Woda kokosowa: właściwości i wartość odżywcza. Zalety wody kokosowej

19 komentarze
Autor: ap

Woda kokosowa to ulubiony napój światowych gwiazd kina, muzyki i sportu. Piją ją m.in. Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette i Demi Moore, a Madonna wykupiła nawet firmę, która ją produkuje. Dlaczego warto pić wodę kokosową? Jakie są właściwości i wartość odżywcza wody kokosowej?

Woda kokosowa to napój, który pozyskuje się z młodych, jeszcze zielonych owoców palmy (w przeciwieństwie do mleka kokosowego, które otrzymuje się z ekstrakcji tłuszczu z miąższu). Drzewo pobiera z gleby niezbędną do swego wzrostu wodę, bogatą w minerały. Podczas wędrówki – od korzeni po koronę – płyn podlega wielokrotnej filtracji i oczyszczeniu, dzięki czemu staje się sterylnie czysty. Do kartonika, w którym stoi na sklepowej półce, woda trafia wprost z kokosa, w sterylnych warunkach, nie tracąc przy tym swoich właściwości.

Woda kokosowa: niezwykły skład

Woda kokosowa bogata jest w niezbędne dla organizmu składniki, takie jak magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i C, a poziom elektrolitów jest w niej niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi.

Woda kokosowa: właściwości

Wodę kokosową szczególnie poleca się osobom narażonym na stres, cierpiącym na anemię i hipokaliemię (niedobór potasu), a także na kaca. Badania naukowe wykazały również, że woda kokosowa korzystnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego (obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy), ma dobroczynne działanie w schorzeniach układu nerwowego, trawiennego (podaje się ją  w przypadku biegunki, wymiotów czy problemów żołądkowych) i moczowego (zmniejsza stres antyoksydacyjny w nerkach, rozbija kamienie nerkowe).
Cytokininy (roślinne hormony wzrostu) działają przeciwzakrzepowo, co ma duże znaczenie dla osób z problemami układu krążenia.
Wodzie kokosowej przypisuje się również właściwości antybakteryjne, antywirusowe (zwalcza m.in. wirusa opryszczki oraz grypy), antyalergiczne oraz przeciwgrzybiczne.
Płyn nie zawiera laktozy ani cukrów, może być więc spożywany m.in. przez cukrzyków czy osoby nie tolerujące mleka krowiego. Zawartość kwasu laurynowego (składnika występującego również w mleku matki) czyni z wody kokosowej idealny napój nawet dla małych dzieci.

Ważne

Ważne

W czasie II wojny światowej, podczas walk na Pacyfiku, gdy brakowało krwi do transfuzji, lekarze ratowali życie rannych żołnierzy przetaczając im sterylną wodę wprost z młodych kokosów. Do dziś zdarza się, że w słabo rozwiniętych krajach Trzeciego Świata podaje się ją dożylnie w zastępstwie płynu fizjologicznego, aby uzupełnić elektrolity i nawodnić organizm.

Woda kokosowa: naturalny izotonik

Woda kokosowa zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu, jest więc niezastąpiona przy diecie i aktywności fizycznej. Dla szczupłej sylwetki warto zastąpić nią soki i izotoniki, bowiem w porównaniu z nimi woda kokosowa nawadnia organizm do 10 razy lepiej, dostarczając niezbędnych mikroelementów. Nie zawiera przy tym żadnych sztucznych dodatków takich jak stabilizatory, substancje słodzące, konserwujące czy regulatory kwasowości. Jest całkowicie naturalna, ma minimalną zawartość kalorii, dlatego można spożywać ją bez ograniczeń i obawy o swoją dietę.

Woda kokosowa jako kosmetyk

Jednym z jej składników jest kinetyna – naturalny roślinny hormon wzrostu, występujący również w ludzkim DNA, opóźniający proces starzenia się komórek skóry zwanych fibroblastami. Fibroplasty odpowiadają za produkcję kolagenu i elastyny – dwóch białek, dzięki którym skóra jest jędrna i elastyczna. 
Dodatkowo, kinetyna jest także skutecznym antyoksydantem – zapobiega działaniu wolnych rodników oraz wzmacnia odporność skóry przeciwalergicznie i przeciwzapalnie, jednocześnie ją nawilżając. Z tego powodu mieszkanki Karaibów używają wody kokosowej jako… toniku do twarzy. Kinetyna pomaga również w regeneracji skóry po oparzeniach słonecznych, wzmacnia paznokcie, skórę głowy i cebulki włosów. Kilka kropel wody kokosowej dodawanych regularnie do szamponu sprawi, że włosy będą mocniejsze, nabiorą blasku i nie będą się przetłuszczały.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 07.07.2014

