ODCHUDZANIE skuteczne, zdrowe i trwałe

Konsultant: Katarzyna Zielińska, dietetyk, szefowa Centrum Przeciwdziałania Otyłości Vita Sana
10 komentarze
Autor: Joanna Zielewska

Jeść mniej – tak zdaniem większości z nas brzmi podstawowa zasada zrzucania wagi. Gdyby to była prawda, zmagania z nadwagą nie kończyłyby się tak często przegraną. Przecież zdarza się, że odmawiamy sobie jedzenia kosztem samopoczucia i formy, a waga ani drgnie. Gdzie popełniamy błąd?

Jedzenie jest przyjemnością i tak powinno pozostać również wtedy, kiedy tracimy kilogramy. Dlatego nie warto eliminować z diety pewnych produktów, bo organizm i tak w chwilach kryzysowych się o nie upomni. A to grozi niekontrolowanym rzucaniem się na zakazany owoc. Najlepszym rozwiązaniem jest więc wprowadzenie na stałe zamienników ulubionych potraw. Co wybierać?

  • Śmiało sięgaj po nabiał, ale tylko chudy. Mleko i jego przetwory są obok chudego mięsa najlepszym źródłem pełnowartościowego białka. Nie powinny być natomiast źródłem tłuszczów. Tych dostarczają ci w najlepszej postaci olej, oliwa, a także pestki słonecznika czy orzechy, czyli tłuszcze roślinne. Ale chociaż zdrowe, nie powinny być jedzone w nadmiarze. Możesz schrupać 2 orzechy włoskie lub 5 laskowych na podwieczorek albo dodać łyżkę dowolnych pestek do sałatki.
  • Rozważnie wybieraj owoce. Banany, winogrona i czereśnie zawierają dużo cukru. Ogranicz je tylko do 1 czy 2 porcji dziennie (1 porcja owoców to np. średnie jabłko lub mała kiść winogron albo mały banan czy pół grejpfruta). Wybieraj owoce, które mają mniej kalorii, a więcej błonnika: maliny, truskawki, jabłka, morele, brzoskwinie, pomarańcze, grejpfruty, borówki czy kiwi. One sprzyjają odchudzaniu.

Co warto wiedzieć o błonniku

Najnowsze badania kanadyjskich naukowców dowodzą, że błonnik w codziennej diecie obniża poziom hormonów związanych z uczuciem głodu. Pobudza perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Oczyszcza organizm, usuwając z niego toksyny. Ponieważ pęcznieje w żołądku, szybko daje uczucie sytości. Jeżeli włączysz produkty bogate w błonnik do codziennego menu, najesz się mniejszą ilością jedzenia i dłużej będziesz czuć sytość. Błonnik występuje w produktach roślinnych: owocach i warzywach. Dobrym jego źródłem są też produkty zbożowe, szczególnie pełnoziarniste: razowy makaron, chleb, brązowy ryż, kasza gryczana – mają kilka razy więcej błonnika od produktów oczyszczonych, czyli białych – mimo że ich wartość kaloryczna jest podobna. Błonnik wiąże cholesterol i obniża jego poziom we krwi. Częściowo wiąże też tłuszcz i usuwa go z organizmu.

Ważne

Ważne

Kalorie nie są naszym wrogiem

Chociaż nasz organizm każdego dnia potrzebuje ok. 60 składników odżywczych, to kalorie pochodzą tylko z węglowodanów, białek i tłuszczów. Aby osiągnąć sukces w dążeniu do szczupłej sylwetki, nie wystarczy skrupulatnie liczyć kalorie. Trzeba również pamiętać o kilku ważnych zasadach.

