Mak w diecie purynowej [Porada eksperta]
2014-12-29
12:35
Czy w diecie purynowej można jeść mak?
Zdrowy organizm radzi sobie ze spożywanymi w nadmiarze purynami. W trakcie wielu skomplikowanych przemian wytwarza z nich kwas moczowy – związek rozpuszczalny w wodzie, i w całości pozbywa się go z moczem. Niestety, w przypadku dny moczanowej kwas moczowy gromadzi się w stawach. Ze 100 g maku organizm produkuje 170 mg kwasu moczowego, czyli jest produktem o średniej zawartości kwasu moczowego. Wskazane jest więc zachowanie umiaru.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Iza Czajka
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Inne porady tego eksperta
