Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

79 komentarze
Autor: Iwona Krupa

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne, przetwórnia, magazyn i dyspozytornia. Jak jej pomóc, gdy zaczyna szwankować? Stosuj dietę dla wątroby, jedz częściej ale mniejsze porcje i kontroluj ilość składników odżywczych w swoich posiłkach.

Wątroba m.in. produkuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i cholesterol konieczny do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki. Jednak jej najważniejsza funkcja to rozkładanie i neutralizacja wszelkich toksyn, które dostarczamy do organizmu wraz z pożywieniem czy wdychanym powietrzem. Ta funkcja jest jednak upośledzona, jeśli wątroba niedomaga, a niedomaga, bo jej nie szanujemy.

Nie przegap

Co szkodzi wątrobie?

Wątroba nie boli, bo nie jest unerwiona. Ale maltretowana powiększa się, rozciąga otaczającą ją torebkę ochronną i napiera na sąsiednie organy. Stąd nieprzyjemne uczucie kłucia w boku czy rozpierania pod żebrami. Każde nadwerężenie tkanek wątroby oznacza zaburzenia jej funkcji. Szkodzi jej nie tylko wirusowe zapalenie wątroby, ale także nadużywanie leków, obżarstwo, wdychanie szkodliwych związków chemicznych, np. farb lub środków owadobójczych, nie mówiąc już o dymie tytoniowym. Przyczyną powiększenia się i tak wielkiego organu (1,5-2 kg u dorosłej osoby) może być jego stłuszczenie. Skąd się ono bierze? Wątroba ma zdolność rozkładania kwasów tłuszczowych, tworzenia z nich tłuszczów i przesyłania ich dalej do całego organizmu. Ta zdolność jest jednak ograniczona. Gdy tłuszczu jest za dużo, wątroba tyje i nie funkcjonuje właściwie. Stłuszczenie wątroby pojawia się przy źle leczonej cukrzycy, ciężkostrawnej diecie i nadużywaniu niektórych leków. Do najbardziej szkodliwych należą antybiotyki, niektóre środki antykoncepcyjne, przeciwgruźlicze i przeciwzapalne. Dolegliwości sprzyja też nadużywanie alkoholu oraz stosowanie drakońskich diet odchudzających. Jeśli w krótkim czasie pozbywamy się tkanki tłuszczowej, nadmiar uwolnionego do krwi tłuszczu obrasta wątrobę. Jeśli się odchudzasz, dla dobra wątroby zadbaj, by nie tracić więcej niż 2 kg miesięcznie.

Ważne

Ważne

Na kamicę żółciową bardziej narażone są kobiety niż mężczyźni. A to z uwagi na okresowe wahania poziomu hormonów (menstruacja, ciąża, menopauza). Kamica rzadko przytrafia się osobom, które jedzą dużo warzyw i mało czerwonego mięsa, bo dieta bogata w błonnik chroni przed tym schorzeniem. Szczególnie podatni na tworzenie się kamieni są cholerycy i ludzie, którzy nie potrafią radzić sobie z długotrwałym stresem.

Wątroba może się zregenerować

Mimo wszystko nie wpadaj w panikę. W sprzyjających warunkach wątroba zregeneruje swoje uszkodzone tkanki. Aby jednak mogła skorzystać ze swych cudownych zdolności, niezbędna jest twoja pomoc. Stosuj dietę przyjazną wątrobie. Jedz często, ale mniejsze porcje i kontroluj ilość poszczególnych składników odżywczych w swoich posiłkach:

