Niedoczynność tarczycy: odpowiednia dieta w niedoczynności tarczycy

37 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy objawia się ospałością, nadwagą i problemami z koncentracją. Jeśli dokuczają ci te objawy, przebadaj się. Najprawdopodobniej są one spowodowane brakiem hormonów tarczycy, które trzeba uzupełnić farmakologicznie. W niedoczynności tarczycy pomaga też dieta.

Dieta przy niedoczynności tarczycy to konieczność, bo rozregulowany metabolizm sprawia, że szybko przybywa kilogramów. Tarczyca to malutki gruczoł, który produkuje najważniejsze dla metabolizmu hormony: trójjodotyroninę (T3), tyroksynę (T4) oraz kalcytoninę, wpływającą na gospodarkę wapniowo-fosforową organizmu. Hormony tarczycy do rozwinięcia swojego potencjału biologicznego potrzebują jodu. Jego zalecana ilość w diecie przy chorobach tarczycy powinna wynosić około 150 ug. Dlaczego więc, mimo przestrzegania wskazówek żywieniowców i kuracji hormonami, wielu chorych dalej nie radzi sobie ze swoją tuszą?

Niedoczynność tarczycy - diagnoza

Zanim zostanie postawiona diagnoza przez endokrynologa, wielu chorych chodzi od specjalisty do specjalisty, aby uporać się m.in. z depresją, przewlekłym zmęczeniem, problemami ze skórą, nadciśnieniem i otyłością. Niedoczynność tarczycy daje tak wiele różnych objawów, że trudno o szybkie rozpoznanie. Konsekwencją tego jest znaczne zwolnienie metabolizmu. Trudno go potem przyspieszyć odpowiednią dawką leku. Endokrynolog robi to stopniowo. Dlatego, mimo podjętego leczenia, dalej wiele osób skarży się na nadwagę i obniżony nastrój. Sprawę dodatkowo komplikuje zła dieta, brak ruchu, a nawet niewłaściwy jego rodzaj.

Nie przegap

Niewyregulowany metabolizm tarczycy źle znosi przeładowaną węglowodanami dietę, szczególnie wegetariańską, z dużą ilością antyodżywczych związków, utrudniających działanie jodu i hormonu T3. Nie lubi słodyczy oraz produktów mlecznych wzbogaconych o cukier (wszelkie jogurty, twarożki, słodzone napoje mleczne). Będą one zwalniać metabolizm i prowokować insulinę do gromadzenia przez organizm każdej zjedzonej kalorii. Kolejną przyczyną dużej masy ciała, mimo brania hormonów, może być słaba ich biologiczna dostępność. Najczęściej wywołane jest ona interakcjami z innymi lekami, celiakią, chorobami jelit, dużą ilością soi w diecie i nieprzestrzeganiem odpowiedniego czasu (1 godzina) od wzięcia tabletki do pierwszego posiłku.

Ważne

Ważne

Kiedy dochodzi do niedoczynności tarczycy?

  • W chorobie Hashimoto, czyli w przypadku zapalenia tarczycy
  • Po wycięciu gruczołu
  • Po leczeniu nadczynności
  • Przy dużym niedoborze jodu

Ruch przy niedoczynności tarczycy

Bez codziennej aktywności fizycznej, nie dasz szansy hormonom tarczycy i nie odczujesz ich odchudzającego wpływu na organizm. Jest tylko małe „ale”: przy niedoczynności tarczycy nie są wskazane wysiłki zmuszające mięśnie do krótkiego, ale intensywnego wysiłku. Odpada TBC, ćwiczenia oporowe czy modelowanie „małych mięśni” z wykorzystaniem zmysłu równowagi (F.I.R.E). Po takim wysiłku mięśnie będą bardzo długo się regenerować, co może doprowadzić do stanów zapalnych. Najlepszy do walki z nadmiarem kilogramów jest za to poranny wysiłek aerobowy (marsz, bieganie, pływanie), który spowoduje, że jeszcze kilka godzin po nim będziesz spalać kalorie. Jest on również najskuteczniejszym speedem dla metabolizmu i pozwala na działanie hormonom tarczycy w komórkach.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Jeśli masz 2-3 z tych objawów, szukaj pomocy u endokrynologa

