Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0

poradnikzdrowie.pl

Żywienie

Dieta w ciąży - świąteczne menu dla przyszłej mamy - Boże Narodzenie, ciasta, ciąża, dieta w ciąży, ryby

Dieta w ciąży - świąteczne menu dla przyszłej mamy

Dieta kobiety w ciąży powinna być zrównoważona, urozmaicona i bogata w pełnowartościowe składniki potrzebne do budowy tkanki dziecka. Świąteczne menu jest urozmaicone, chciałabyś spróbować wszystkich, ale też nie zaszkodzić sobie i dziecku. Jak znaleźć złoty środek? 
A A A

W ciąży szczególnie musisz dbać o właściwy sposób odżywiania. Dlatego przygotowując jadłospis na święta warto dobierać potrawy w taki sposób, aby zachowując tradycyjny charakter świątecznych biesiad, nie obciążać żołądka i jeść produkty najbardziej wartościowe. To możliwe – wszystko jest kwestią sposobu przyrządzania i doboru składników.

Dieta mamy - odżywianie w ciąży
Dieta mamy - odżywianie w ciąży
Ciąża: nordic walking - idealny sport dla kobiet w ciąży
Ciąża: nordic walking - idealny sport dla kobiet w ciąży
Dieta w ciąży - jedz dla dwojga, a nie za dwoje
Dieta w ciąży - jedz dla dwojga, a nie za dwoje
Pięć zasad zdrowego żywienia w ciąży
Pięć zasad zdrowego żywienia w ciąży

Wigilia - co powinna jeść kobieta w ciąży

Podczas tradycyjnej wieczerzy obowiązkowo podaje się ryby. Żeby uniknąć zgagi, wzdęć i uczucia pełności, powinnaś przede wszystkim sięgać po ryby pieczone, gotowane, ryby w galarecie lub faszerowane. Są one lekkostrawne i nie zawierają dodatkowych ilości tłuszczu – jak jest w przypadku ryb smażonych. Ryby gotowane nie każdemu smakują, dlatego warto gotować je w wywarach, np. warzywnym czy mlecznym, co znacznie poprawi ich smak. Koneserzy szczególnie cenią ryby gotowane na parze, podane z różnego rodzaju sosami, np. sosem zielonym lub holenderskim. Najbardziej polecane są ryby morskie, bowiem zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, odgrywające ogromną rolę w prawidłowym rozwoju dziecka. Dziś wiadomo już, że ich odpowiednia ilość ma wpływ nie tylko na odporność dziecka, ale również na rozwój jego mózgu i poziom inteligencji. Dlatego karpia lepiej tylko spróbuj, aby tradycji stało się zadość, za to zjedz przyrządzony na parze czy w galarecie większy kawałek ryby morskiej (łosoś, dorsz, makrela, halibut). W czasie ciąży lepiej zrezygnować z popularnych śledzi solonych podanych w oleju lub marynacie. Są to ryby surowe, a więc istnieje ryzyko że zawierają groźne dla kobiet w ciąży bakterie. Jedną z najpopularniejszych potraw wigilijnych jest barszcz czerwony z uszkami. Przygotowany tylko na bazie wywaru warzywnego barszcz jest lekkostrawny i będzie dla ciebie lepszy niż zupa grzybowa. Uszka lub pierogi, stanowiące dodatek do barszczu, są zazwyczaj nadziewane kapustą lub grzybami, albo połączeniem tych dwóch składników. Są to dania postne bez tłuszczu, mogą jednak powodować kłopoty żołądkowe. W tym przypadku lepiej po prostu zachować umiar. Warto także dodać do farszu odrobinę ziół, np. kminku, co ułatwi trawienie i zapobiegnie wzdęciom. Wigilijny deser to w wielu domach kutia. Przyrządzona z ziaren pszenicy, orzechów, migdałów i rodzynek, zawiera wiele cennych dla ciebie i dziecka składników odżywczych, warto jej więc spróbować, byle z umiarem, gdyż jest to danie bardzo kaloryczne. Potraw nie popijaj obficie, bowiem powoduje to rozcieńczanie soków trawiennych. Doskonały do picia jestkompot z suszonych owoców, gdyż poprawia pracę przewodu pokarmowego.

Ratunku, przejadłam się! 

Przesadziłaś ze świątecznymi smakołykami? Dokuczają ci wzdęcia, zgaga, niestrawność? Niezawodne w takim przypadku są herbatki z rumianku, mięty i kopru włoskiego. Pij je dość ciepłe, ale nie gorące, po kilka łyków, za to często. Skuteczna jest również ciepła woda z dodatkiem kropli miętowych. Na zgagę pomoże zaś napar z imbiru i sól Vichy. nie zaszkodzisz sobie ani dziecku.

