mgr Iza Czajka
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
Gęsi smalec a cholesterol
Czy to jest prawda, że gęsi smalec obniża poziom złego cholesterolu i czy były robione jakiekolwiek badania związane z tym zagadnieniem?
Witaj Heleno Rzeczywiście mięso i tłuszcz gęsi mogą być polecane jako źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które posiadają zdolności obniżania poziomu cholesterolu. Jest wiele stron internetowych farmerów i restauratorów francuskich i angielskich (www.goosefat.co.uk), którzy zachwalają wartości odżywcze i zdrowotne gęsi (niestety, w posiadanych przeze mnie podręcznikach dietetycznych, nie ma opisu walorów zdrowotnych tłuszczów i mięsa gęsiego, ani badań potwierdzających ich szczególne własności). Według Anglików najsmaczniejsze danie to pieczone ziemniaki ze smalcem gęsim. Wątpię, aby, danie to miało szczególne walory obniżające poziom cholesterolu. Wszelka obróbka termiczna: pieczenie, smażenie, będzie zmieniać strukturę chemiczną kwasów tłuszczowych wielo- i jednonienasyconych, co jest szkodliwe dla zdrowia. Odpada smażenie na smalcu gęsim. Musisz też pamiętać, że w dietetyce wszelka przesada jest niezdrowa, a nadmiar w diecie nawet najzdrowszych kwasów tłuszczowych jest szkodliwy i może prowadzić do chorób cywilizacyjnych: otyłości nadciśnienia i niestety miażdżycy. Zdrowa dieta to dieta urozmaicona zawierająca określoną dla wieku, wzrostu, aktywności ilość kalorii, tłuszczów, białek, węglowodanów, błonnika, witamin, minerałów. Zachęcam więc, aby od czasu do czasu pozwolić sobie na pieczone mięso gęsi. Jest ono znacznie zasobniejsze w żelazo niż mięso kurczaka.
- Dieta w ciazy
- Buraczki i kapusta kiszona
- Uzależnienie od lekarstw odchudzających
- Dieta na przyrost masy mięśniowej
- Zioła Ispagu
- SM a codzienna dieta
- Dieta a niedoczynność tarczycy
- Zywienie w trakcie agresywnej chemiioterapii
- Dieta przy zapaleniu jelita grubego
- Białe kulki w kale
- Dieta dla karmiącej dziecko ze skazą białkową
- Problem z jedzeniem przy chemioterapii
- Zaburzenia odżywiania
- Stłuszczenie wątroby
- Wolny metabolizm i dieta
- Uchyłek Meckela - dieta?
- Oczysczanie organizmu lub głodówka
- Oczyszczene organizmu
- Ćwiczenia na stepperze
- Moja waga stoi w miejscu
- Gęsi smalec a cholesterol
- Chcę przytyć
- Spuchnięte nogi
- Jak przytyć?
- Dieta a rak dwunastnicy
- Kaloryczność ciast
- Apetyt na słodycze
- Zapalenie dwunastnicy - dieta
- Grypa jelitowa
- Zespół jelita nadwrażliwego - dieta
Test
Film
Ćwiczenia
Dieta
Badania
Kalkulator
Forum: Choroby układu oddechowego
Temat: Jak wzmocnić odporność
Jeśli już smakowo, to lepiej naturalnie. Kupiłam zachwalaną Manukę i zobaczymy jak się sprawdzi, dbam o odpowiednią ilość kwasów omega w diecie – oleje, ryby. A teraz dużo zielonych warzyw.
Autor:
Forum: Ogłoszenia drobne
Temat: Promocja ekologicznej wełnymineralnej Knauf
A wiesz może do kiedy trwa ta promocja? Jestem w trakcie wyboru materiałów i najbardziej byłem za kupnem właśnie Knaufa a skoro można zaoszczędzić to czemu nie skorzystać
Autor:
Forum: Leki
Temat: Milifen - nowy lek dla dzieci na bazie ibuprofenu
Widzę, że zainteresowanie tematem jest ale nikt nie chce podjąć dyskusji :(
Autor:
Forum: Ciąża
Temat: Kwas foliowy
tak naprawdę każdy lekarz Wam powie, że kobiety mogące zajść w ciążę powinny przyjmować 1 tabl. na dzień, co najmniej przez 3 miesiące przed poczęciem i w I trymestrze ciąży, ale ostatnio dowiedziałam się, że ...
Autor: