Potrawy wielkanocne dla cukrzyków typu II. Dieta wielkanocna dla diabetyków

2 komentarze
Autor: Anna Jakimiuk

Zanim zaczniemy przygotowania do Wielkanocy, konieczne jest ustalenie odpowiedniej diety z lekarzem. Indywidualne ustalenie jadłospisu dla każdego cukrzyka pomoże w doborze maksymalnej gamy wielkanocnych możliwości kulinarnych. Dzięki takiej konsultacji można uzyskać pozwolenie na kieliszek wina lub kawałek słodkiego ciasta.

Dieta przy cukrzycy typu II ma bardzo wiele wspólnego ze zdrową dietą każdego, kto dba o swoje samopoczucie. Wielkanocna dieta cukrzycowa może złagodzić niektóre z codziennych restrykcji, pod warunkiem, że mały kawałek słodkiej babki zjemy po pełnowartościowym obiedzie, a wódki nie wypijemy przed posiłkiem.

Dieta dla cukrzyka: czego unikać?

Każdy wie, że diabetyk powinien wystrzegać się słodyczy. Ale wiadomo także, że cukier znajduje się nie tylko w czekoladzie, ale i w owocach, napojach czy dżemach. Wystrzegać się powinno też tłustych potraw. Z napojów wykluczony powinien zostać alkohol (w wyjątkowych sytuacjach lekarze pozwalają na wypicie lampki wina czy kieliszka wódki, ale to zależy już od ograniczeń dostosowywanych indywidualnie).

Praktycznie zakazane jest pełnotłuszczowe mleko, śmietana, sery żółte i pleśniowe. Dopuszcza się te produkty w wersji light, jednak w rozsądnych ilościach. Przy cukrzycy konieczna jest rezygnacja z potraw smażonych i takich dodatków jak majonez czy musztarda. Warzywa i owoce zaleca się jeść na surowo. Gotowane dłużej niż kilka minut mogą poważnie zaszkodzić.

Nie przegap

Wielkanocną dietę ustal z lekarzem

Tylko specjalista może określić, jakie produkty muszą być wyeliminowane z diety, a które powinny zostać ograniczone. Odpowiednio dobrana dieta, nawet ta zawierająca takie produkty jak niskotłuszczowe sery, chude wędliny, warzywa faszerowane chudą wołowiną, gotowane jajka, zupy warzywne, barszcze i delikatne sosy na bazie jogurtu dostarczą organizmowi potrzebnej energii i będą doskonałym uzupełnieniem leczenia farmakologicznego.

Dieta dla cukrzyka: poświęć więcej czasu na przygotowanie posiłków

W okresie świątecznym więcej czasu możemy poświęcić na przygotowanie posiłków i ich jedzenie. Nie wolno ograniczać się do spożywania 2-3 posiłków w ciągu dnia. Wielkanoc to dobry czas, żeby jeść powoli i częściej. Chorym na cukrzycę typu II zaleca się jedzenie 7-9 niewielkich posiłków dziennie.

Co dodać do wielkanocnych ciast dla cukrzyków

Do przepisów zamiast cukru można dodać syntetyczny słodzik. Bakalie, które może jeść cukrzyk to orzechy. Bezcukrowe ciasta ozdabiamy czekoladą, która zawiera 99% kakao,a przy ubijaniu śmietany jako stabilizator niech posłuży żelatyna zamiast specjalnych ŚmietanFixów.

Pamiętaj cukrzyku! Na bogato nie znaczy tłusto!

Stereotypowe bogate święta wręcz ociekają tłuszczem i cukrem. Nic bardziej mylnego. Na sklepowych półkach to produkty niskotłuszczowe, chude wędliny, dobre ryby są najdroższe. I to one powinny być synonimem świątecznego bogactwa. Całe szczęście Wielkanoc to czas, kiedy można sobie pozwolić na zakup najdroższych produktów.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 12.03.2015

Komentarze (1 - 2 z 2)
Magda, 23.06.2015 19.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zgłupieć można od tych wszystkich rad, porad i nakazów. Jedz to nie tamto, każdy artykuł podaje co innego, gdzieś piszą 3/5 posiłków, gdzie indziej-tylko 3, tu 7/9... No to cały dzień nic innego nie robię tylko szykuję i pożeram... a jak zmierzyć cukier dwie godziny po jedzeniu, skoro nie ma nawet tak długiej przerwy między 9 posiłkami... musiałabym funkcjonować 18 godzin na dobę...
 
Anastazja S., 25.03.2015 12.49
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Wielkanocną, ale i codzienną dietę warto wzbogacić o inulinę. Można jej szukać w produktach, jak czosnek czy cebula.
 
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

35978

Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej

Dieta przy problemach z wątrobą powinna być przede wszystkim lekkostrawna. Dieta wątrobowa zaleca,...

więcej

22625

CHOLESTEROL - dieta obniża jego poziom CHOLESTEROL - dieta obniża jego poziom

Bez cholesterolu organizm nie może normalnie funkcjonować, ale gdy jest go za dużo, staje się...

więcej

31446

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

30711

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Bardzo się cieszę, że napisałaś. W pierwszej kolejności radziłabym tobie udać się do dietetyka specjalizującego się w zaburzeniach odżywiania oraz psychologa. Pozwoli ci to spojrzeć na jedzenie nie...

Należy ocenić twój sposób odżywiania, aby wprowadzić poprawki błędów, jakie robisz. Nie wiem też, czy lekarz przepisał ci leki rozkurczowe, czy blokujące wydzielanie kwasu solnego. Jeśli rozkurczowe,...

Brakuje mi informacji, jak długo trenujesz w podany sposób. W każdym razie twój organizm nie otrzymuje pożywienia, które umożliwiłoby mu odpowiednie funkcjonowanie, szczególnie regenerację. Z tego...

Grupy wsparcia
data

Lipiec 01, 2015

cześć, to super, że chcesz jeździć na rowerze. Najlepsze to tempo umiarkowane, że czujesz podwyższone bicie serca (coś koło 130 uderzeń na minutę), ale nie takie szybkie, że męczysz się i sapiesz. Ja jeżdżę codziennie do pracy 40 min i z powrotem 40 min z prędkością między 13-20 km/h....

data

Lipiec 01, 2015

Ćwiczenia jasne to gwarancja i łądnej sylwetki i lepszego samopoczucia, bo co ci po chudym ciele skoro wygląda jak flak ;/ MOja dewiza to ćwiczyć i jeść odpowiednio ale uważam że nie ma diety uniwersalnej trzeba poznać swój organizm mi dodatkowo pomógł Novoslim bo miałąm probemy z...

data

Lipiec 01, 2015

Wczoraj nastąpiło ważenie po pierwszym miesiącu stosowania i póki co 3 kg mniej ale już zauważyłam zmaine w łaknieniu w ogole nie mam ochoty na jakieś śmieci lepiej trawie pokarmy a z tym zawsze miałam problemy no oby tak dalej ale jak na reazie jestem bardzo zadowolona :)

data

Lipiec 01, 2015

eJak stosować ocet jabłkowy może ktoś powie ????? no właśnie pije się szklankami czy łyżeczkami? trzeba rozcieńczać itp.? mógłby ktoś pomóc.

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.