  • Zrezygnuj z tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza smalcu, masła. Tłustą śmietanę w zupach i sosach zastąp naturalnym jogurtem.
  • Kontroluj spożycie węglowodanów (m.in. makaronów, pieczywa). Choć mogą stanowić 45 proc. spożywanych dziennie produktów, nie powinno się jeść ich więcej niż ok. 40 dag. Uważaj na cukier. Jego nadmierna ilość ( ponad 7 dag) sprzyja stłuszczeniu wątroby. Lepiej herbatę posłódź miodem rzepakowym - jest bogaty w najbardziej przyswajalny cukier, czyli fruktozę.
  • Cenne w odbudowie wątroby jest białko, dlatego zadbaj by w twoim menu było mięso. Wybieraj jednak drób, chude ryby i cielęcinę – jadaj je gotowane na parze, duszone w sosie własnym lub pieczone w folii. Pij odchudzone mleko i napoje mleczne.
  • Nie zapominaj o warzywach. Najlepiej, żeby 80 proc. codziennej porcji warzyw było gotowane, a 20 proc. - surowe. Najbardziej wskazane są jarzyny, które zawierają przeciwutleniacze, kwas foliowy i witaminę C, np. sałata, marchew, brokuły, buraki.
  • Z owocami lepiej nie przesadzaj, choć sezonowe jagody, jabłka czy grejpfruty nie zaszkodzą. Jednak wątroba pełniej skorzysta z bogactwa zawartych w owocach witamin i soli mineralnych, jeżeli wyciśniesz z nich sok czy przyrządzisz mus.
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Bart, 10.05.2015 14:57
dokładnie trzeba na tłuszcz uważać, a najlepiej oleje zamienić na oliwę i wprowadzić do diety zielone warzywa typu brokuły, karczochy itp
Nie zarejestrowany, 20.01.2015 11:06
Słuchaj to bardzo poważna sprawa i powinna być skonsultowana przez lekarza i dobrego dietetyka! Nie bagatelizuj sprawy, niech ktoś ułoży Ci dietę, ja polecam hh-life, koszt ułozenia diety przez internet to 70 zł bo korzystałam sama
 

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Iconotec

Aktualizacja: 08.04.2014

Komentarze (1 - 10 z 79)
Blue, 25.05.2015 12.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest jest skuteczny, sama stosuję od wielu miesięcy. Dobrze jest też zmienić swoją dietę, tak by pomóc wątrobie. Info na ten temat można znaleźć na stronie: www.zdrowezarcie.pl
 
Olek, 10.05.2015 21.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jak dla mnie to tylko olej z ostropestu, nie zabija smaku potraw i ma delikatny orzechowy smak :) Dostalem w prezencie olej z Oleofarmu, podobno najlepeszy - tak mowi mama, a z nia sie nie dyskutuje :)
 
IDM Induwidulane Diety Medycze, 06.12.2014 15.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przy stłuszczeniu wątroby warto, również zadbać o ograniczenie cukrów prostych, a szczególnie produktów zawierających z składzie syrop glukozowo-fruktozowy. Syntetyczna fruktoza jest metabolizowana w wątrobie przez co powoduje jej obciążenie, a jej nadmiar zamieniany jest w trójglicerydy, czy cząsteczki tłuszczowe, co znacznie pogarsza stan wątroby.
 
Drzeko, 02.11.2014 19.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mała uwaga: 45% węglowodanów to MINIMALNA ilość, maksymalna to 75%.
 
bob, 29.10.2014 20.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czystą głupotą jest obcinać tłuszcze przy kamicy żółciowej. W ogóle wprowadzanie jakiejść szczególnej diety, o ile nie ma ku temu ściśle określonego powodu wydaje się non sensem. Non sensem jest także zbijać cholesterol... prędzej wapń, homocysteinę. No ale ok, ciemny lud wszystko kupi. Zdrówka życzę.
 
Bogna, 25.10.2014 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja nie jem mięsa, a mam wys. cholesterol, a dziś boli mnie wątroba, to pewnie od tych leków, co mi je przepisują na tarczycę.
 
