Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

80 komentarze
Autor: Iwona Krupa

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne, przetwórnia, magazyn i dyspozytornia. Jak jej pomóc, gdy zaczyna szwankować? Stosuj dietę dla wątroby, jedz częściej ale mniejsze porcje i kontroluj ilość składników odżywczych w swoich posiłkach.

Wątroba m.in. produkuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i cholesterol konieczny do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki. Jednak jej najważniejsza funkcja to rozkładanie i neutralizacja wszelkich toksyn, które dostarczamy do organizmu wraz z pożywieniem czy wdychanym powietrzem. Ta funkcja jest jednak upośledzona, jeśli wątroba niedomaga, a niedomaga, bo jej nie szanujemy.

Nie przegap

Co szkodzi wątrobie?

Wątroba nie boli, bo nie jest unerwiona. Ale maltretowana powiększa się, rozciąga otaczającą ją torebkę ochronną i napiera na sąsiednie organy. Stąd nieprzyjemne uczucie kłucia w boku czy rozpierania pod żebrami. Każde nadwerężenie tkanek wątroby oznacza zaburzenia jej funkcji. Szkodzi jej nie tylko wirusowe zapalenie wątroby, ale także nadużywanie leków, obżarstwo, wdychanie szkodliwych związków chemicznych, np. farb lub środków owadobójczych, nie mówiąc już o dymie tytoniowym. Przyczyną powiększenia się i tak wielkiego organu (1,5-2 kg u dorosłej osoby) może być jego stłuszczenie. Skąd się ono bierze? Wątroba ma zdolność rozkładania kwasów tłuszczowych, tworzenia z nich tłuszczów i przesyłania ich dalej do całego organizmu. Ta zdolność jest jednak ograniczona. Gdy tłuszczu jest za dużo, wątroba tyje i nie funkcjonuje właściwie. Stłuszczenie wątroby pojawia się przy źle leczonej cukrzycy, ciężkostrawnej diecie i nadużywaniu niektórych leków. Do najbardziej szkodliwych należą antybiotyki, niektóre środki antykoncepcyjne, przeciwgruźlicze i przeciwzapalne. Dolegliwości sprzyja też nadużywanie alkoholu oraz stosowanie drakońskich diet odchudzających. Jeśli w krótkim czasie pozbywamy się tkanki tłuszczowej, nadmiar uwolnionego do krwi tłuszczu obrasta wątrobę. Jeśli się odchudzasz, dla dobra wątroby zadbaj, by nie tracić więcej niż 2 kg miesięcznie.

Ważne

Ważne

Na kamicę żółciową bardziej narażone są kobiety niż mężczyźni. A to z uwagi na okresowe wahania poziomu hormonów (menstruacja, ciąża, menopauza). Kamica rzadko przytrafia się osobom, które jedzą dużo warzyw i mało czerwonego mięsa, bo dieta bogata w błonnik chroni przed tym schorzeniem. Szczególnie podatni na tworzenie się kamieni są cholerycy i ludzie, którzy nie potrafią radzić sobie z długotrwałym stresem.

Wątroba może się zregenerować

Mimo wszystko nie wpadaj w panikę. W sprzyjających warunkach wątroba zregeneruje swoje uszkodzone tkanki. Aby jednak mogła skorzystać ze swych cudownych zdolności, niezbędna jest twoja pomoc. Stosuj dietę przyjazną wątrobie. Jedz często, ale mniejsze porcje i kontroluj ilość poszczególnych składników odżywczych w swoich posiłkach:

