Zdrowa dieta po chemioterapii - co jeść w czasie leczenia raka

54 komentarze
Autor: dr inż. Agnieszka Leciejewska, specjalista ds. żywienia i żywności

Odpowiedni sposób odżywiania pozwoli wzmocnić odporność, zregenerować organizm i odzyskać siły po intensywnym leczeniu raka. Może również skutecznie wspomagać terapię nowotworową. Co powinna zawierać rozsądna dieta po chemioterapii?

Terapia lekami cytotoksycznymi hamuje rozwój komórek nowotworowych. Niestety - jednocześnie wyniszcza organizm, osłabia odporność, może prowadzić do anemii.

W trakcie chemioterapii pojawiają się też dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Utrudnia to przyswajanie składników odżywczych i może prowadzić do poważnych niedoborów żywieniowych.

Ponieważ każdy organizm inaczej reaguje na leki cytotoksyczne - dieta w okresie ich przyjmowania musi być układana indywidualnie. Natomiast po chemioterapii trzeba szybko zacząć uzupełniać niedobory składników pokarmowych i zadbać o regenerację wycieńczonego nowotworem i terapią organizmu.

Dieta po chemioterapii: białko to podstawa

Najszybszą regenerację organizmu daje lekkostrawna dieta bogata w białko. Chory powinien codziennie spożywać 100-120 g białka. Tyle go w sumie zawierają np. 2-3 szklanki chudego mleka, 100 g chudego twarogu, 15 g mięsa i ryb, 50 g chudej wędliny oraz jajko i 300-350 g przetworów zbożowych: pieczywa, kasz, makaronu, ryżu.

Aż 2/3 białka powinno być pochodzenia zwierzęcego, zawiera ono bowiem aminokwasy niezbędne do budowy i odbudowy tkanek, przeciwciał, hormonów i enzymów.

Szczególnie ważne są ryby morskie, nie tylko jako źródło białka, ale też kwasów omega-3 (EPA, DHA), które pomagają zwalczać komórki nowotworowe. Badania naukowe potwierdzaję, że NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe): alkliloglicerole, skwalen oraz kwasy EPA i DHA (obecne w tłuszczu ryb morskich) mogą poprawiać skuteczność terapii antynowotworowej. Dzięki nim komórki rakowe lepiej reagują na leki cytostatyczne, a organizm w trakacie podawania chemioterapii szybciej się regeneruje.

Każdego dnia warto pić chude mleko. Można też sięgnąć po jogurt naturalny i kefir. Mają one mniej laktozy (jest ona często przyczyną biegunek) i zawierają bakterie probiotyczne, które wzmacniają odporność.

Aby zwiększyć ilość białka w diecie, do zaprawiania zup i sosów dobrze jest używać mleka w proszku. Do pulpetów czy rolad mięsnych warto dodawać białko jaj, a do surówek i deserów - serek homogenizowany.

Ważne

Ważne

Chory powinien jeść 4-5 małych posiłków w ciągu dnia, najlepiej o stałych porach. Małe porcje nie obciążają przewodu pokarmowego, a żołądek łatwiej poradzi sobie z trawieniem. Przerwy pomiędzy kolejnymi posiłkami nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny. Kolację warto zjeść 2 godziny przed snem.
Ważne jest także, by wypijać w ciągu dnia minimum 2 litry napojów. Wskazane są: maślanka, serwatka, słaba herbata i kawa zbożowa, soki owocowe i warzywne oraz koktajle mleczne.

Dieta po chemioterapii: dużo energii

Aby białko spełniało zadanie regenerujące, nie może być potraktowane jako źródło energii i spalone. Trzeba zatem dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę kalorii (2000-2400 kcal dziennie), głównie w postaci węglowodanów. W menu powinny się znaleźć bułki, sucharki, pieczywo pszenne i drożdżowe, biszkopty, herbatniki, makaron nitki, lane kluski, ryż, kasza kukurydziana, manna, krakowska, jęczmienna perłowa. Produkty te nie drażnią chorego lub mniej sprawnego przewodu pokarmowego i łatwo ulegają trawieniu.

W diecie nie powinno zabraknąć tłuszczu (30-40 g dziennie). Można jeść masło i słodką śmietankę (tłuszcz mleczny jest łatwo strawny), a do przyrządzania potraw używać olejów roślinnych: sojowego, słonecznikowego, rzepakowego, oliwy z oliwek.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Aktualizacja: 28.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 54)
Nikola, 19.11.2015 18.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jak czytam niejedne komentarze na temat choroby nowotworowej to wydaje mi się ze ludzie nie zdaja sobie sprawy co pisza i doradzają innym. Ja choruje na nowotwór i te domowe recepty to bzdury. Tak samo z jedzeniem dań .Proszę nie słuchac nikogo bo z nowotworem można zyć ,ale trzeba przestrzegać tego co lekarz mówi . Jeszcze nikt nie wygrał z nowotworem . Tylko przedłuza się zycie.ale cieszę się z każdego dnia. Pozdrawiam
 
ii, 12.11.2015 09.33
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
JA MAM DO CZYNIENIA Z MOJA MAMA ,KTÓRA BIERZE II RZUT CHEMI I TO CO PISZECIE DO BZDURY.CHORY NIECH JE NA CO MA OCHOTE I CO MU ORGANIZM POZWOLI.
 
hanias, 19.09.2015 13.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
A ja mam apetyt głównie na słodycze i mięso głównie smażone ,Wczoraj miałam 3 chemie i lekarka była bardzo zdziwiona ,że mam tak dobre wyniki
 
