Potrawy wielkanocne dla cukrzyków typu II. Dieta wielkanocna dla diabetyków

Autor: Anna Jakimiuk

Zanim zaczniemy przygotowania do Wielkanocy, konieczne jest ustalenie odpowiedniej diety z lekarzem. Indywidualne ustalenie jadłospisu dla każdego cukrzyka pomoże w doborze maksymalnej gamy wielkanocnych możliwości kulinarnych. Dzięki takiej konsultacji można uzyskać pozwolenie na kieliszek wina lub kawałek słodkiego ciasta.

Dieta przy cukrzycy typu II ma bardzo wiele wspólnego ze zdrową dietą każdego, kto dba o swoje samopoczucie. Wielkanocna dieta cukrzycowa może złagodzić niektóre z codziennych restrykcji, pod warunkiem, że mały kawałek słodkiej babki zjemy po pełnowartościowym obiedzie, a wódki nie wypijemy przed posiłkiem.

Dieta dla cukrzyka: czego unikać?

Każdy wie, że diabetyk powinien wystrzegać się słodyczy. Ale wiadomo także, że cukier znajduje się nie tylko w czekoladzie, ale i w owocach, napojach czy dżemach. Wystrzegać się powinno też tłustych potraw. Z napojów wykluczony powinien zostać alkohol (w wyjątkowych sytuacjach lekarze pozwalają na wypicie lampki wina czy kieliszka wódki, ale to zależy już od ograniczeń dostosowywanych indywidualnie).

Praktycznie zakazane jest pełnotłuszczowe mleko, śmietana, sery żółte i pleśniowe. Dopuszcza się te produkty w wersji light, jednak w rozsądnych ilościach. Przy cukrzycy konieczna jest rezygnacja z potraw smażonych i takich dodatków jak majonez czy musztarda. Warzywa i owoce zaleca się jeść na surowo. Gotowane dłużej niż kilka minut mogą poważnie zaszkodzić.

Nie przegap

Wielkanocną dietę ustal z lekarzem

Tylko specjalista może określić, jakie produkty muszą być wyeliminowane z diety, a które powinny zostać ograniczone. Odpowiednio dobrana dieta, nawet ta zawierająca takie produkty jak niskotłuszczowe sery, chude wędliny, warzywa faszerowane chudą wołowiną, gotowane jajka, zupy warzywne, barszcze i delikatne sosy na bazie jogurtu dostarczą organizmowi potrzebnej energii i będą doskonałym uzupełnieniem leczenia farmakologicznego.

Dieta dla cukrzyka: poświęć więcej czasu na przygotowanie posiłków

W okresie świątecznym więcej czasu możemy poświęcić na przygotowanie posiłków i ich jedzenie. Nie wolno ograniczać się do spożywania 2-3 posiłków w ciągu dnia. Wielkanoc to dobry czas, żeby jeść powoli i częściej. Chorym na cukrzycę typu II zaleca się jedzenie 7-9 niewielkich posiłków dziennie.

Co dodać do wielkanocnych ciast dla cukrzyków

Do przepisów zamiast cukru można dodać syntetyczny słodzik. Bakalie, które może jeść cukrzyk to orzechy. Bezcukrowe ciasta ozdabiamy czekoladą, która zawiera 99% kakao,a przy ubijaniu śmietany jako stabilizator niech posłuży żelatyna zamiast specjalnych ŚmietanFixów.

Pamiętaj cukrzyku! Na bogato nie znaczy tłusto!

Stereotypowe bogate święta wręcz ociekają tłuszczem i cukrem. Nic bardziej mylnego. Na sklepowych półkach to produkty niskotłuszczowe, chude wędliny, dobre ryby są najdroższe. I to one powinny być synonimem świątecznego bogactwa. Całe szczęście Wielkanoc to czas, kiedy można sobie pozwolić na zakup najdroższych produktów.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 15.04.2014

reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta obniżająca poziom CHOLESTEROLU Dieta obniżająca poziom CHOLESTEROLU

Serce to pompa doskonała. Tłoczy krew do całego organizmu, dostarczając tkankom składniki odżywcze...

więcej

9605

DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze? DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze?

Dieta na przytycie to nie żart. Większość pań stosuje dietę odchudzającą przez całe życie. Ale są...

więcej

13387

CHOLESTEROL - dieta obniża jego poziom CHOLESTEROL - dieta obniża jego poziom

Bez cholesterolu organizm nie może normalnie funkcjonować, ale gdy jest go za dużo, staje się...

więcej

12041

Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm) Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm)

Narzekasz na silne bóle i sztywnienia stawów? Zmień swój codzienny jadłospis! To pomoże ci...

więcej

20860

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Kasiu, szkoda że nie napisałaś jakie dokładnie masz dolegliwości związane z nerkami. W tej sprawie nie będę mogła Ci pomóc. Co do odchudzania, bardzo ważne jest znać dokładny plan na dnia na kolejny...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Grupy wsparcia
data

Wrzesień 17, 2014

Gratuluje dziewczyny , ale ja nie mam tak dużego samozaparcia , dlatego stosuje inny sposób aby moja waga stała na jednym poziomie , czyli 52 kg przy zwroscie 162 cm . Jem praktycznie wszystko ( z wykluczeniem tłustego np. boczek , ale tylko dlatego że nie lubię go,) gotowane na parze ....

data

Wrzesień 17, 2014

A ja na poprawę energii pije slim coffee classoc. Od rana daje porządny zastrzyk energii na cały dzień.

data

Wrzesień 17, 2014

Polecam osobiście wszystkim szybką i skuteczną dietę http://www.expressdiet.pl

data

Wrzesień 17, 2014

A ja trochę z innej strony, otóż ja nie stosuje żadnej diety , nie łykam żadnych proszków , nie katuje się nadmiernym wysiłkiem gdy nie mam na to ochoty . Ja po prostu do odchudzania stosuje parowar , garnki do smażenia i dyszenia beztłuszczowego. Łącznie z męzem mamy więcej energii i...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.