nabiał
Feta to ser, którego właściwości i wartości odżywcze poznano już w VIII wieku p.n.e w starożytnej Grecji. Ser feta jest bogatym źródłem białka i wapnia, jednak zawiera także sporo sodu, dlatego nie k…
dodano 4-6-2019
Mascarpone to włoski ser twarogowy, którego znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Mascarpone charakteryzuje się kremowym, słodkim smakiem, dlatego stanowi bazę przede wszystkim ciast i deserów, cho…
dodano 3-6-2019
W czasach, gdy nasze mamy były dziećmi, szklanka mleka była symbolem zdrowia i racjonalnego żywienia. Obecnie wokół mleka i jego przetworów pojawia się wiele kontrowersji. Skutkiem tego jest ograni…
dodano 22-3-2012
