poradnikzdrowie.pl
›Żywienie
›CUKINIA - lekkostrawne warzywo uniwersalne - cukinia, kwiaty, uprawa, wartość odżywcza, warzywa
CUKINIA - lekkostrawne warzywo uniwersalne
Choć cukinia na naszym rynku pojawiła się stosunkowo niedawno, szybko znalazła swoich amatorów. I nic dziwnego – cukinia jest warzywem wyjątkowo smacznym, łatwym w uprawie i o szerokim zastosowaniu.
Cukinia należy do warzyw dyniowatych. Przywędrowała do nas z Ameryki Południowej i zachodnich rejonów Indii. Dużą popularnością cieszy się w krajach śródziemnomorskich, gdzie jest stałym elementem diety. W Polsce cukinia jest łatwo dostępna na bazarach i w marketach.
Może posadzisz cukinię w ogródku?
Jej uprawa nie sprawia trudności i można łatwo wyhodować ją we własnym ogródku. Należy jedynie pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Po pierwsze, cukinia wymaga żyznej i przepuszczalnej gleby. Jeśli ziemia w naszym ogródku jest uboga, można wysiać cukinię bezpośrednio na kompoście. Po drugie, należy pamiętać, ze warzywo to pochodzi z ciepłych rejonów i jest wrażliwe na przymrozki. W okresie suszy nie można zapomnieć o podlewaniu. Cukinia zapewni nam obfite plony przez całe lato. Choć może dorastać do ok. 40 cm długości, najlepiej zbierać ją wcześniej, kiedy ma ok. 15 – 20 cm i jest najdelikatniejsza.
Co zrobić z cukinii zrobić?
Cukinia jest łagodnym w smaku, lekko strawnym warzywem. Zawiera węglowodany, białko, fosfor i żelazo oraz prowitaminę A i witaminę C. To warzywo uniwersalne, które można przyrządzać na wiele sposobów. Możemy wyczarować z niej niemal każda potrawę, zaczynając od doskonałej kremowej zupy, poprzez dania główne, np. sosy do makaronu czy ryżu z duszonej cukini, czy smażone krążki obtoczone w przyprawach i mące. Na deser możemy zaskoczyć gości ciastem z cukini (najlepiej z dużą ilością przypraw do piernika). A nawet najbardziej wybredni smakosze docenią przysmak, jakim są kwiaty cukini smażone w cieście naleśnikowym.
więcej
witam...w odchudzaniu wazne jest wsparcie zapraszam: schudnijmyrazem.bnx.pl zapraszam
Witam czy ktoś z was ma jeszcze tą metodę APE?? oraz czy mógłbym prosić o podesłanie na maila paulus128@o2.pl z góry wielkie dzięki. pozdro
Gier jest cala masa, ja osobiscie lubie gry z Adamigo
akurat mielismy okazje nosic w tym nosidle i szczerze polecam, bardzo dobrze wykonane
- Logopeda - pedagog (174 odpowiedzi)
- Fizjolog żywienia (1716 odpowiedzi)
- Stylistka paznokci (160 odpowiedzi)
- Leczenie łysienia (12 odpowiedzi)
- Psycholog (2624 odpowiedzi)
- Ginekolog (3748 odpowiedzi)
- Dietetyk (2256 odpowiedzi)
- Chirurg plastyczny (338 odpowiedzi)
- Kardiolog (68 odpowiedzi)
- Anestezjolog (26 odpowiedzi)
- Pedagog (455 odpowiedzi)
- Ginekolog - położnik (21922 odpowiedzi)
- Urolog (2252 odpowiedzi)
- Psycholog - seksuolog (596 odpowiedzi)