
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam wszystkich, pomijając właściwości zdrowotne to woda ze świeżego i schłodzonego kokosa to naprawdę smaczny napój. Tak się składa że większość mego życia spędzam w krajach gdzie kokos to jak polskie jabłko i musze powiedzieć żę zakochałem się w tym owocu. Powiem też że kokos tak jak ryba zależy z jakiej wody a kokos jaki gatunek oraz gdzie rośnie. Nie spotkałem jeszcze wody w kartoniku która smakowałaby tak jak świeża i pewnie nie ma on nic wspólnego z wodą prosto z kokosa. Polecam kokosy z Filipin Brazylii oraz Indonezji szczególnie bo w tych krajach smakują naprawdę super warunek z lodówki.
 
Ania, 16.11.2016 15.40
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
żartujesz Pan? ja bym mogła być tylko to ale niestety musiałabym tylko na to pracować chyba. Dla mnie jest przepyszna także widocznie to kwestia kubków smakowych, jednemu smakuje drugiemu nie ale cóż to za uogólnienie, że po co się "katować" ...:/
 
cjx, 10.11.2016 07.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Podziwiam was pijących to obrzydliwstwo i zachwalających to jeszcze w internecie. Kupiłem dla córki, bo lubi takie wynalazki. Ale oddała mi to mówiąc, że ohydne. Więc ja spróbowałem i jestem tego samego zdania. Smak starej szmaty, konsystencja i wygląd mydlin. Jaki jest sens się katować pijąc takie świństwo? No chyba że mi się trafił jakiś wadliwy kartonik.
 
Kokos, 06.04.2016 18.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ucieszyla mnie ta informacja. Kupilem farme z palmami na Filipinach. Postaram sie otworzyc rozlewnie wody z kokosow i sprowadzac do Polski ze znakiem najwyzszej jakosci. To prawda co pisze w tym artykule. Jak pije wode z mlodego kokosa to nie ma tam duzo tego bialego twardego miazszu, a jedynie miekka galaretka, ktora tez jest bardzo smaczna.
 
RAF, 29.03.2016 14.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Polecam w UK heron foods 50 pi. 99.6% wody z kokosa. Swieza i nagradzana za jakość w 2012
 
KattheKat, 01.03.2016 13.38
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
niestety na naszym i nie tylko naszym rynku większość wód kokosowych to podróbki, w których składzie jest woda ze starych kokosów. Istotną informacją jest to, że super właściwości ma jedynie woda z młodych kokosów (jeszcze zielonych) jest jej tam do 1,5 l w jednym kokosie. W trakcie wzrostu całe bogactwo minerałów i składników odżywczych wchłania się w pulpę. Stare (brązowe) kokosy w środku mają jedynie wodę nasyconą cukrami i ułamkiem tego co sok z młodych kokosów. Takie napoje potem są wzbogacane różnymi dodatkami i ekstraktami ze starych kokosów. Na naszym rynku dostępna jest tylko jedna woda z kokosa, która jest godna polecenia i rzeczywiście jest 100% czystym sokiem z młodego, zielonego kokosa. Niestety minus to cena ale musicie wiedzieć, że pozyskanie takiego surowca jest o niebo droższe. Kolejny minus, jak dla mnie raczej zaleta to smak. Wszystkie udawane wody kokosowe mają specyficzny smak kokosa, są dosmaczane ponieważ smak soku z młodego kokosa w ogóle nie przypomina nam tego znanego. Jak dla mnie jest lekko trawiasty i trzeba się przyzwyczaić. Chyba najbardziej popularną i szeroko dostępną"wodą kokosową", jest napój kokosowy z cząsteczkami kokosa, który kosztuje ok 15 zł za 1,5 l, musicie wiedzieć, że nie ma nic związanego z młodym kokosem, nawet 'cząsteczki' kokosa to guma gellar. Czytajcie etykiety (chociaż i tam czasem kłamią). Jeśli chcecie i was stać na systematyczne picie wody kokosowej to polecam sklepy ekologiczne, litr czystego, naturalnego soku z młodego kokosa kosztuje ok 18-20 zł są też mniejsze obiętości. Jeśli szukacie najtańszej opcji to takiej nie ma, możecie równie dobrze pić Fantę, bo jest tańsza od soku pomarańczowego 100%.
 
następne »
strona 1 z 3
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Czy BÓB jest zdrowy? Właściwości odżywcze i lecznicze bobu Czy BÓB jest zdrowy? Właściwości odżywcze i lecznicze bobu

Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych. Przede wszystkim ma dużą...

więcej

122

SELER dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm SELER dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

Bez selera nie obejdzie się żadna dieta odchudzająca ani oczyszczająca. Kochają go gwiazdy...

więcej

103

ARBUZ - właściwości odżywcze. Arbuz wzmaga potencję i wspomaga pracę serca ARBUZ - właściwości odżywcze. Arbuz wzmaga potencję i wspomaga pracę serca

Arbuz w 92 procentach składa się z wody i zawiera niewielką ilość witamin i składników mineralnych....

więcej

102

TRUSKAWKI dobre dla zdrowia i urody. Jakie witaminy i minerały zawierają truskawki? TRUSKAWKI dobre dla zdrowia i urody. Jakie witaminy i minerały zawierają truskawki?

Właściwości odżywcze i lecznicze truskawek są nie do przecenienia. Poleca się je reumatykom,...

więcej

97

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Rzeczywiście objawy wskazują na dnę moczanową. Konieczna jest wizyta u lekarza, skierowanie do reumatologa i kontrola przebiegu choroby. Leki, które powinieneś brać, to te eliminujące kwas moczowy z...

Produkty bez laktozy to produkty pozbawione cukru mlecznego, czyli składnika wpływającego na podwyższenie glikemii poposiłkowej. Jednak cukier nie jest całkowicie usunięty a zhydrolizowany do glukozy...

Forum
data

Czerwiec 23, 2017

Ciekawe jak żyją Eskimosi ? Wg naszych dilerów farmakochemii powinni non stop chorować. Czy tak jest ? Z obserwacji wynika, że ludzie żyjący na monodiecie są zdrowsi od tych co się zajadają wszystkim.

data

Czerwiec 16, 2017

Eko to jest fikcja mająca od naiwnych wyciągnąć więcej kasy. Polski szczerbaty chłop nie ma kultury i wiedzy by produkować tak jak dawniej. Mieszkam w rejonie gdzie się produkuję tą "eko" masę do trawienia. Duński chów świń, chlewnie po kilka tysięcy schorowanych i pędzonych na sterydach...

data

Czerwiec 16, 2017

Np. kebab na własnoręcznie zrobionej tortilli albo burger wołowy z razową bułką <- mój ulubieniec :)

data

Czerwiec 16, 2017

Sól himalajska jest zdrowsza, ale też mniej słona, więc trzeba użyć jej więcej żeby uzyskać taką samą słoność. Jeśli jest jakiś sposób na ograniczenie soli to na pewno stosowanie przypraw i ziół. Przy odpowiednim ich dobieraniu mogą całkowicie zastąpić sól :)

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.