  • Sucha skóra, i obrzęki, szczególnie górnej połowy ciała
  • Mały apetyt i przyrost masy ciała
  • Brak ochoty na sex
  • Zmęczenie i depresję
  • Uczucie zimna
  • Niechęć do wysiłku fizycznego
  • Słabe włosy i paznokcie, a nawet łysienie
  • Wysoki poziom cholesterolu i cukru
  • Bóle mięśni i stawów
  • Problemy z miesiączką i zajściem w ciążę

Dieta przy niedoczynności tarczycy

Potrafi przyspieszyć metabolizm i wyrównać niedobory wielu składników, związanych z chorobami tarczycy. Przy niedoczynności polecana jest dieta bogata w białko, węglowodany z niskim indeksem glikemicznym, warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze. Ilość kalorii powinna być odpowiednio zbilansowana do trybu życia. Podczas kuracji odchudzających nie wolno ograniczać ilości zjadanych kalorii, ponieważ zabieg ten dodatkowo osłabi metabolizm i będzie sprzyjał tyciu. Warto więcej się ruszać i skorzystać z wiedzy dietetyka, aby odpowiednio dobrał dietę i ilości węglowodanów do białek, zwiększając ilość tych ostatnich.

Białka w diecie wymagają wydatkowania przez organizm największej ilości energii. Przyspiesza to metabolizm nawet do 25%. To dlatego tarczyca lubi chudy drób, ryby morskie, cielęcinę, jajka. Odpowiednio wysokie spożycie białka powstrzyma także wypadania włosów, które często towarzyszy chorobom tarczycy.

Niedoczynności często towarzyszy insulinooporność, dlatego energii powinny dostarczać węglowodany trawione wolno. Tak, aby glukoza przedostawała się do krwiobiegu stopniowo, co z kolei skontroluje uwalnianie insuliny. Dzięki temu organizm nie będzie magazynował zjadanych kalorii. Również w diecie „tarczycowców” musi znaleźć się minimum 25 g błonnika, ze względu na częste zaparcia i utrzymanie odpowiedniej stymulacji insuliny. Szczególnie polecane jest siemię lniane, orzechy i ziarna, jabłka, gruszki, warzywa, pieczywo pełnoziarniste. 
Warto również zadbać w diecie o odpowiednią dawkę selenu i cynku. Ułatwiają one zamianę T4 na T3 (skuteczniej działa w komórkach). Dawkę od 15 do 25 miligramów cynku i 400 mikrogramów selenu warto uzupełniać suplementami (po konsultacji z endokrynologiem). Warto również zadbać o odpowiednią w diecie ilość dobrych tłuszczy: oliwy z oliwek, oleju lnianego czy tranu. Łyżka codziennie rano pobudzi wątrobę do przemiany T4 w T3 a co za tym idzie zwiększy metabolizm.

Ważne

Ważne

Czy jod szkodzi? Tak i nie

Nie w ilości ok. 150 ug, czyli zalecanej przez dietetyków normy dla zdrowych osób dorosłych (Niemcy zalecają 180-200 ug). Jod hamuje dalsze powiększenie wola w przypadku jego niedoboru. Zapobiega powstawaniu guzków; a jeśli nawet w tarczycy są „guzki gorące” jod może ujawnić ukrytą nadczynność, co przyspieszy rozpoznanie i leczenie. Jod nie szkodzi również w nadczynności tarczycy.
Tak – osobom z autoimmunologicznymi chorobami tarczycy, nawet przy poziomie bezpiecznym. Nadmiar jodu w diecie może się zdarzyć w przypadku suplementacji witaminami i minerałami, preparatami z alg lub jedzeniem dużej ilości ryb, owoców morza, nadużywaniem soli jodowanej.