  • Zrezygnuj z tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza smalcu, masła. Tłustą śmietanę w zupach i sosach zastąp naturalnym jogurtem.
  • Kontroluj spożycie węglowodanów (m.in. makaronów, pieczywa). Choć mogą stanowić 45 proc. spożywanych dziennie produktów, nie powinno się jeść ich więcej niż ok. 40 dag. Uważaj na cukier. Jego nadmierna ilość ( ponad 7 dag) sprzyja stłuszczeniu wątroby. Lepiej herbatę posłódź miodem rzepakowym - jest bogaty w najbardziej przyswajalny cukier, czyli fruktozę.
  • Cenne w odbudowie wątroby jest białko, dlatego zadbaj by w twoim menu było mięso. Wybieraj jednak drób, chude ryby i cielęcinę – jadaj je gotowane na parze, duszone w sosie własnym lub pieczone w folii. Pij odchudzone mleko i napoje mleczne.
  • Nie zapominaj o warzywach. Najlepiej, żeby 80 proc. codziennej porcji warzyw było gotowane, a 20 proc. - surowe. Najbardziej wskazane są jarzyny, które zawierają przeciwutleniacze, kwas foliowy i witaminę C, np. sałata, marchew, brokuły, buraki.
  • Z owocami lepiej nie przesadzaj, choć sezonowe jagody, jabłka czy grejpfruty nie zaszkodzą. Jednak wątroba pełniej skorzysta z bogactwa zawartych w owocach witamin i soli mineralnych, jeżeli wyciśniesz z nich sok czy przyrządzisz mus.
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.07.2015 13:41
na wątrobę i jej regenerację najlepszy jest ostropest plamisty. Ziarna mieli się w młynku do kawy i dodaje do jedzenia - 1 łyżka dziennie. Efekty widać bardzo szybko a same nasiona są mega tanie
Nie zarejestrowany, 30.07.2015 13:39
Prosze o pomoc przy znalezieniu diety lub odpowiednich ziół, herbat dla osoby po chemioterpii....Moja mama ostatnoi ja przechodzi, to zle wplywa na jej watrobe...Probowalam szukac na innych stronach ciekawych i dobrych "patentow" lecz nie pozwole aby moja mama stala sie "krolikeim doswiadczalnym" lub aby czyjes bledy (takie jak powyzej opisane) wplynely zle na jej i tak nadszarpniete zdrowie... Jesli ktos zna dobre sposoby na pozbycie sie lub zlagodzenie problemu z watroba, prosze o pomoc i z gory dziekuje:) Polecam Ci kontakt z osobami z http://hh-life.pl/uslugi/, na pewno Ci pomogą.
 

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Iconotec

Aktualizacja: 08.04.2014

Komentarze (1 - 10 z 80)
Duszka, 23.08.2015 20.49
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Też zajadam sie olejem z ostropestu, ostatnio kupuje tylko oleofarm :) Nie tylko dlatego, że ma ozdobną buteleczkę z uszkiem. nawet moje dzieciaki lubią jego delikatny smak, świetny też zamiast oliwy z oliwek do sałatek i dań na zimno. ostatnio widziałam ciasto przygotowany z tym olejem, obłęd!
 
Dalia 34, 26.07.2015 17.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Fajny artykuł o właściwościach ostropestu, polecam pezeczyajcie: http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/ostropest-wspiera-prace-watroby-wlasciwosci-lecznicze-ostropestu_41905.html Ja wspomagam sie olejem z ostropestu a niedowiarkom moge tylko powiedzieć: doswiadczajcie sami :) nie ufajcie opinoim na forum, najlepiej wypróbować samemu. olej dodatkowo ma fajny orzechowy smak, przez co dobrze komponuje się z wieloma sałatkami.
 
Blue, 25.05.2015 12.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest jest skuteczny, sama stosuję od wielu miesięcy. Dobrze jest też zmienić swoją dietę, tak by pomóc wątrobie. Info na ten temat można znaleźć na stronie: www.zdrowezarcie.pl
 
IDM Induwidulane Diety Medycze, 06.12.2014 15.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przy stłuszczeniu wątroby warto, również zadbać o ograniczenie cukrów prostych, a szczególnie produktów zawierających z składzie syrop glukozowo-fruktozowy. Syntetyczna fruktoza jest metabolizowana w wątrobie przez co powoduje jej obciążenie, a jej nadmiar zamieniany jest w trójglicerydy, czy cząsteczki tłuszczowe, co znacznie pogarsza stan wątroby.
 
Drzeko, 02.11.2014 19.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mała uwaga: 45% węglowodanów to MINIMALNA ilość, maksymalna to 75%.
 
bob, 29.10.2014 20.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czystą głupotą jest obcinać tłuszcze przy kamicy żółciowej. W ogóle wprowadzanie jakiejść szczególnej diety, o ile nie ma ku temu ściśle określonego powodu wydaje się non sensem. Non sensem jest także zbijać cholesterol... prędzej wapń, homocysteinę. No ale ok, ciemny lud wszystko kupi. Zdrówka życzę.
 