 

Świąteczny obiad - co powinna jeść kobieta w ciąży

Głównym daniem tradycyjnego świątecznego obiadu jest najczęściej pieczeń – wieprzowa lub z drobiu (kaczki, gęsi, indyka). Pamiętając, że w okresie ciąży zwiększa się w dużym stopniu zapotrzebowanie na składniki odżywcze, podczas gdy na energię tylko w niewielkim, warto wybrać pieczyste mniej kaloryczne, mniej tłuste, za to lekkostrawne. Przykładowo: 100 g surowego mięsa z indyka dostarcza 129 kcal, podczas gdy taka sama porcja gęsi – aż 339 kcal! Dużo tłuszczu zawiera również kaczka. Indyk dostarcza też mniej kalorii niż schab wieprzowy (174 kcal w 100 g) czy szynka wieprzowa (261 kcal). Jest to więc idealne mięso na uroczysty obiad. Indyk upieczony w całości, często z nadzieniem (np. z suszonych moreli, jabłek lub warzyw) będzie ozdobą stołu. Lepiej jednak upiec go w rękawie foliowym, a nie tradycyjnie, podlewając tłuszczem. Tak upieczony będzie nie tylko bardziej wartościowy, ale też soczysty, lekkostrawny i kruchy. Na zakończenie obiadu warto przygotować lekki deser, np. sałatkę ze świeżych owoców, owoce pieczone, galaretki z owocami polane jogurtem z bakaliami. Są one smaczne, zdrowe i zdecydowanie bardziej odpowiednie dla przyszłej mamy niż torty czy ciasta z kremem. Staraj się unikać czekolady, gdyż może powodować zgagę

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 10.01.2011 13:28
Bzdura. Jestem lekarzem deitetykiem. Musze przyznac, ze wiecej kobiet jedzacych miesa ma w ciazy problemy z anemia niz kobiet wegetarianek. wynika to wlasnie z nadmiernego spozycia bialek zwierzecych i niewystraczajego spozycia mineralow. Prosze brac pod uwage ze w ciazy owszem wzrasta zapotzrebowanie na bialko. z okolo 0.5g na 1kg do 1.5 g/1 kg ciala mamy ale nie jest to nic z czym deiat wegetarianska nie bylaby w sobie w stanie poradzic. Natomiast wszytskie inne witaminy i mineraly dostarczane sa z warzyw owocwo i zboz. zelazo jest w takiej samej mierze przysawajena ze szpinaku jak z miesa a w sweirzym szpinaku jest go i tak wiecej. ponadto, mozna miec bardzo wysoki poziom zelaza a nadal niski hemoglobiny bo kolejnym istotnym czynnikiem jest wytwarzanie czerownych kriwnek i hemoglobiny, a bez kwasy foliowego nie da sie tego wytworzyc. Kwas Foliowy mozna znalezc TYLKO I WYLACZACZNIE w owocach i warzywach, sczegolnie surowych i "zielonych" Co do witaminy B12. Mozna ja znalezc w kielkahc zboz i zbozach, niektorych roslnach straczkowy, ale tzreba pamietac ze to organizma sam ja produkuje, w razie niedoboru, jesli nie mamy problemu z ukladem trawiennym!!! zatem nie ma absolutnie zadnych przeciwskazan do bycia wegetarianinem. na koniec doddam tylko dla niedowiarkow. 60% spoleczestwa Indii to wegetariansia z pokolenia na pokolenie...jakos rodza sie tam zdrowe dzieci, nie am problemu anemii, spoleczenstwo sie rozwija, ludzie dozywaja na diecie wgetarianskiej ponzego wieku...i jest to kraj w ktorym zachorowalnosc na dne moczanowa jest jedna z najnizszych ...zatem? Prosilabym o wiecej rozsadku i logiki w wyrazaniu sadow na temat deity wegetarianskiej
Nie zarejestrowany, 09.07.2010 10:16
Jeśli kobieta stosuje prawdziwą dietę wegetariańską, zamiast tylko wyrzucać mięso z jadłospisu, to naprawdę nie widzę żadnych powodów do niepokoju. To przecież ścieżka zdrowia
 
2
Polecamy także
Co mogą jeść, a czego powinny unikać w święta osoby chore na cukrzycę?
Co mogą jeść, a czego powinny unikać w święta osoby chore na cukrzycę?
Święta z umiarem, czyli jak poskromić łakomstwo
Święta z umiarem, czyli jak poskromić łakomstwo
Wigilia z kresową nutą
Wigilia z kresową nutą
Święta - poradnik, jak nie utyć w święta?
Święta - poradnik, jak nie utyć w święta?
Święta to czas refleksji, a nie egzamin na idealną gospodynię
Święta to czas refleksji, a nie egzamin na idealną gospodynię
Jak zadbać o URODĘ przed świętami - zabiegi i MAKIJAŻ
Jak zadbać o URODĘ przed świętami - zabiegi i MAKIJAŻ
Święta - 6 rad jak przyszła mama ma przetrwać świąteczną gorączkę
Święta - 6 rad jak przyszła mama ma przetrwać świąteczną gorączkę
 
Dieta dla grubasów
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
 
 
Kochanie, poczekaj chwilkę ...
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
 
 
prezent na dzien dziecka
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
 
 
nosidelko ergonomiczne - zna ktoś?
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
 
 
forum.poradnikzdrowie.pl
  • eksperci radzą