Anastazja , 02.09.2015 18.41
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja polecam stosowanie Nutramilu jako suplementacji przy diecie. Jest on bardzo łatwy w użyciu ponieważ wystarczy go, tylko rozpuścić i wypić, nawet nie wymaga gryzienia. Jeszcze mojej bliskiej osobie smakował waniliowy smak.
 
ruletka, 31.08.2015 15.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kasiu może kup mamie jakiś dobry środek, ktory wzmocni ją. Ja swojemu tacie podawałam nutramil, jedną saszetkę rozpuszczałam w zupie , nawet nie zauważał, że mu ją dosypywałam ze zwgledu na neutralny zapach i smak. Nie szukaj diety cud, udaj się do apteki tam zaopatrzysz się w dobry środek, ktory pomoże mamie w walce z ta poważną chorobą.
 
kasia, 27.04.2015 18.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
estera_kk Czy mogłabyś powiedzieć o tym leku cos wiecej? Ktoś z Twojej rodziny go zażywał. Moja mama zachorowała szukam czegoś leku diety aby jej pomóc..
 
Katarzyna, 22.03.2015 19.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Chemioterapia bardzo osłabia organizm. Moja mama w trakcie leczenia miała bardzo duży problem z anemią po chemioterapii. Z domowych sposobów nic nie pomagało - tylko przetoczenie krwi w szpitalu. Lekarz zalecił branie tabletek z żelazem
 
estera_kk, 08.02.2015 15.57
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
W takim razie polecam takie rozwiazanie http://www.lepszylek.pl/czytelnia/artykul/1071,recenzja-ksiazki-pt-biobran-bi-bran-i-walka-o-wzmocnienie-ukladu-odpornosciowego-immunomodulacja-i-plynace-z-niej-korzysci-dla-pacjentow-z-choroba-nowotworowa- bedzie zdecydowanie odpowiednim jesli chodzi własnie o podniesienie odporności w momencie kiedy dotknęła nas choroba nowotworowa.
 
gosc, 25.12.2014 14.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zapomnialam dodac do mojego ponizszego wpisu pamietajcie o OMEDZE- 3 (OLEJ LNIANY swiezy kupiony w aptece lub w sklepie ze zdrow zywnoscia, musi byc w lodowce), OLEJ RYDZOWY z lnianki, OLEJ Z WIESIOLKA, OLEJ Z OGORECZNIKA, a takze OLEJ RZEPAKOWY ale ekologiczny (bo traktowany jest RANDAPEM zeby szybciej wysychal na polu). KWASY OMEGA - 3 WBUDOWYWANE SA W KOMORKI I MAJA DZIALANIE PRZECIWZAPALNE I PRZECIW RAKOWE . Oleje pozostale zawieraja w przewadze omege 6, ktora jest pro zapalna i prorakowa (nawet oliwa z oliwek 1:9 nie postoi przy oleju lnianym lub z lnianki)
 
Mika60, 24.12.2014 21.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Co pomoze ci wyleczyc raka i inne choroby...."Niebezpieczny zboza - grozny gluten " Bozeny Przyjemskiej
 
następne »
strona 1 z 6
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

48791

Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę

Czy dieta antygrzybicza jest wskazana? Kłopoty ze snem, zaparcia, nieodparta ochota na słodycze,...

więcej

26728

DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej to dwuetapowy program odchudzania, którego celem jest oczyszczenie organizmu z...

więcej

25637

Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

35978

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Tak, to prawda. Trening siłowy to rewelacyjne narzędzie do walki z osteoporozą. Potwierdzają to liczne badania oraz opracowania naukowe (Medicine and science in sport and exercise, 1999; Sports...

To zależy od twojego wieku, wzrostu, masy ciała i jego komponentów, celów treningowych, typu sylwetki, a nawet rodzaju ćwiczeń, ilości powtórzeń czy ciężarów, z jakimi chcesz pracować, i jaką masz...

Warto zwracać uwagę nie na wartość energetyczną, a wartość odżywczą, tzn. białko, węglowodany, tłuszcz, błonnik oraz witaminy i minerały. Niestety płatki Lion są źródłem cukrów prostych, płatki...

Grupy wsparcia
data

Luty 07, 2016

dla mnie to totalna bzdura - co to ma być dieta dla chorych na żołądek? kpiny! Opowiem wam jak sie wyleczyłam a wiem co mówię- w zeszłym tygodniu miałam 5 raz gastroskopie bo oczywiście bóle żoładka ciągle wracały, były nadżerki a teraz jest super i jestem zdrowa. Zajęło mi to kilka lat,...

data

Styczeń 28, 2016

nie wiem, nie znam sie, ale mi na zdrowie pomaga bieganie . Szczuplejsza jestem, lepiej spe, lepieje zyje. Wszystko lepije. Cele mam PKO Nocny Wrocław Półmaraton

data

Styczeń 14, 2016

Proszę o padanie diety. Nie jem mięsa. Co mam wykluczyć z jadłospisu a co włączyć.

data

Styczeń 08, 2016

Moim zdaniem warto brac witaminy by nasz organizm jeszcze lepiej funkcjonował. Tym bardziej teraz w okresie zimowy. Sama zastanawiam się nad zakupem tego zestawu http://www.dziennikzachodni.pl/artykul/9146262,witamina-k2-mk7-z-natto-d3-duet-na-zdrowie,id,t.html. Tego typu witaminy bardzo...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.