Przeciętne poziomy jodu w żywności (w mikrogramach na 100 g)

  • sól 3000
  • owoce morza 66
  • warzywa 32
  • mięso 26
  • jaja 26
  • śledź 24
  • mleko i jego przetwory 13
  • pieczywo 10
  • owoce 4

Przykładowy jadłospis (ok. 1500 kcal)

Śniadanie ok. 300 kcal i ok. 20 ug jodu
Musli owocowe – 3 łyżki płatków owsianych, szklanka wody, 2 brzoskwinie i łyżka jagód (mogą być mrożone), łyżka siemienia lnianego, łyżeczka ziaren słonecznika. Płatki namocz na noc. Rano dodaj siemię lniane i pokrojone owoce, posyp jagodami i ziarnami słonecznika. Do picia zielona herbata.

II śniadanie ok. 250 kcal i 10 ug jodu
Koktajl malinowy – zmiksuj łyżkę oleju lnianego ze szklanką malin (mogą być mrożone), maślanką lub serwatką (pół szklanki), łyżeczką miodu, udekoruj melisą.

Obiad ok. 500 kcal i 100 ug jodu
Ryba z rusztu i warzywa – filet z okonia nilowego ok. 200 g skrop sokiem z cytryny, posyp sezamem i upiecz na grillu. Zjedz z uduszonymi na oliwie i pokrojonymi w kawałki: cukinią, bakłażanem, małymi ziemniakami, czerwoną papryką i pomidorami. Do picia bulion.

Podwieczorek ok. 60 kcal i 10 ug jodu
Jabłko

Kolacja ok. 300 kcal i 40 ug jodu
Jajecznica po królewsku – jedno jajko roztrzep z mlekiem (dwie łyżki), dodaj łyżkę startego sera żółtego, pokrojonego w kawałki pomidora. Usmaż na łyżeczce masła. Posyp szczypiorkiem i zjedz z  kromką chleba razowego. Do picia zielona herbata.

Jak powinna wyglądać dieta przy niedoczynności tarczycy? Rad udziela nasz ekspert - dietetyk Adrianna Frelich [wideo]

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Jupiterimages

Aktualizacja: 26.06.2015

Komentarze (1 - 10 z 37)
Kamyk, 30.01.2016 09.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dokładnie. I te porażające 1500kcal dla juz spowolnionego metabolizmu... A ludzie wierzą, jedzą tak mało i sie dziwią ze nie chudną!!
 
***, 15.09.2015 12.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
przykładowy jadłospis TRAGEDIA ! podwieczorek - jabłko ...a fruktoza? ! kolacja - masło ?! pierwszy posiłek bez białka, w drugim pół szkolanki? MASAKRA !
 
Martyna, 29.08.2015 15.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam. Ja znowu byłam kilka lat nieświadoma niedoczynności tarczycy. Wiedziałam, że coś mi jest ale żaden lekarz nie wpadła to, że to problem z tarczycą. Jak już się dowiedziałam znowu zaczął się koszmar bo nie trafiłam na dobry specjalistów, miałam trzy zmiany lekarzy w tym leków ;/ Bardzo dobrego specjalistę znalazłam w Łodzi http://www.salve.pl może słyszeliście. Całe szczęście studiuje tam więc mam lekarza na miejscu.Mam nadzieję, że teraz będzie prościej. Pozdrawiam :)
 
julka, 30.06.2015 18.29
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Powiem tak odchudzałam się raz ale zdrowo i skutecznie schudłam w sumie 15 kg nie rezygnując ze swoich ulubionych dań, czuję się i wyglądam znakomicie, każdy schudnie na tej diecie bez względu na wiek wagę czy płeć. Wagę utrzymuje od roku i nie mam zamiaru zakładać nigdy więcej moich wielkich spodni.
 
mira, 12.04.2015 23.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Szczera prawda.Jojo murowane!Bylam na tej diecie rok.Schudlam 11kilo ,ale w nast. roku przybylo 13kg.
 
