mgr Iza Czajka
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Najpopularniejsze wyszukiwania: brak
0
Poradnik Zdrowie
›Fizjolog żywienia
›Iza Czajka
›Dieta a niedoczynność tarczycy - wole, niedoczynność tarczycy, dieta, jod, tarczyca, białko
Dieta a niedoczynność tarczycy
Dużo się pisze o dietach przy nadczynności tarczycy, a niewiele o niedoczynności tarczycy - co można polecić, co jest wskazane? Słyszałam, że przy prawidłowo skonstruowanej diecie tarczyca może wrócić do normy, a przynajmniej można ograniczyć ilość przyjmowanych leków zastępczych. Poza tym przy niedoczynności tarczycy jest skłonność do tycia - jak sobie z tym poradzić?
Przy niedoczynności tarczycy organizm potrzebuje ok. 160 mikrogramów jodu, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180-200 mikrogramów. Jod powinien być dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym źródłem jodu są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza.
Średnio w Polsce zawartość jodu w rybach to (w 100 r ryby):
- dorsz 110 mikrogramów
- łosoś 44 mikrogramy
- płastuga 52 mikrogramy
- makrela wędzo 40 mikrogramów
- śledź 30 mikrogramów.
Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach, produktach zbożowych oraz mlecznych jest zmienna i zależy w dużym stopniu od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w ten składnik mineralny, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy z kolei od jego obecności w paszy spożywanej przez krowy. W celu dostarczenia tego deficytowego składnika mineralnego w wielu krajach joduje się sól kuchenną, wzbogaca w jod gotowe produkty, stosuje preparaty zawierające jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się również paszę dla zwierząt. Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych. Warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.
Czego wystrzegać się przy niedoczynności tarczycy
Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z żywności. Należą do nich: kapusta, kalafior, brukselka i soja, również rzepa i brukiew. Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie bowiem zmniejsza zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw oraz orzeszków ziemnych i gorczycy, bogatych w substancje wolotwórcze.
Przykładowy jadłospis dostarczający odpowiednia ilość jodu
» Śniadanie
Musli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny; do picia szklanka soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy
» II śniadanie
Kromka pełnoziarnistego pieczywa z pasą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych; woda mineralna
» Przekąska
kiwi, mandarynka
» Obiad
Zupa krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
» Kolacja
Ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna
Przy niedoczynności tarczycy postaw na białko
Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez Ciebie kalorii. Taki poziom w diecie białka gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych, które przy niedoborach hormonów odpowiedzialne są za tycie. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu, odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest zwiększenie podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej, aby nie obciążać nerek.
Przykładowy jadłospis
» Śniadanie
Jogurt naturalny 150 g, 2 kanapki z chudą wędliną z pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
» II śniadanie
2 kanapki z polędwicą i z serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
» Obiad
Pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
» Kolacja
Jogurt owocowy 1.5% tłuszczu, 2 kanapki z chudą wędliną , surówka z brokułów, jabłko
- Dieta w ciazy
- Buraczki i kapusta kiszona
- Uzależnienie od lekarstw odchudzających
- Dieta na przyrost masy mięśniowej
- Zioła Ispagu
- SM a codzienna dieta
- Dieta a niedoczynność tarczycy
- Zywienie w trakcie agresywnej chemiioterapii
- Dieta przy zapaleniu jelita grubego
- Białe kulki w kale
- Dieta dla karmiącej dziecko ze skazą białkową
- Problem z jedzeniem przy chemioterapii
- Zaburzenia odżywiania
- Stłuszczenie wątroby
- Wolny metabolizm i dieta
- Uchyłek Meckela - dieta?
- Oczysczanie organizmu lub głodówka
- Oczyszczene organizmu
- Ćwiczenia na stepperze
- Moja waga stoi w miejscu
- Gęsi smalec a cholesterol
- Chcę przytyć
- Spuchnięte nogi
- Jak przytyć?
- Dieta a rak dwunastnicy
- Kaloryczność ciast
- Apetyt na słodycze
- Zapalenie dwunastnicy - dieta
- Grypa jelitowa
- Zespół jelita nadwrażliwego - dieta
Test
Film
Ćwiczenia
Dieta
Badania
Kalkulator
Forum: Choroby układu oddechowego
Temat: Jak wzmocnić odporność
Jeśli już smakowo, to lepiej naturalnie. Kupiłam zachwalaną Manukę i zobaczymy jak się sprawdzi, dbam o odpowiednią ilość kwasów omega w diecie – oleje, ryby. A teraz dużo zielonych warzyw.
Autor:
Forum: Ogłoszenia drobne
Temat: Promocja ekologicznej wełnymineralnej Knauf
A wiesz może do kiedy trwa ta promocja? Jestem w trakcie wyboru materiałów i najbardziej byłem za kupnem właśnie Knaufa a skoro można zaoszczędzić to czemu nie skorzystać
Autor:
Forum: Leki
Temat: Milifen - nowy lek dla dzieci na bazie ibuprofenu
Widzę, że zainteresowanie tematem jest ale nikt nie chce podjąć dyskusji :(
Autor:
Forum: Ciąża
Temat: Kwas foliowy
tak naprawdę każdy lekarz Wam powie, że kobiety mogące zajść w ciążę powinny przyjmować 1 tabl. na dzień, co najmniej przez 3 miesiące przed poczęciem i w I trymestrze ciąży, ale ostatnio dowiedziałam się, że ...
Autor: