Nałogi
Niezdrowa pogoń za zdrowiem, czyli ORTOREKSJA
Ortoreksja objawia się obsesją na punkcie zdrowego odżywiania się. Ortorektyk ogląda jedzenie niemalże pod lupą. Zaopatruje się prawie wyłącznie w ekologicznych gospodarstwach i sklepach ze zdrową żywnością. Życie osoby cierpiącej na ortoreksję kręci niemal wyłącznie wokół jedzenia.
Co jesz?
Zdrowa żywność - cała prawda o tym, czy zdrowa żywność służy zdrowiu
W sklepach przybywa tzw. zdrowej żywności, która – jak twierdzą jej producenci – wyjątkowo korzystnie wpływa na kondycję naszego organizmu i zdrowie. Czy te obietnice mają naukowe podstawy czy są zwykłym marketingiem? Sprawdź, czy probiotyki rzeczywiście podnoszą odporność, a kawa odchudza.
Co jesz?
Slow Food - ruch w obronie tradycyjnej żywności
W 1986 roku Carlo Petrini założył organizacją Slow Food, która miała skupiać osoby zainteresowane ochroną regionalnych kuchni różnych części świata. Slow Food chroni i promuje lokalne, tradycyjne sposoby wytwarzania żywności, ponadto prowadzi kampanię edukacyjną na temat szkodliwości spożywania produktów typu fast food.
Zasady żywienia
ZDROWA ŻYWNOŚĆ to produkty wytwarzane metodami naturalnymi
Zdrowa żywność to jedzenie naturalne, bez środków konserwujących i rozmaitych polepszaczy. Coraz więcej ludzi na świecie wybiera produkty wytwarzane metodami tradycyjnymi. Przekonaj się, dlaczego samodzielnie zrobione przetwory - dżemy, konfitury, nalewki - są zdrowsze niż te ze sklepu.
Zasady żywienia
WITAMINY z ogrodu łatwiej przyswajalne niż syntetyczne
Witaminy pochodzące ze świeżych warzyw i owoców są najłatwiej przyswajalne przez organizm. Pamiętaj jednak, żeby odpowiednio je przygotować. Tak, żeby nie straciły cennych składników. Radzimy, jakie warzywa i owoce kupować i jak je przyrządzać , by zmniejszyć straty witamin.
Zasady żywienia
OWOCE I WARZYWA jedz tylko z pewnych źródeł
Warzywa i owoce są niezbędne w zdrowej diecie, jednak nie wszystkie warto jeść. Szczególnie jeżeli nie wiemy, gdzie rosły i dojrzewały i nie mamy jak tego sprawdzić. Najlepiej wybieraj warzywa i owoce pochodzące z ekologicznej uprawy.
Zasady żywienia
Ortoreksja – obsesja na punkcie zdrowej żywności
Czy zwyczaje żywieniowe mogą być przyczyną choroby? Tak, jeśli dbałość o zdrową dietę przeradza się w obsesję. Mówimy wtedy o ortoreksji. Schorzenie to po raz pierwszy zdiagnozował i opisał Steve Bratman. Ortoreksja jest groźnym zaburzeniem związanym z jedzeniem, a jej skutki mogą być równie drastyczne, co w przypadku anoreksji czy nieleczonej otyłości.
Zdrowie rodziny
LIDIA POPIEL: coś dla ciała, coś dla ducha
O swojej recepcie na zdrowie i urodę, rozwoju duchowym i satysfakcji płynącej z ciekawej pracy opowiada znana fotograficzka, prezenterka i modelka Lidia Popiel.
Zdrowie
Ortoreksja - obsesja na punkcie zdrowego żywienia
Dbałość o zdrowe odżywianie jest godna pochwały. Problem pojawia się, gdy zaczynamy wierzyć, że zdrowe posiłki uczynią nas lepszymi, rozwiążą życiowe problemy. Powoli przechodzimy na rygorystyczną dietę, eliminując z naszego menu coraz więcej produktów. Zupełnie niezauważalnie wpadamy w ortoreksję, czyli obsesję na punkcie jedzenia.