Komentarze (1 - 10 z 19)
dadfa, 19.03.2017 07.39
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
100 razy cenniejsza od takiej butelkowanej wody z zielonego kokosa jest po prostu woda własnoręcznie wylana z kokosa, choć nie jest on zielony, i jest całkiem smaczna:-) Spadajcie z ty,mi butelkowanymi chemikaliami
 
Palma Kokosowa, 13.03.2017 20.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
panie cjx moje uszanowanie ale wynalazkiem jest piwo a nie naturalna woda z kokosa.
 
Kris, 30.01.2017 00.24
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam wszystkich, pomijając właściwości zdrowotne to woda ze świeżego i schłodzonego kokosa to naprawdę smaczny napój. Tak się składa że większość mego życia spędzam w krajach gdzie kokos to jak polskie jabłko i musze powiedzieć żę zakochałem się w tym owocu. Powiem też że kokos tak jak ryba zależy z jakiej wody a kokos jaki gatunek oraz gdzie rośnie. Nie spotkałem jeszcze wody w kartoniku która smakowałaby tak jak świeża i pewnie nie ma on nic wspólnego z wodą prosto z kokosa. Polecam kokosy z Filipin Brazylii oraz Indonezji szczególnie bo w tych krajach smakują naprawdę super warunek z lodówki.
 
Ania, 16.11.2016 15.40
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
żartujesz Pan? ja bym mogła być tylko to ale niestety musiałabym tylko na to pracować chyba. Dla mnie jest przepyszna także widocznie to kwestia kubków smakowych, jednemu smakuje drugiemu nie ale cóż to za uogólnienie, że po co się "katować" ...:/
 
cjx, 10.11.2016 07.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Podziwiam was pijących to obrzydliwstwo i zachwalających to jeszcze w internecie. Kupiłem dla córki, bo lubi takie wynalazki. Ale oddała mi to mówiąc, że ohydne. Więc ja spróbowałem i jestem tego samego zdania. Smak starej szmaty, konsystencja i wygląd mydlin. Jaki jest sens się katować pijąc takie świństwo? No chyba że mi się trafił jakiś wadliwy kartonik.
 
Kokos, 06.04.2016 18.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ucieszyla mnie ta informacja. Kupilem farme z palmami na Filipinach. Postaram sie otworzyc rozlewnie wody z kokosow i sprowadzac do Polski ze znakiem najwyzszej jakosci. To prawda co pisze w tym artykule. Jak pije wode z mlodego kokosa to nie ma tam duzo tego bialego twardego miazszu, a jedynie miekka galaretka, ktora tez jest bardzo smaczna.
 
RAF, 29.03.2016 14.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Polecam w UK heron foods 50 pi. 99.6% wody z kokosa. Swieza i nagradzana za jakość w 2012
 
KattheKat, 01.03.2016 13.38
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
niestety na naszym i nie tylko naszym rynku większość wód kokosowych to podróbki, w których składzie jest woda ze starych kokosów. Istotną informacją jest to, że super właściwości ma jedynie woda z młodych kokosów (jeszcze zielonych) jest jej tam do 1,5 l w jednym kokosie. W trakcie wzrostu całe bogactwo minerałów i składników odżywczych wchłania się w pulpę. Stare (brązowe) kokosy w środku mają jedynie wodę nasyconą cukrami i ułamkiem tego co sok z młodych kokosów. Takie napoje potem są wzbogacane różnymi dodatkami i ekstraktami ze starych kokosów. Na naszym rynku dostępna jest tylko jedna woda z kokosa, która jest godna polecenia i rzeczywiście jest 100% czystym sokiem z młodego, zielonego kokosa. Niestety minus to cena ale musicie wiedzieć, że pozyskanie takiego surowca jest o niebo droższe. Kolejny minus, jak dla mnie raczej zaleta to smak. Wszystkie udawane wody kokosowe mają specyficzny smak kokosa, są dosmaczane ponieważ smak soku z młodego kokosa w ogóle nie przypomina nam tego znanego. Jak dla mnie jest lekko trawiasty i trzeba się przyzwyczaić. Chyba najbardziej popularną i szeroko dostępną"wodą kokosową", jest napój kokosowy z cząsteczkami kokosa, który kosztuje ok 15 zł za 1,5 l, musicie wiedzieć, że nie ma nic związanego z młodym kokosem, nawet 'cząsteczki' kokosa to guma gellar. Czytajcie etykiety (chociaż i tam czasem kłamią). Jeśli chcecie i was stać na systematyczne picie wody kokosowej to polecam sklepy ekologiczne, litr czystego, naturalnego soku z młodego kokosa kosztuje ok 18-20 zł są też mniejsze obiętości. Jeśli szukacie najtańszej opcji to takiej nie ma, możecie równie dobrze pić Fantę, bo jest tańsza od soku pomarańczowego 100%.
 