Aśka, 11.03.2015 09.41
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
W ubiegłym roku rozpoczęłam suplementację taksyfoliny. Biorę oczywiście euthyrox ale zauważyłam że jej stosowanie wraz z umiarkowanym wysiłkiem poprawiło moje samopoczucie, odczuwam więcej energii i mój metabolizm przyspieszył.
 
kasia, 10.02.2015 08.07
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
pani/panie dietetyk: sniadane bialkowe a kolacja weglowodanowa? to prosze wytlumaczyc, jak to jest ze francuzom mózgi funkcjonuja skoro na sniadanie zjadaja tylko croisanta ?? poza tym ja jestem ostatnio na diecie niskoweglodanowej, jedyny czas kiedy je jem w wiekszej ilosci to wlasnie rano- owoce, i czuje sie znacznie lepiej ! wiec jak to wytlumaczyc? aha i nigdy nie spalam tak dobrze, a na kolacje (obiad) jem glownie bialko i tluszcz -np rybe badz mieso z zielonymi wazywami..
 
Joanna, 25.01.2015 13.33
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Siemię lniane spowalnia wchłanianie leków (np. Euthyrox) i nie jest wskazane zwłaszcza (!!!) na śniadanie !!!!!!
 
edytka, 09.01.2015 21.33
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
czy poranna kawa jest posiłkiem, jak w tytule?
 
EwazeSzczecina, 28.10.2014 20.33
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
To zapewne senność poposiłkowa - po posiłku bogatym w węglowodany. Unikaj ich. Dają nagły "wyrzut" insuliny do krwi, co po krótkim czasie skutkuje sennością.
 
następne »
strona 1 z 4
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY] Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY]

O zatrucie pokarmowe objawiające się biegunką i wymiotami grozi bardzo łatwo, gdy nie przestrzegamy...

więcej

33643

Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

48791

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

30711

DIETA ODKWASZAJĄCA przywróci równowagę zasadową w organizmie DIETA ODKWASZAJĄCA przywróci równowagę zasadową w organizmie

Najpierw zalecała ją medycyna chińska, później za jej przykładem lekarze medycyny naturalnej, aż...

więcej

35328

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Warto zwracać uwagę nie na wartość energetyczną, a wartość odżywczą, tzn. białko, węglowodany, tłuszcz, błonnik oraz witaminy i minerały. Niestety płatki Lion są źródłem cukrów prostych, płatki...

To zależy od twojego wieku, wzrostu, masy ciała i jego komponentów, celów treningowych, typu sylwetki, a nawet rodzaju ćwiczeń, ilości powtórzeń czy ciężarów, z jakimi chcesz pracować, i jaką masz...

Tak, to prawda. Trening siłowy to rewelacyjne narzędzie do walki z osteoporozą. Potwierdzają to liczne badania oraz opracowania naukowe (Medicine and science in sport and exercise, 1999; Sports...

Grupy wsparcia
data

Luty 07, 2016

dla mnie to totalna bzdura - co to ma być dieta dla chorych na żołądek? kpiny! Opowiem wam jak sie wyleczyłam a wiem co mówię- w zeszłym tygodniu miałam 5 raz gastroskopie bo oczywiście bóle żoładka ciągle wracały, były nadżerki a teraz jest super i jestem zdrowa. Zajęło mi to kilka lat,...

data

Styczeń 28, 2016

nie wiem, nie znam sie, ale mi na zdrowie pomaga bieganie . Szczuplejsza jestem, lepiej spe, lepieje zyje. Wszystko lepije. Cele mam PKO Nocny Wrocław Półmaraton

data

Styczeń 14, 2016

Proszę o padanie diety. Nie jem mięsa. Co mam wykluczyć z jadłospisu a co włączyć.

data

Styczeń 08, 2016

Moim zdaniem warto brac witaminy by nasz organizm jeszcze lepiej funkcjonował. Tym bardziej teraz w okresie zimowy. Sama zastanawiam się nad zakupem tego zestawu http://www.dziennikzachodni.pl/artykul/9146262,witamina-k2-mk7-z-natto-d3-duet-na-zdrowie,id,t.html. Tego typu witaminy bardzo...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.