Jaka dieta przy złej morfologii? [Porada eksperta]

Jestem po badaniach okresowych, gdzie wyniki dot. poziomu żelaza i poziomu hemoglobiny są bardzo słabe. Zastanawiam się, czy bez leków mam szansę odrobić to żelazo np. przez zmianę diety. Mam na to miesiąc.

Witaj Karino Warto spróbować, chociaż też warto byłoby wiedzieć na jakim tle masz te niedobory czy wynikają z obfitych miesiączek, wewnętrznych krwawień, czy może z powodu zbyt intensywnego biegania, albo z powodu złej diety. Jeśli chodzi o dietę powinnaś zwiększyć ilość zjadanego mięsa oraz ryb, do tego koniecznie dużo zielonych warzyw; sałat, kiszonek, produkty pełnoziarniste zamień na mieszane po to aby zmniejszyć ilość błonnika. Żelazo nie lub w diecie zbyt dużej ilości nabiału. Jeśli więc w twojej diecie królują jogurty, ser biały, ser żółty to mogą ograniczać wchłanianie żelaza. Czynniki żywieniowe, które powodują większą absorpcję żelaza z diety to witamina C np z cytrusów lub warzyw. Warto więc wypić szklankę soku wyciśniętego z pomarańczy, albo produkty zbożowe, takie ja kasza gryczana zjeść z natką pietruszki. Ogranicz również picie herbaty, napojów typu cola, kawy. Zawierają one związki upośladzające wchłaniania żelaza. po 3 tygodniach takiej diety poziom żelaza powinien wzrosnąć. Pozdrawiam