Alek, 27.08.2014 09.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest to w tej chwili moda .. i pieniądze.. Producenci robią niezłą kasę.... Prawdą jest że ostropest ma właściwości wspomagające... ale mielony jest trudno strawny dla wątroby, natomiast w wodzie, główny i podstawowy składnik, na którym nam zależy się nie rozpuszcza... Ogólnie na wątrobę nie ma lekarstw, są tylko wspomagające... ale wyciągi z karczocha, soi , ostropestu.. czy inny sylimarol, powinno się stosować. .. tak samo jak burak czerwony czy marchew. Watroba nie lubi wysiłku fizycznego.. lubi odpoczynek... pozycję leżącą.... krzesło to twój wróg, pozycja siedząca uciska wątrobę.... Oczywiście wszystko zależy od stanu wątroby.. Jeśli Fibroscan mówi F2.... ZACZNIJ NA POWAŻNIE TRAKTOWAĆ LEKARZY!!!!!!! może być tylko gorzej..... ale nie musi... Człowiek wygrywa z chorobą, gdy wygra ze swoimi złymi nawykami... trybie życia i żywienia.. Pamiętaj..... Lekarz ma zawsze rację...... Jeśli lekarz nie ma racji.... patrz co napisałem wcześniej. Lekarz ma zawsze........
 
Sha, 19.05.2014 09.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Iśc do specjalisty????
 
DIety to ty poszukaj u lekarza i dietetyka, 03.01.2014 18.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a nie sama w internecie bo dziecku jeszcze zaszkodzisz!
 
jula, 14.12.2013 16.15
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest działa bardzo skutecznie, mężowi po miesiącu spadły aspaty i alaty.
 
następne »
strona 1 z 8
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY? Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne,...

więcej

35257

Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby

Dieta odtruwająca wątrobę to nie to samo, co dieta wątrobowa - stosuje się ją prewencyjnie, zanim...

więcej

43067

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

30711

Niedoczynność tarczycy: odpowiednia dieta w niedoczynności tarczycy Niedoczynność tarczycy: odpowiednia dieta w niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy objawia się ospałością, nadwagą i problemami z koncentracją. Jeśli dokuczają...

więcej

29055

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Pierwsza myśl, jaka przyszła mi do głowy to, że te 2 dni zawierają za mało kalorii w stosunku do potrzeb organizmu. Aby ustalić, ile kalorii pani potrzebuje, należy masę ciała pomnożyć przez wzrost i...

Siemię lniane byłoby idealne w formie koktajlu, jeśli zmiksujesz ugotowane całe ziarna (a właściwie śluz, który się tworzy) z owocami do wyboru: jabłkiem, brzoskwinią, mango czy morelą, bananem....

Brzydko pachnące gazy to efekt nadmiernej fermentacji pożywienia w przewodzie pokarmowym. Może on wynikać z braku dostatecznej ilości enzymów trawiennych albo z nieodpowiedniej flory bakteryjnej...

Grupy wsparcia
data

Maj 30, 2015

nasionka chia! są zdrowe, mają dużo witamin i podobno pęcznieją w brzuchu, dzięki czemu nie chce nam się tak jeść, akurat na mnie to nie działa, ale są pycha:) Muszę potwierdzić . Na mnie też nasionka chia (szałwia hiszpańska ) działają .

data

Maj 29, 2015

Jak chcecie robić soki to musicie troszkę bardziej się postarać. Ponieważ piszecie takie bzdury, że tego czytać się nie da. Po pierwsze najważniejsza jest wyciskarka która ma jak najmniej obrotów. Z tego co wiem to hurom ma dwie generacje, 1 posiada obroty w granicach 80 obr/min. Za to...

data

Maj 29, 2015

Widzę, że Green Barley Slim coraz popularniejszy :) I super bo to na prawdę fajny wspomagacz odchudzania. Stosuję razem z dietą i ćwiczeniami już od miesiąca i póki co 4 kg mniej :)

data

Maj 28, 2015

Nie wierzę , że ludzie wierzą w takie głupoty. Cudowny suplement diety , który każdy może wyprodukować.

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.