poradnikzdrowie.pl > Zdrowie - zdrowie, choroby, leczenie, poradnik zdrowie, zdrowie i uroda, profilaktyka, objawy chorób > Układ pokarmowy - układ pokarmowy, niestrawność, zgaga, wątroba, wzdęcia, biegunka, kolka

To bardzo ważny i wyjątkowo pracowity narząd. Produkuje żółć niezbędną w procesie trawienia, heparynę regulującą krzepliwość krwi oraz białka odpornościowe. Jest olbrzymim magazynem: gromadzi m.in. glikogen, który jest "paliwem zapasowym", przechowuje witaminy A, D, B12 oraz znaczne ilości żelaza. Wątroba przetwarza tłuszcze, białka, węglowodany, składniki mineralne i witaminy. Tu odbywa się również odtruwanie, czyli neutralizacja szkodliwych produktów, które trafiają do organizmu np. z pożywieniem lub lekami albo są odpadami przemiany materii. Nie można jej więc bezkarnie narażać na jeszcze większy wysiłek.

Wątroba nie boli, a jednak daje o sobie znać

Przedłużające się ucztowanie oznacza konieczność strawienia dużej ilości tłuszczu, a to wymaga wzmożonego wydzielania żółci, co zmusza ją do intensywnej pracy. Alkohol zaś powoduje ogromny wysiłek skierowany na odtrucie organizmu. Dlatego po obfitym tłustym posiłku lub po kilku drinkach wątroba daje się we znaki. Choć sama nie boli, bo nie jest unerwiona, jednak przeciążona pracą obrzmiewa od nadmiaru przerabianej krwi i zaczyna rozpychać swą otoczkę - unerwioną torebkę wątrobową. Wtedy właśnie czujesz ból pod prawym dolnym żebrem. Towarzyszą mu wzdęcia, mdłości, biegunka lub zaparcie i nieprzyjemne uczucie pełności.

Jak sobie pomóc w przypadku nagłego bólu wątroby

Pozwól wątrobie odpocząć: odejdź od stołu, usiądź wygodnie na kanapie, rozluźnij uciskające w pasie ubranie (koniecznie rozepnij pasek). Na bolące miejsce przyłóż ciepły termofor. Pod wpływem temperatury rozszerzają się drogi żółciowe, a to ułatwi trawienie, złagodzi ból. Zaparz zioła, w niektórych przypadkach spróbuj masażu. Gdy te sposoby nie przyniosą ulgi, sięgnij po naturalne leki.

Nowa taktyka przy stole - dieta przyjazna wątrobie

Sięgnij po ziołowe przyprawy - dzięki nim twoja kuchnia zyska na smaku i aromacie, będzie też lżej strawna. Wątrobie najbardziej przysłużą się zioła i przyprawy, które działają rozkurczowo na przewody żółciowe, regulując dopływ żółci do dwunastnicy, wzmagają wydzielanie soku żołądkowego, przyśpieszają trawienie: tymianek, majeranek, kminek, mięta, oregano, jałowiec. Unikaj pieprzu, curry, cząbru, ostrej papryki, octu i musztardy, które podrażniają przewód pokarmowy. 

Ogranicz tłuszcze zwierzęce - są bogate w cholesterol, którego nadmiar zaburza pracę wątroby i wydzielanie żółci. Zastąp je tłuszczami roślinnymi. 

Wprowadź do jadłospisu więcej warzyw i owoców - postępuj jednak powoli: nim wątroba się uspokoi, jadaj je w postaci gotowanej. Unikaj produktów, które sprzyjają wzdęciom (m.in. kapusty, fasoli). Uważaj na czosnek, bo może on podrażniać wątrobę. 

Jadaj częściej, ale mniej i dokładnie żuj każdy kęs - wtedy wątroba nadąży z dostarczeniem żółci, niezbędnej do trawienia pokarmu i wyłapie szkodliwe substancje.