Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

78 komentarze
Autor: Iwona Krupa

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne, przetwórnia, magazyn i dyspozytornia. Jak jej pomóc, gdy zaczyna szwankować? Stosuj dietę dla wątroby, jedz częściej ale mniejsze porcje i kontroluj ilość składników odżywczych w swoich posiłkach.

Wątroba m.in. produkuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i cholesterol konieczny do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki. Jednak jej najważniejsza funkcja to rozkładanie i neutralizacja wszelkich toksyn, które dostarczamy do organizmu wraz z pożywieniem czy wdychanym powietrzem. Ta funkcja jest jednak upośledzona, jeśli wątroba niedomaga, a niedomaga, bo jej nie szanujemy.

Nie przegap

Co szkodzi wątrobie?

Wątroba nie boli, bo nie jest unerwiona. Ale maltretowana powiększa się, rozciąga otaczającą ją torebkę ochronną i napiera na sąsiednie organy. Stąd nieprzyjemne uczucie kłucia w boku czy rozpierania pod żebrami. Każde nadwerężenie tkanek wątroby oznacza zaburzenia jej funkcji. Szkodzi jej nie tylko wirusowe zapalenie wątroby, ale także nadużywanie leków, obżarstwo, wdychanie szkodliwych związków chemicznych, np. farb lub środków owadobójczych, nie mówiąc już o dymie tytoniowym. Przyczyną powiększenia się i tak wielkiego organu (1,5-2 kg u dorosłej osoby) może być jego stłuszczenie. Skąd się ono bierze? Wątroba ma zdolność rozkładania kwasów tłuszczowych, tworzenia z nich tłuszczów i przesyłania ich dalej do całego organizmu. Ta zdolność jest jednak ograniczona. Gdy tłuszczu jest za dużo, wątroba tyje i nie funkcjonuje właściwie. Stłuszczenie wątroby pojawia się przy źle leczonej cukrzycy, ciężkostrawnej diecie i nadużywaniu niektórych leków. Do najbardziej szkodliwych należą antybiotyki, niektóre środki antykoncepcyjne, przeciwgruźlicze i przeciwzapalne. Dolegliwości sprzyja też nadużywanie alkoholu oraz stosowanie drakońskich diet odchudzających. Jeśli w krótkim czasie pozbywamy się tkanki tłuszczowej, nadmiar uwolnionego do krwi tłuszczu obrasta wątrobę. Jeśli się odchudzasz, dla dobra wątroby zadbaj, by nie tracić więcej niż 2 kg miesięcznie.

Ważne

Ważne

Na kamicę żółciową bardziej narażone są kobiety niż mężczyźni. A to z uwagi na okresowe wahania poziomu hormonów (menstruacja, ciąża, menopauza). Kamica rzadko przytrafia się osobom, które jedzą dużo warzyw i mało czerwonego mięsa, bo dieta bogata w błonnik chroni przed tym schorzeniem. Szczególnie podatni na tworzenie się kamieni są cholerycy i ludzie, którzy nie potrafią radzić sobie z długotrwałym stresem.

Wątroba może się zregenerować

Mimo wszystko nie wpadaj w panikę. W sprzyjających warunkach wątroba zregeneruje swoje uszkodzone tkanki. Aby jednak mogła skorzystać ze swych cudownych zdolności, niezbędna jest twoja pomoc. Stosuj dietę przyjazną wątrobie. Jedz często, ale mniejsze porcje i kontroluj ilość poszczególnych składników odżywczych w swoich posiłkach:

  • Zrezygnuj z tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza smalcu, masła. Tłustą śmietanę w zupach i sosach zastąp naturalnym jogurtem.
  • Kontroluj spożycie węglowodanów (m.in. makaronów, pieczywa). Choć mogą stanowić 45 proc. spożywanych dziennie produktów, nie powinno się jeść ich więcej niż ok. 40 dag. Uważaj na cukier. Jego nadmierna ilość ( ponad 7 dag) sprzyja stłuszczeniu wątroby. Lepiej herbatę posłódź miodem rzepakowym - jest bogaty w najbardziej przyswajalny cukier, czyli fruktozę.
  • Cenne w odbudowie wątroby jest białko, dlatego zadbaj by w twoim menu było mięso. Wybieraj jednak drób, chude ryby i cielęcinę – jadaj je gotowane na parze, duszone w sosie własnym lub pieczone w folii. Pij odchudzone mleko i napoje mleczne.
  • Nie zapominaj o warzywach. Najlepiej, żeby 80 proc. codziennej porcji warzyw było gotowane, a 20 proc. - surowe. Najbardziej wskazane są jarzyny, które zawierają przeciwutleniacze, kwas foliowy i witaminę C, np. sałata, marchew, brokuły, buraki.
  • Z owocami lepiej nie przesadzaj, choć sezonowe jagody, jabłka czy grejpfruty nie zaszkodzą. Jednak wątroba pełniej skorzysta z bogactwa zawartych w owocach witamin i soli mineralnych, jeżeli wyciśniesz z nich sok czy przyrządzisz mus.
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 18.06.2015 21:07
Dieta dietą, jednak ja wspomagam swoją wątrobę suplementacją. Używam Livered produkowany przez Avitę. Ten naturalny suplement szybko przyniósł ulgę mojej wątrobie.
Bart, 10.05.2015 14:57
dokładnie trzeba na tłuszcz uważać, a najlepiej oleje zamienić na oliwę i wprowadzić do diety zielone warzywa typu brokuły, karczochy itp
 

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Iconotec

Aktualizacja: 08.04.2014

Komentarze (1 - 10 z 78)
Blue, 25.05.2015 12.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest jest skuteczny, sama stosuję od wielu miesięcy. Dobrze jest też zmienić swoją dietę, tak by pomóc wątrobie. Info na ten temat można znaleźć na stronie: www.zdrowezarcie.pl
 
IDM Induwidulane Diety Medycze, 06.12.2014 15.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przy stłuszczeniu wątroby warto, również zadbać o ograniczenie cukrów prostych, a szczególnie produktów zawierających z składzie syrop glukozowo-fruktozowy. Syntetyczna fruktoza jest metabolizowana w wątrobie przez co powoduje jej obciążenie, a jej nadmiar zamieniany jest w trójglicerydy, czy cząsteczki tłuszczowe, co znacznie pogarsza stan wątroby.
 
