Zbiórka Żywności Podziel się Posiłkiem:3-4.10.2014

Sprawdź, gdzie zbieramy »

Potrawy wielkanocne dla cukrzyków typu II. Dieta wielkanocna dla diabetyków

Autor: Anna Jakimiuk

Zanim zaczniemy przygotowania do Wielkanocy, konieczne jest ustalenie odpowiedniej diety z lekarzem. Indywidualne ustalenie jadłospisu dla każdego cukrzyka pomoże w doborze maksymalnej gamy wielkanocnych możliwości kulinarnych. Dzięki takiej konsultacji można uzyskać pozwolenie na kieliszek wina lub kawałek słodkiego ciasta.

Dieta przy cukrzycy typu II ma bardzo wiele wspólnego ze zdrową dietą każdego, kto dba o swoje samopoczucie. Wielkanocna dieta cukrzycowa może złagodzić niektóre z codziennych restrykcji, pod warunkiem, że mały kawałek słodkiej babki zjemy po pełnowartościowym obiedzie, a wódki nie wypijemy przed posiłkiem.

Dieta dla cukrzyka: czego unikać?

Każdy wie, że diabetyk powinien wystrzegać się słodyczy. Ale wiadomo także, że cukier znajduje się nie tylko w czekoladzie, ale i w owocach, napojach czy dżemach. Wystrzegać się powinno też tłustych potraw. Z napojów wykluczony powinien zostać alkohol (w wyjątkowych sytuacjach lekarze pozwalają na wypicie lampki wina czy kieliszka wódki, ale to zależy już od ograniczeń dostosowywanych indywidualnie).

Praktycznie zakazane jest pełnotłuszczowe mleko, śmietana, sery żółte i pleśniowe. Dopuszcza się te produkty w wersji light, jednak w rozsądnych ilościach. Przy cukrzycy konieczna jest rezygnacja z potraw smażonych i takich dodatków jak majonez czy musztarda. Warzywa i owoce zaleca się jeść na surowo. Gotowane dłużej niż kilka minut mogą poważnie zaszkodzić.

Nie przegap

Wielkanocną dietę ustal z lekarzem

Tylko specjalista może określić, jakie produkty muszą być wyeliminowane z diety, a które powinny zostać ograniczone. Odpowiednio dobrana dieta, nawet ta zawierająca takie produkty jak niskotłuszczowe sery, chude wędliny, warzywa faszerowane chudą wołowiną, gotowane jajka, zupy warzywne, barszcze i delikatne sosy na bazie jogurtu dostarczą organizmowi potrzebnej energii i będą doskonałym uzupełnieniem leczenia farmakologicznego.

Dieta dla cukrzyka: poświęć więcej czasu na przygotowanie posiłków

W okresie świątecznym więcej czasu możemy poświęcić na przygotowanie posiłków i ich jedzenie. Nie wolno ograniczać się do spożywania 2-3 posiłków w ciągu dnia. Wielkanoc to dobry czas, żeby jeść powoli i częściej. Chorym na cukrzycę typu II zaleca się jedzenie 7-9 niewielkich posiłków dziennie.

Co dodać do wielkanocnych ciast dla cukrzyków

Do przepisów zamiast cukru można dodać syntetyczny słodzik. Bakalie, które może jeść cukrzyk to orzechy. Bezcukrowe ciasta ozdabiamy czekoladą, która zawiera 99% kakao,a przy ubijaniu śmietany jako stabilizator niech posłuży żelatyna zamiast specjalnych ŚmietanFixów.

Pamiętaj cukrzyku! Na bogato nie znaczy tłusto!

Stereotypowe bogate święta wręcz ociekają tłuszczem i cukrem. Nic bardziej mylnego. Na sklepowych półkach to produkty niskotłuszczowe, chude wędliny, dobre ryby są najdroższe. I to one powinny być synonimem świątecznego bogactwa. Całe szczęście Wielkanoc to czas, kiedy można sobie pozwolić na zakup najdroższych produktów.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 15.04.2014

reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

16034

Kuracja odtruwająca - zregeneruje WĄTROBĘ, odchudzi i oczyści organizm z toksyn Kuracja odtruwająca - zregeneruje WĄTROBĘ, odchudzi i oczyści organizm z toksyn

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. By wszystkie te procesy przebiegły bez zakłóceń, sama też...

więcej

20956

Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę

Czy dieta antygrzybicza jest wskazana? Kłopoty ze snem, zaparcia, nieodparta ochota na słodycze,...

więcej

13228

DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby

Dieta dr Budwig ma za zadanie dostarczyć organizmowi pokarmy bogate m.in. w tłuszcze Omega-3,...

więcej

12673

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Witam. To wszystko zależy od tego jakie ma Pani zapotrzebowanie energetyczne. Osoba o zapotrzebowaniu 1300 kcal może zjeść na śniadanie około 390 kcal, osoba o zapotrzebowaniu 1600 kcal może zjeść...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Grupy wsparcia
data

Wrzesień 30, 2014

Moi drodzy, odłóżcie suplementy :) Kupiłam kilka miesięcy temu zieloną kawę Islaverde. Zmielona jest kriogenicznie, a jej wpływ na zdrowie jest niesamowity. Sama kawa smakuje obrzydliwie, ale ja dodaję ją do koktajli i soków owocowych (proszę, nie mówcie że to na diecie nie jest...

data

Wrzesień 29, 2014

Może nie schudłam 20 kg w ciągu dwóch miesięcy ale w udało mi się zrzucić 14 kg w przeciągu trzech miesięcy a to wszystko dzięki cudownemu połączeniu diety i amerykańskich tabletek Foreverslim.Nie była to żądna katorżnicza praca.Niewielkie zmiany w jadłospisie a za to wielka zmiana na...

data

Wrzesień 28, 2014

3 miesiące i 12 kg mniej... bez diet, bez wyrzeczeń i forsujących ćwiczeń. Samo się. Po odstawieniu pigułek antykoncepcyjnych. W wieku 38 lat.

data

Wrzesień 30, 2014

Czy slim coffee można w mleku rozpuszczać .

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.