Czy prażony popcorn jest zdrowy? [Porada eksperta]
Czy popcorn jest zdrowy? Wszystkie artykuły, jakie znajduję w internecie, skłaniają mnie w kierunku wniosku, że jest to bardzo zdrowa przekąska. Ale czy aby na pewno? Mam na myśli popcorn kupiony w sklepie, w formie torebki ziaren i uprażony gorącym powietrzem bez żadnych dodatków.
Niestety taki popcorn ma wysoki indeks glikemiczny, ponadto zawiera tłuszcz (niskiej jakości) podgrzany do wysokiej temperatury oraz aromaty. np diacetyl. Tak że nie polecam. Ostatecznie może być ten robiony w domu, ale też nie za często. Lepsze będą orzechy, np. laskowe, włoskie, pistacje.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Inne porady tego eksperta
