Zdrowa dieta po chemioterapii - co jeść w czasie leczenia raka

51 komentarze
Autor: dr inż. Agnieszka Leciejewska, specjalista ds. żywienia i żywności

Odpowiedni sposób odżywiania pozwoli wzmocnić odporność, zregenerować organizm i odzyskać siły po intensywnym leczeniu raka. Może również skutecznie wspomagać terapię nowotworową. Co powinna zawierać rozsądna dieta po chemioterapii?

Terapia lekami cytotoksycznymi hamuje rozwój komórek nowotworowych. Niestety - jednocześnie wyniszcza organizm, osłabia odporność, może prowadzić do anemii.

W trakcie chemioterapii pojawiają się też dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Utrudnia to przyswajanie składników odżywczych i może prowadzić do poważnych niedoborów żywieniowych.

Ponieważ każdy organizm inaczej reaguje na leki cytotoksyczne - dieta w okresie ich przyjmowania musi być układana indywidualnie. Natomiast po chemioterapii trzeba szybko zacząć uzupełniać niedobory składników pokarmowych i zadbać o regenerację wycieńczonego nowotworem i terapią organizmu.

Dieta po chemioterapii: białko to podstawa

Najszybszą regenerację organizmu daje lekkostrawna dieta bogata w białko. Chory powinien codziennie spożywać 100-120 g białka. Tyle go w sumie zawierają np. 2-3 szklanki chudego mleka, 100 g chudego twarogu, 15 g mięsa i ryb, 50 g chudej wędliny oraz jajko i 300-350 g przetworów zbożowych: pieczywa, kasz, makaronu, ryżu.

Aż 2/3 białka powinno być pochodzenia zwierzęcego, zawiera ono bowiem aminokwasy niezbędne do budowy i odbudowy tkanek, przeciwciał, hormonów i enzymów.

Szczególnie ważne są ryby morskie, nie tylko jako źródło białka, ale też kwasów omega-3 (EPA, DHA), które pomagają zwalczać komórki nowotworowe. Badania naukowe potwierdzaję, że NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe): alkliloglicerole, skwalen oraz kwasy EPA i DHA (obecne w tłuszczu ryb morskich) mogą poprawiać skuteczność terapii antynowotworowej. Dzięki nim komórki rakowe lepiej reagują na leki cytostatyczne, a organizm w trakacie podawania chemioterapii szybciej się regeneruje.

Każdego dnia warto pić chude mleko. Można też sięgnąć po jogurt naturalny i kefir. Mają one mniej laktozy (jest ona często przyczyną biegunek) i zawierają bakterie probiotyczne, które wzmacniają odporność.

Aby zwiększyć ilość białka w diecie, do zaprawiania zup i sosów dobrze jest używać mleka w proszku. Do pulpetów czy rolad mięsnych warto dodawać białko jaj, a do surówek i deserów - serek homogenizowany.

Ważne

Ważne

Chory powinien jeść 4-5 małych posiłków w ciągu dnia, najlepiej o stałych porach. Małe porcje nie obciążają przewodu pokarmowego, a żołądek łatwiej poradzi sobie z trawieniem. Przerwy pomiędzy kolejnymi posiłkami nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny. Kolację warto zjeść 2 godziny przed snem.
Ważne jest także, by wypijać w ciągu dnia minimum 2 litry napojów. Wskazane są: maślanka, serwatka, słaba herbata i kawa zbożowa, soki owocowe i warzywne oraz koktajle mleczne.

Dieta po chemioterapii: dużo energii

Aby białko spełniało zadanie regenerujące, nie może być potraktowane jako źródło energii i spalone. Trzeba zatem dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę kalorii (2000-2400 kcal dziennie), głównie w postaci węglowodanów. W menu powinny się znaleźć bułki, sucharki, pieczywo pszenne i drożdżowe, biszkopty, herbatniki, makaron nitki, lane kluski, ryż, kasza kukurydziana, manna, krakowska, jęczmienna perłowa. Produkty te nie drażnią chorego lub mniej sprawnego przewodu pokarmowego i łatwo ulegają trawieniu.

W diecie nie powinno zabraknąć tłuszczu (30-40 g dziennie). Można jeść masło i słodką śmietankę (tłuszcz mleczny jest łatwo strawny), a do przyrządzania potraw używać olejów roślinnych: sojowego, słonecznikowego, rzepakowego, oliwy z oliwek.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Aktualizacja: 28.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 51)
Anastazja , 02.09.2015 18.41
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja polecam stosowanie Nutramilu jako suplementacji przy diecie. Jest on bardzo łatwy w użyciu ponieważ wystarczy go, tylko rozpuścić i wypić, nawet nie wymaga gryzienia. Jeszcze mojej bliskiej osobie smakował waniliowy smak.
 
ruletka, 31.08.2015 15.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kasiu może kup mamie jakiś dobry środek, ktory wzmocni ją. Ja swojemu tacie podawałam nutramil, jedną saszetkę rozpuszczałam w zupie , nawet nie zauważał, że mu ją dosypywałam ze zwgledu na neutralny zapach i smak. Nie szukaj diety cud, udaj się do apteki tam zaopatrzysz się w dobry środek, ktory pomoże mamie w walce z ta poważną chorobą.
 
kasia, 27.04.2015 18.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
estera_kk Czy mogłabyś powiedzieć o tym leku cos wiecej? Ktoś z Twojej rodziny go zażywał. Moja mama zachorowała szukam czegoś leku diety aby jej pomóc..
 
Katarzyna, 22.03.2015 19.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Chemioterapia bardzo osłabia organizm. Moja mama w trakcie leczenia miała bardzo duży problem z anemią po chemioterapii. Z domowych sposobów nic nie pomagało - tylko przetoczenie krwi w szpitalu. Lekarz zalecił branie tabletek z żelazem - wybrałam dla mamy chelaferr i mogę polecić osobom z anemią. Szybko wyrównuje poziom żelaza i polepsza samopoczucie.
 
estera_kk, 08.02.2015 15.57
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
W takim razie polecam takie rozwiazanie http://www.lepszylek.pl/czytelnia/artykul/1071,recenzja-ksiazki-pt-biobran-bi-bran-i-walka-o-wzmocnienie-ukladu-odpornosciowego-immunomodulacja-i-plynace-z-niej-korzysci-dla-pacjentow-z-choroba-nowotworowa- bedzie zdecydowanie odpowiednim jesli chodzi własnie o podniesienie odporności w momencie kiedy dotknęła nas choroba nowotworowa.
 
gosc, 25.12.2014 14.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zapomnialam dodac do mojego ponizszego wpisu pamietajcie o OMEDZE- 3 (OLEJ LNIANY swiezy kupiony w aptece lub w sklepie ze zdrow zywnoscia, musi byc w lodowce), OLEJ RYDZOWY z lnianki, OLEJ Z WIESIOLKA, OLEJ Z OGORECZNIKA, a takze OLEJ RZEPAKOWY ale ekologiczny (bo traktowany jest RANDAPEM zeby szybciej wysychal na polu). KWASY OMEGA - 3 WBUDOWYWANE SA W KOMORKI I MAJA DZIALANIE PRZECIWZAPALNE I PRZECIW RAKOWE . Oleje pozostale zawieraja w przewadze omege 6, ktora jest pro zapalna i prorakowa (nawet oliwa z oliwek 1:9 nie postoi przy oleju lnianym lub z lnianki)
 
Mika60, 24.12.2014 21.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Co pomoze ci wyleczyc raka i inne choroby...."Niebezpieczny zboza - grozny gluten " Bozeny Przyjemskiej
 
gosc, 24.12.2014 21.18
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
RAK TO NIE CHOROBA! TO MY JESTESMY CHORZY DLATEGO POWSTAJE RAK. Czyli oczysc organizm bo jestes totalnie zakwaszony, kazda komorka dusi sie od toksyn. Najlepsze co mozna zrobic to zostac natychmiast VEGANEM. Dieta dr Ewy Dabrowskiej. A pani biolog Bozena Przyjemska w ksiazce "Niebezpieczne zboza - grozny gluten" calkowicie kaze wykluczyc gluten (zboza) bo zawieraja opiaty glutenomorfiny, mleko kazeinomorfiny, cukier, mieso, kawe itd. PH naszej krwi to 7,34 (powyzej sa) zasadowe, alkaliczne to woda, swiezo wycisniete soki, owoce, warzywa (ponizej to) cala reszta - ktora cale lata zakwasza nasz organizm w ktorym idealnie rozwijaja sie patogeny, grzyby, pasozyty.......i mamy choroby: rak, autoimmunologiczne, alergie itd. Ok. 2 lat potrzeba, zeby organizm calkowicie sie zregenerowal. Pokochaj siebie czyli zadbaj o siebie zaopiekuj sie soba. Nie wyobrazasz sobie jak ogromna sile ma twoj organizm w samoleczeniu. Poczytac mozna o urynoterapii, sodzie, wodzie utlenionej.
 