Drzeko, 02.11.2014 19.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mała uwaga: 45% węglowodanów to MINIMALNA ilość, maksymalna to 75%.
 
bob, 29.10.2014 20.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czystą głupotą jest obcinać tłuszcze przy kamicy żółciowej. W ogóle wprowadzanie jakiejść szczególnej diety, o ile nie ma ku temu ściśle określonego powodu wydaje się non sensem. Non sensem jest także zbijać cholesterol... prędzej wapń, homocysteinę. No ale ok, ciemny lud wszystko kupi. Zdrówka życzę.
 
Bogna, 25.10.2014 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja nie jem mięsa, a mam wys. cholesterol, a dziś boli mnie wątroba, to pewnie od tych leków, co mi je przepisują na tarczycę.
 
Alek, 27.08.2014 09.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest to w tej chwili moda .. i pieniądze.. Producenci robią niezłą kasę.... Prawdą jest że ostropest ma właściwości wspomagające... ale mielony jest trudno strawny dla wątroby, natomiast w wodzie, główny i podstawowy składnik, na którym nam zależy się nie rozpuszcza... Ogólnie na wątrobę nie ma lekarstw, są tylko wspomagające... ale wyciągi z karczocha, soi , ostropestu.. czy inny sylimarol, powinno się stosować. .. tak samo jak burak czerwony czy marchew. Watroba nie lubi wysiłku fizycznego.. lubi odpoczynek... pozycję leżącą.... krzesło to twój wróg, pozycja siedząca uciska wątrobę.... Oczywiście wszystko zależy od stanu wątroby.. Jeśli Fibroscan mówi F2.... ZACZNIJ NA POWAŻNIE TRAKTOWAĆ LEKARZY!!!!!!! może być tylko gorzej..... ale nie musi... Człowiek wygrywa z chorobą, gdy wygra ze swoimi złymi nawykami... trybie życia i żywienia.. Pamiętaj..... Lekarz ma zawsze rację...... Jeśli lekarz nie ma racji.... patrz co napisałem wcześniej. Lekarz ma zawsze........
 
Sha, 19.05.2014 09.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Iśc do specjalisty????
 
DIety to ty poszukaj u lekarza i dietetyka, 03.01.2014 18.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a nie sama w internecie bo dziecku jeszcze zaszkodzisz!
 
jula, 14.12.2013 16.15
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest działa bardzo skutecznie, mężowi po miesiącu spadły aspaty i alaty.
 
Joaśka44, 23.11.2013 23.08
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam podwyższone próby wątrobowe i lekkie stłuszczenie wątroby. Próbuje sposobu naturalnego uzupełniając dietę o ostropest. Czy próbowaliście go? Czy to skuteczny środek?
 
następne »
strona 1 z 8
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

48791

Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY] Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY]

O zatrucie pokarmowe objawiające się biegunką i wymiotami grozi bardzo łatwo, gdy nie przestrzegamy...

więcej

33643

Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy? Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy?

Do codziennego jadłospisu wprowadź produkty, które obniżają poziom cukru, a wystrzegaj się tych,...

więcej

49117

Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal) Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal)

Cukrzyca wiąże się z otyłością - dlatego dieta cukrzyka powinna nie tylko regulować poziom cukru we...

więcej

47891

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Bardzo się cieszę, że napisałaś. W pierwszej kolejności radziłabym tobie udać się do dietetyka specjalizującego się w zaburzeniach odżywiania oraz psychologa. Pozwoli ci to spojrzeć na jedzenie nie...

Należy ocenić twój sposób odżywiania, aby wprowadzić poprawki błędów, jakie robisz. Nie wiem też, czy lekarz przepisał ci leki rozkurczowe, czy blokujące wydzielanie kwasu solnego. Jeśli rozkurczowe,...

Przy rozejściu mięśni brzucha (diastasis recti) następuje rozejście kresy białej. Powoduje to zmianę w napięciu, sile mięśni prostych brzucha, co z kolei wpływa także na aktywność innych mięśni i...

Grupy wsparcia
data

Lipiec 04, 2015

Zgadzam się w pełni, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jest "paliwem" dla naszego mózgu i nakręca nasz metabolizm. Przeczytałam artykuł, który bardzo pomógł mi zrozumieć, jak się odżywiać, żeby zdrowo schudnąć na http://www.madrezywienie.pl/zalecenia-zywieniowe/

data

Lipiec 03, 2015

raczej mija się z celem trenin+dieta=efekty !

data

Lipiec 02, 2015

Witam . Bulimia - to nie do końca choroba .tzw kotlety to zaniedbanie i tumiwisizm ale jak się ktoś chce odchudzać to proces ten powinien przebiegać powoli i powinien być uzależniony od naszej woli; - sen od 23 do 5,6tej , żadne polegiwanie w innych porach - przestawić mózg na inne...

data

Lipiec 03, 2015

dobr dieta od dietetyka i codziennie dużo sportu miedzy innymi biegania

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.