poradnikzdrowie.pl
›Żywienie
›TRUSKAWKI: dobre dla zdrowia i urody - galaretki, konfitury, minerały, owoce, soki
TRUSKAWKI: dobre dla zdrowia i urody
Truskawki są pierwszymi owocami w sezonie wiosenno-letnim. Pojawiają już się na przełomie maja i czerwca, a późniejsze odmiany mają owoce nawet pod koniec sierpnia. Truskawki pięknie wyglądają i smakują, ale też są zdrowe - mają wiele witamin i minerałów.
Są dziełem człowieka, a nie przyrody, nie ma bowiem truskawek rosnących dziko. Powstały w połowie XVII wieku ze skrzyżowania dwóch gatunków poziomek. Od tego czasu pojawiło się wiele odmian – deserowe, do zamrażania, na przetwory (dżemy, konfitury, galaretki, soki).
Wszystkie nie znoszą moczenia, należy je myć pod bieżącą wodą, a szypułki oderwać na samym końcu. Nie lubią też przechowywania, najlepiej zjeść je od razu lub przetworzyć, ponieważ szybko się psują.
Truskawki dla zdrowia
Porcja 100 g zawiera 60 mg witaminy C, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie. Jest w nich też sporo witamin z grupy B, a także niewielkie ilości witaminy A i E, oraz mikroelementy: chroniące przed anemią żelazo, wzmacniające kości wapń i fosfor.
Truskawki maja działanie bakteriobójcze, wspomagają zwalczanie stanów zapalnych, np. jamy ustnej. Poleca się je reumatykom, cierpiącym na schorzenia wątroby – regulują poziom kwasów, wydzielanie żółci i pracę wątroby, a także nerek – są bowiem moczopędne.
Owoce te działają dobroczynnie na serce: są krwiotwórcze, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie.
Truskawki dla urody
Truskawki są niskokaloryczne (tylko 28 kcal/100 g), w 90 proc. składają się z wody. Mogą je więc jadać osoby dbające o linie, tym bardziej że truskawki zawierają bromelinę – enzym rozkładający białka. Ze względu na dużą ilość pektyn poprawiają przemianę materii, ułatwiają trawienie. Zawarte w nich mikroelementy korzystnie wpływają na włosy, a truskawkowa maseczka wygładza i nawilża cerę.
Uwaga: Truskawki mogą wywoływać reakcje alergiczne w postaci pokrzywki, która jest wynikiem nadprodukcji histaminy w organizmie.
aktualizacja: 23.02.2012
więcej
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
- Logopeda - pedagog (174 odpowiedzi)
- Fizjolog żywienia (1716 odpowiedzi)
- Stylistka paznokci (160 odpowiedzi)
- Leczenie łysienia (12 odpowiedzi)
- Psycholog (2624 odpowiedzi)
- Ginekolog (3748 odpowiedzi)
- Dietetyk (2255 odpowiedzi)
- Chirurg plastyczny (338 odpowiedzi)
- Kardiolog (68 odpowiedzi)
- Anestezjolog (26 odpowiedzi)
- Pedagog (455 odpowiedzi)
- Ginekolog - położnik (21922 odpowiedzi)
- Urolog (2252 odpowiedzi)
- Psycholog - seksuolog (596 odpowiedzi)