  • Kalorie mają pochodzić z jak najlepszych źródeł i dostarczać składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Stosując monotonną dietę, nawet jeśli są to produkty wartościowe, narażasz się na niedobory innych składników, a brak równowagi w pożywieniu niekorzystnie wpływa na przemianę materii.
  • Kalorie mają być dostarczane w regularnych odstępach czasu i mniej więcej w podobnych proporcjach. Jeśli rano wypijesz kawę, a dopiero wieczorem zjesz pizzę o wartości 1200 kcal, to również nie schudniesz, mimo że w ciągu dnia zjesz mniej, niż organizm potrzebuje. Aby przyśpieszyć metabolizm, powinnaś zaplanować 5 posiłków dziennie o stałych porach dnia. Dzięki temu trawienie przebiega zgodnie z pewnym rytmem i organizm nie robi zapasów, jak to ma miejsce po każdej dłuższej przerwie, kiedy jesteś głodna.
  • Koniecznie zjedz śniadanie i nie głodź się wieczorem, ale kolacja powinna być lekka i nie za późna, najlepiej 2–3 godziny przed pójściem spać. Zasada niejedzenia po 18 sprawia, że przerwa między kolacją a śniadaniem jest zbyt długa, bo trwa nawet 12–13 godzin.
  • Nie pij alkoholu. Też dostarcza kalorii, a poza nimi nie ma nic wartościowego (z wyjątkiem czerwonego wina bogatego w przeciwutleniacze). W jednym gramie alkoholu jest 7 kcal, czyli niewiele mniej niż w gramie tłuszczu!

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 27.02.2015

Komentarze (1 - 10 z 10)
Justyna, 16.04.2016 11.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Najważniesze jest stosowanie zdrowej zbilansowanej diety,spożywać regularne posiłki nieduże porcje, dostarczać organizmowi niezbędnych substancji odżywczych w zdrowych produktach, cukier zamienić na ksylitol lub erytrytol, sól zwykłą na sól himalajską, słodycze i niezdrowe chipsy- na jagody goji, morwę suszoną, nasiona chia, suszone owoce, chipsy kokosowe, prażone migdały z ksylitolem, słodzone soki na 100% soki owocowe, oczywiście warto wprowadzić trochę ruchu w nasz tryb życia, nie dość że schudniemy to nasze sampoczucie będzie o niebo lepsze;-)
 
tadia, 01.04.2016 15.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Koleżanka schudła z całej nadwagi bo dołaczyła do diety novoslim
 
Blonnik, 21.02.2016 22.39
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Co warto wiedziec o blonniku, jak ktos ma problemy z zatrzymywaniem sie wody powinien uwazac na te skladniki, wtedy dobrze sprawdzi sie yerba mate, pietruszka lub pokrzywa, jak ktos zna ten problem powinien sprobowac hydrodren od noble health maja fajne recenzje na blogach i troche za duzo jak na platne recenzje ;)
 
Alice, 19.02.2016 18.51
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dobrze jest z kimś zacząć się odchudzać, bo można się nawzajem motywować.
 
Nutria, 01.02.2016 10.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Podstawa zdrowego odchudzania jest zadbanie o własne zdrowie bo bez niego ani rusz.Dlatego warto zrobić badania genetyczne dzięki którym treningi oraz dieta dobierane są pod kątem możliwości naszego organizmu.Tylko w taki sposób osiągniemy efekty,które nie zaważą na formie naszego organizmu.
 
Aga, 23.11.2015 14.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dzięki komu, czemu?????
 
Kasia, 14.08.2015 09.50
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czy odchudzanie może być zdrowe?? Oczywiście polecam Wam ten poradnik który otworzył mi oczy na tę kwestie http://goo.gl/aABzpg Dzięki niemu nie muszę się teraz martwić moim zdrowiem podczas odchudzania a efekty sa niesamowite 9kg w trzy miesiące!!!
 
aninka, 03.08.2015 18.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kochane! Bez żadnych diet cudów, ewy chodakowskiej i innych tandetnych porad! Dzięki niemu z rozmiaru 40, w moment wróciłam do starego dobrego 34 ! Jestem tak zadowolona że... AHHH!!!!
 
eliza, 14.07.2012 16.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jesli chodzi o dostarczenie odpowiedniej ilości błonnika to na pewno powinniśmy włączyć do diety płatki owsiane, poniewaz te zawieraja odpowiednią porcję błonnika pokarnowego w naszym dziennym zapotrzebowaniu.
 
