Pasta Budwigowa (olej lniany plus ser twarogowy chudy) [Porada eksperta]

2013-04-08 11:10

Proszę o wyjaśnienie następującej sprzeczności: W przypadku raka prostaty zalecane jest spożywanie pasty z oleju lnianego i sera twarogowego chudego (niespożywanie tłuszczów zwierzęcych). Jednocześnie jest wiele publikacji mówiących negatywnie o produktach mlecznych w związku z rakiem prostaty. Zawartość wapnia i fosforu w nabiale powoduje zachorowanie na raka. Która teza jest prawdziwa? Pozdrawiam Adam

Porada fizjologa żywienia
Autor: Getty Images

Witam. Nie potrafię rozstrzygnąć. Nie ma żadnych naukowych dowodów twierdzących, że pasta dr Budwig leczy. Mimo to bardzo wiele osób ją stosuje w różnych chorobach. Podobnie jest z mlekiem. Badania mówią jednoznacznie, że jest produktem idealnym w żywieniu: ma białko, witaminy i minerały. Jest najlepszym źródłem wapnia. Mimo to jest spora rzesza zwolenników niepotwierdzonej tezy: mleko - twój cichy morderca. Gdyby przyczyny zachorowań na nowotwór były tak oczywiste jak picie czy niepicie mleka czy jedzenie serów, dawno już potrafilibyśmy je leczyć. Pozostaje Panu zdrowy rozsądek, naturalnie uprawiana i nieprzetworzona żywność, aktywność fizyczna i stosowanie się do zaleceń lekarskich. Pozdrawiam świątecznie

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Iza Czajka

Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.

Inne porady tego eksperta