Jolka, 10.12.2014 09.28
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
W 2011 roku miałam raka skóry. Bardzo dużo zaczęłam czytać na temat raka (literatura w języku angielskim). Oto kilka istotnych spostrzeżeń. Należy: - zachować równowagę kwasowo-zasadową (organizm ludzi chorych na raka i inne poważne choroby jest zwykle bardzo zakwaszony. Choroba rozwija się w środowisku zakwaszonym; - unikać białka zwierzęcego - rak odżywia się nim; - unikać cukru - to też pożywka dla raka; - dostarczać organizmowi dużo tlenu - no więc ćwiczenia, aktywność fizyczna. Rak NIE LUBI tlenu; - oczyszczać organizm z toksyn - osoby chore na raka produkują bardzo dużo toksyn. Nie usuwane z organizmu dostają się z powrotem do krwiobiegu. Osoby, które mają problemy z wypróżnieniami szczególnie są na to narażone. Wyobraź sobie - jesz mięso, nie wypróżniasz się przez 4 dni... Wyobrażasz sobie CO DZIEJE SIĘ w twoich jelitach? PROCESY GNILNE... - wskazane jest też unikanie stresu, pozytywne myślenie, medytacja, modlitwa.
 
Witek, 28.11.2014 14.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Do Tiny: nie ma błędu, chodzi o to, że te produkty w sumie dostarczają ok. 100 g białka.
 
następne »
strona 1 z 6
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym. Jadłospis, gdy choruje woreczek żółciowy Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym. Jadłospis, gdy choruje woreczek żółciowy

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym to dieta lekkostrawna. Dzięki niej masz szansę...

więcej

27778

Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej

Dieta przy problemach z wątrobą powinna być przede wszystkim lekkostrawna. Dieta wątrobowa zaleca,...

więcej

22625

DIETA ODKWASZAJĄCA przywróci równowagę zasadową w organizmie DIETA ODKWASZAJĄCA przywróci równowagę zasadową w organizmie

Najpierw zalecała ją medycyna chińska, później za jej przykładem lekarze medycyny naturalnej, aż...

więcej

35328

Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

48791

Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Najlepiej śniadanie jadać do 0,5-1 godziny po wstaniu z łóżka, a kolejne posiłki jadać co 3-4 godz. i kolację na około 3 godz. przed snem. Wszystko zależy od tego, jak obfite są posiłki. Jeżeli...

O tym, czy twoja śluzówka jest już wyleczona, może zaświadczyć tylko badanie (np. gastroskopia) i na eksperymenty dietetyczne, jako identyfikator bym nie liczyła. Szczególnie jeśli palisz papierosy,...

Radziłabym udać się na konsultację do dietetyka, który dokładnie przeanalizuje twój sposób żywienia, nawyki, a także stan twojego zdrowia. Póki co zastosuj kilka zasad. Każdy twój posiłek powinien...

Grupy wsparcia
data

Sierpień 22, 2015

Nie ma dobrego czy złego cholesterolu. Jest jeden cholesterol, LDL czy HDL to frakcje nośnikowe. Wszystkim martwiącym się swoim poziomem cholesterolu polecam przeczytać co na ten temat pisze dr Uffe Ravnskof i prof. Walter Hartenbach. Są to prace oparte na wieloletnich badaniach....

data

Sierpień 13, 2015

Na odporność polecam algi tj. Spirulina i Chlorella i do tygo zestaw odpowiednich witamin. To wszystko zawarte jest w naturalnym produkcie Duo Spirulin. Na mnie działa:)

data

Lipiec 30, 2015

na wątrobę i jej regenerację najlepszy jest ostropest plamisty. Ziarna mieli się w młynku do kawy i dodaje do jedzenia - 1 łyżka dziennie. Efekty widać bardzo szybko a same nasiona są mega tanie

data

Lipiec 27, 2015

Nie sądziłam, że odpowiednia dieta może pomóc w ograniczeniu napadów migreny a jednak. Odstawiłam kawę, czekoladę, sery i wino. Zdrowo i systematycznie się odżywiam :) i jest lepiej, gdyż ataków jest troszkę mniej. Dużo rad co należy jeść a czego unikać znalazłam na abcmigrena. pl, warto...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.