Karolina, 11.07.2012 17.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja wykorzystuję taką dietę jako dietę oczyszczającą. kiedyś przeczytałam tu http://www.nazdrowiesposob.com/dieta-oczyszczajaca/ o tym bardzo ciekawy artykuł i zaczęłam wprowadzać opisane tam zasady w życie. i muszę przyznać, że to działa - lepiej się czuje, jestem lżejsza, a i kilka kilogramów udało mi się zgubić. serdecznie polecam wszystkim, którzy jeszcze się wahają!
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej to dwuetapowy program odchudzania, którego celem jest oczyszczenie organizmu z...

więcej

180

Dieta na płaski brzuch: jadłospis. Jak wygląda jadłospis w diecie na płaski brzuch? Dieta na płaski brzuch: jadłospis. Jak wygląda jadłospis w diecie na płaski brzuch?

Jadłospis dieta na płaski brzuch ma bardzo urozmaicony. Jest w nim dużo warzyw, błonnika, potrawy...

więcej

99

Tygodniowa dieta odchudzająca - zbilansowana i skuteczna Tygodniowa dieta odchudzająca - zbilansowana i skuteczna

Nawet jeżeli masz mało czasu, możesz co nieco zrobić dla swojej figury. Oto dieta odchudzająca,...

więcej

97

JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ? Skuteczne diety, szybkie odchudzanie. Podpowiadamy jak szybko schudnąć JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ? Skuteczne diety, szybkie odchudzanie. Podpowiadamy jak szybko schudnąć

Jak szybko schudnąć? Za miesiąc ślub, za 2 tygodnie musimy się zmieścić w sukienkę na imprezę albo...

więcej

93

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Produkty bez laktozy to produkty pozbawione cukru mlecznego, czyli składnika wpływającego na podwyższenie glikemii poposiłkowej. Jednak cukier nie jest całkowicie usunięty a zhydrolizowany do glukozy...

Rzeczywiście objawy wskazują na dnę moczanową. Konieczna jest wizyta u lekarza, skierowanie do reumatologa i kontrola przebiegu choroby. Leki, które powinieneś brać, to te eliminujące kwas moczowy z...

Ćwiczenia w domu to jedna z najmniej korzystnych form trenowania. Ryzykujesz złą techniką, kontuzjami, szybkim spadkiem motywacji i brakiem efektów. Spróbuj pokonać strach przed pójściem na siłownię....

Grupy wsparcia
data

Czerwiec 25, 2017

Moje kochane kobietki. Wszystko jest możliwe. Możliwe jest schudnięcie 20kg w 2 miesiące. Nie mówię tu o dietach cud czy też innego rodzaju "idiotyzmach",których pełno znajdziemy w Internecie i reklamach. Wystarczy dobra dieta oparta głównie na produktach o właściwościach spalających...

data

Czerwiec 23, 2017

Cześć forumowicze, jestem na diecie od 5 tygodni, staram się zdrowo odżywiać i ćwiczyć chociaż 3 razy w tygodniu. Ostatnio koleżanka powiedziała mi, że na odchudzanie jest dobry ocet jabłkowy. Na https://www.doz.pl/apteka/k44-Ocet_jablkowy znalazłam nawet kapsułki octu jabłkowego....

data

Czerwiec 21, 2017

Grubasy najpierw jedzą ile wlezie, a kiedy stają się pośmiewiskiem idą się operować na nfz. Jest tyle ludzi chorych nie z własnej winy, którzy umierają, bo nfz nie refunduje leczenia. A grubasy jeżeli chcą schudnąć powinni się wziąć za treningi, a nie z "naszych" pieniędzy zmniejszać...

data

Czerwiec 20, 2017

Od trzech tygodni mój mąż jest na diecie. Za jego zgodą relacjonuję to na blogu. Zapraszam do lektury i dzielenia się własnymi doświadczeniami na tym polu :) www.odchudzaniemeza.pl

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.