Dieta soutchbeach [Porada eksperta]

Czy mogłaby Pani powiedzieć o co chodzi w diecie SoutchBeach?

Witam! Dieta South Beach została stworzona przez słynnego kardiologa Arthura Agatsona w celu redukcji zaburzeń metabolicznych, w tym nadwagi. Ideą jego diety jest, poza poprawieniem morfologii, przyspieszenie metabolizmu oraz zmniejszenie łaknienia wśród pacjentów z nadwagą. Jak prawie każdy twórca diety, doktor opisuje ją jako tą bez efektu jo-jo, maksymalnie spalającą tłuszcz w najbardziej narażonych miejscach, takich jak brzuch. Opisuje ją jako prostą i zdrową. Dieta składa się z trzech faz. Pierwsza jest najbardziej restrykcyjna i trwa 14 dni. Każdego dnia spożywa się 6 posiłków. Unika się w niej tłustego mięsa, nabiału, owoców, buraków, kukurydzy, marchewki, produktów zbożowych, alkoholu. Dieta ma wyszukane, ale smaczne przepisy. O dziwo, doktor wprowadza w pierwszej fazie lekkie desery, których przepisy umieszcza również w swojej książce. W drugiej fazie stopniowo powraca się do wykluczonych wcześniej produktów. W małych porcjach dokłada chleb, owoce. Fazę drugą stosuje się do osiągnięcia wymarzonej masy ciała. Faza trzecia jest fazą utrzymania należnej masy ciała. W tej fazie nie ma produktów zalecanych i przeciwwskazanych. Czas, który poświęca się na pierwszą i drugą fazę jest czasem zmiany nawyków żywieniowych, w tym smaków. W trzeciej fazie możesz jeść wszystko, ale mając w pamięci to, czego nauczyłeś się wcześniej. Kiedy przez okres "braku kontroli", wpadnie ponownie kilka kilogramów, doktor odsyła do fazy pierwszej. Równolegle z dietą, lekarz zaleca regularne ćwiczenia fizyczne.