Zdenek, 29.02.2016 10.50
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jak ktoś jest głupi to mu/jje się wydaje, że w Polsce nie ma nic. Ale ja mówię, że woda kokosowa jest w Polsce dostępna w każdym mieście: woda kokosowa 100 % bez mieszania z niczym... Właśnie piję sobie drugą butelkę. Fakt, że nie ma jej w każdym sklepie, ale Ginger Ale też nie ma w każdym sklepie a również popijam ów smaczny niezdrowy napój ;)
 
beata , 21.02.2016 17.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Woda kokosowa w Anglii,sklep Aldi £1.99 za litr.Polecam kazdemu(kto mieszka w UK), Mozna kupic w innych sklepach:Sainsbury £3-lekka przesada
 
następne »
strona 1 z 2
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Syrop z sosny - właściwości i zastosowanie. Jak dawkować syrop z sosny? Syrop z sosny - właściwości i zastosowanie. Jak dawkować syrop z sosny?

SYROP Z SOSNY to naturalna substancja lecznicza. Stosując go profilaktycznie przez cały rok...

więcej

319

Warto jeść owsiankę - wartość odżywcza PŁATKÓW OWSIANYCH Warto jeść owsiankę - wartość odżywcza PŁATKÓW OWSIANYCH

Owies i jego przetwory kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie na składniki odżywcze organizmu....

więcej

303

Jak przygotować i gotować szparagi? Przepisy na dania ze szparagami Jak przygotować i gotować szparagi? Przepisy na dania ze szparagami

Przygotowanie szparagów wymaga zastosowania kilku sztuczek, a długość gotowania zależy od gatunku...

więcej

289

BURAKI: wartość odżywcza i właściwości lecznicze BURAKI: wartość odżywcza i właściwości lecznicze

Czy wiesz, że burak burak naprawdę ma lecznicze właściwości. Zawdzięcza ją betalainom - tym samym...

więcej

274

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Do budowy mięśni potrzebne są wszystkie składniki żywności, nie tylko białko jako źródło aminokwasów, ale również witaminy, minerały, a także energia w postaci węglowodanów i tłuszczu. Źródłem...

Produkty bez laktozy to produkty pozbawione cukru mlecznego, czyli składnika wpływającego na podwyższenie glikemii poposiłkowej. Jednak cukier nie jest całkowicie usunięty a zhydrolizowany do glukozy...

Forum
data

Maj 16, 2017

info nt zdrowego odzywiania: zdrowecialoiumysl.pl

data

Maj 14, 2017

Hej, otóż moje kochane dzisiaj przeglądając internet kliknęłam w coś i pojawiła mi się taka stronka co tym myślicie? Może to faktycznie działa? Amerykańska kurkuma?

data

Maj 13, 2017

ale przecież wiadomo, że w naturalny sposób nie jesteśmy w stanie przyswoić takiej ilości witamin, żebym zapobiegać wszelkim wadom, np. nie wiem ile trzeba było by zjeść warzyw i owoców, żeby uzupełnić dzienną niezbędną dawkę kwasu foliowego jaka jest np w 1 kapsułce foliku?

data

Maj 04, 2017

Może byc zdrowy.... O ile oczywisćie przyrządzimy sobie to danie samodzielnie i będziemy wiedzieli z jakich składników je przyrządzamy :) Polecam szczególnie hamburgery z grilla świeże wołowe mięsko pomidorki sałata ser oraz pyszna świeża bułka W ostatnim czasie robimy o wiele częściej...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.