Bogna, 25.10.2014 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja nie jem mięsa, a mam wys. cholesterol, a dziś boli mnie wątroba, to pewnie od tych leków, co mi je przepisują na tarczycę.
 
Alek, 27.08.2014 09.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest to w tej chwili moda .. i pieniądze.. Producenci robią niezłą kasę.... Prawdą jest że ostropest ma właściwości wspomagające... ale mielony jest trudno strawny dla wątroby, natomiast w wodzie, główny i podstawowy składnik, na którym nam zależy się nie rozpuszcza... Ogólnie na wątrobę nie ma lekarstw, są tylko wspomagające... ale wyciągi z karczocha, soi , ostropestu.. czy inny sylimarol, powinno się stosować. .. tak samo jak burak czerwony czy marchew. Watroba nie lubi wysiłku fizycznego.. lubi odpoczynek... pozycję leżącą.... krzesło to twój wróg, pozycja siedząca uciska wątrobę.... Oczywiście wszystko zależy od stanu wątroby.. Jeśli Fibroscan mówi F2.... ZACZNIJ NA POWAŻNIE TRAKTOWAĆ LEKARZY!!!!!!! może być tylko gorzej..... ale nie musi... Człowiek wygrywa z chorobą, gdy wygra ze swoimi złymi nawykami... trybie życia i żywienia.. Pamiętaj..... Lekarz ma zawsze rację...... Jeśli lekarz nie ma racji.... patrz co napisałem wcześniej. Lekarz ma zawsze........
 
Sha, 19.05.2014 09.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Iśc do specjalisty????
 
DIety to ty poszukaj u lekarza i dietetyka, 03.01.2014 18.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a nie sama w internecie bo dziecku jeszcze zaszkodzisz!
 
następne »
strona 1 z 8
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym. Jadłospis, gdy choruje woreczek żółciowy Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym. Jadłospis, gdy choruje woreczek żółciowy

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym to dieta lekkostrawna. Dzięki niej masz szansę...

więcej

27778

Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY? Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne,...

więcej

35257

Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby

Dieta odtruwająca wątrobę to nie to samo, co dieta wątrobowa - stosuje się ją prewencyjnie, zanim...

więcej

43067

Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

35978

Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Proponuję udać się na badanie składu ciała. Takie badanie wykonywane cyklicznie, raz na 2-3 tygodnie, zobrazuje, co się dzieje w organizmie. Czy traci pani wodę, mięśnie, tkankę tłuszczową czy...

Wygląd nie jest najważniejszy, jednak przy obecnej wadze twoje zdrowie jest w poważnym niebezpieczeństwie. Na szczęście masz w sobie chęć do zmiany, a to jest podstawa sukcesu! Tak, jak już pisałam w...

Wykonaj badania genetyczne (np. Genodiet), aby ustalić, czy gluten i mleko eliminujesz na zawsze, czy tak jak pozostałe produkty na razie na około 3-6 miesięcy. A póki co masz spory wybór. W twojej...

Grupy wsparcia
data

Sierpień 22, 2015

Nie ma dobrego czy złego cholesterolu. Jest jeden cholesterol, LDL czy HDL to frakcje nośnikowe. Wszystkim martwiącym się swoim poziomem cholesterolu polecam przeczytać co na ten temat pisze dr Uffe Ravnskof i prof. Walter Hartenbach. Są to prace oparte na wieloletnich badaniach....

data

Sierpień 13, 2015

Na odporność polecam algi tj. Spirulina i Chlorella i do tygo zestaw odpowiednich witamin. To wszystko zawarte jest w naturalnym produkcie Duo Spirulin. Na mnie działa:)

data

Lipiec 30, 2015

na wątrobę i jej regenerację najlepszy jest ostropest plamisty. Ziarna mieli się w młynku do kawy i dodaje do jedzenia - 1 łyżka dziennie. Efekty widać bardzo szybko a same nasiona są mega tanie

data

Lipiec 27, 2015

Nie sądziłam, że odpowiednia dieta może pomóc w ograniczeniu napadów migreny a jednak. Odstawiłam kawę, czekoladę, sery i wino. Zdrowo i systematycznie się odżywiam :) i jest lepiej, gdyż ataków jest troszkę mniej. Dużo rad co należy jeść a czego unikać znalazłam na abcmigrena. pl, warto...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.