Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

75 komentarze
Autor: Iwona Krupa

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne, przetwórnia, magazyn i dyspozytornia. Jak jej pomóc, gdy zaczyna szwankować? Stosuj dietę dla wątroby, jedz częściej ale mniejsze porcje i kontroluj ilość składników odżywczych w swoich posiłkach.

Wątroba m.in. produkuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i cholesterol konieczny do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki. Jednak jej najważniejsza funkcja to rozkładanie i neutralizacja wszelkich toksyn, które dostarczamy do organizmu wraz z pożywieniem czy wdychanym powietrzem. Ta funkcja jest jednak upośledzona, jeśli wątroba niedomaga, a niedomaga, bo jej nie szanujemy.

Nie przegap

Co szkodzi wątrobie?

Wątroba nie boli, bo nie jest unerwiona. Ale maltretowana powiększa się, rozciąga otaczającą ją torebkę ochronną i napiera na sąsiednie organy. Stąd nieprzyjemne uczucie kłucia w boku czy rozpierania pod żebrami. Każde nadwerężenie tkanek wątroby oznacza zaburzenia jej funkcji. Szkodzi jej nie tylko wirusowe zapalenie wątroby, ale także nadużywanie leków, obżarstwo, wdychanie szkodliwych związków chemicznych, np. farb lub środków owadobójczych, nie mówiąc już o dymie tytoniowym. Przyczyną powiększenia się i tak wielkiego organu (1,5-2 kg u dorosłej osoby) może być jego stłuszczenie. Skąd się ono bierze? Wątroba ma zdolność rozkładania kwasów tłuszczowych, tworzenia z nich tłuszczów i przesyłania ich dalej do całego organizmu. Ta zdolność jest jednak ograniczona. Gdy tłuszczu jest za dużo, wątroba tyje i nie funkcjonuje właściwie. Stłuszczenie wątroby pojawia się przy źle leczonej cukrzycy, ciężkostrawnej diecie i nadużywaniu niektórych leków. Do najbardziej szkodliwych należą antybiotyki, niektóre środki antykoncepcyjne, przeciwgruźlicze i przeciwzapalne. Dolegliwości sprzyja też nadużywanie alkoholu oraz stosowanie drakońskich diet odchudzających. Jeśli w krótkim czasie pozbywamy się tkanki tłuszczowej, nadmiar uwolnionego do krwi tłuszczu obrasta wątrobę. Jeśli się odchudzasz, dla dobra wątroby zadbaj, by nie tracić więcej niż 2 kg miesięcznie.

Ważne

Ważne

Na kamicę żółciową bardziej narażone są kobiety niż mężczyźni. A to z uwagi na okresowe wahania poziomu hormonów (menstruacja, ciąża, menopauza). Kamica rzadko przytrafia się osobom, które jedzą dużo warzyw i mało czerwonego mięsa, bo dieta bogata w błonnik chroni przed tym schorzeniem. Szczególnie podatni na tworzenie się kamieni są cholerycy i ludzie, którzy nie potrafią radzić sobie z długotrwałym stresem.

Wątroba może się zregenerować

Mimo wszystko nie wpadaj w panikę. W sprzyjających warunkach wątroba zregeneruje swoje uszkodzone tkanki. Aby jednak mogła skorzystać ze swych cudownych zdolności, niezbędna jest twoja pomoc. Stosuj dietę przyjazną wątrobie. Jedz często, ale mniejsze porcje i kontroluj ilość poszczególnych składników odżywczych w swoich posiłkach:

  • Zrezygnuj z tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza smalcu, masła. Tłustą śmietanę w zupach i sosach zastąp naturalnym jogurtem.
  • Kontroluj spożycie węglowodanów (m.in. makaronów, pieczywa). Choć mogą stanowić 45 proc. spożywanych dziennie produktów, nie powinno się jeść ich więcej niż ok. 40 dag. Uważaj na cukier. Jego nadmierna ilość ( ponad 7 dag) sprzyja stłuszczeniu wątroby. Lepiej herbatę posłódź miodem rzepakowym - jest bogaty w najbardziej przyswajalny cukier, czyli fruktozę.
  • Cenne w odbudowie wątroby jest białko, dlatego zadbaj by w twoim menu było mięso. Wybieraj jednak drób, chude ryby i cielęcinę – jadaj je gotowane na parze, duszone w sosie własnym lub pieczone w folii. Pij odchudzone mleko i napoje mleczne.
  • Nie zapominaj o warzywach. Najlepiej, żeby 80 proc. codziennej porcji warzyw było gotowane, a 20 proc. - surowe. Najbardziej wskazane są jarzyny, które zawierają przeciwutleniacze, kwas foliowy i witaminę C, np. sałata, marchew, brokuły, buraki.
  • Z owocami lepiej nie przesadzaj, choć sezonowe jagody, jabłka czy grejpfruty nie zaszkodzą. Jednak wątroba pełniej skorzysta z bogactwa zawartych w owocach witamin i soli mineralnych, jeżeli wyciśniesz z nich sok czy przyrządzisz mus.
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 08.10.2012 11:25
Po rocznej specjalnej diecie, oraz oczyszczaniu wątroby, USG nie wykazuje stłuszczenia, a trójglicerydy, cholesterol HDL , LDL, oraz całkowity są w normie. Jak to zrobić piszcie, pomogę każdemu. Miałam dzisiaj robione USG i lekarz robiący stwierdził, że moja wątroba to masakra, tak stłuszczona. Choruję na cukrzycę (ale nie mam tak wysokiego cukru, biorę tabletki), mam wysoki poziom chlosterolu całkowitego i złego oraz wysokie trójglicerydy. Nie jem dużo, uzywam oliwę do jedzenia, masła prawie wcale, nie piję alkoholu, słodzę picie słodzikiem. Mało co jem słodyczy. Waga stoi w miiejscu. Proszę o pomoc. Janina
Nie zarejestrowany, 30.09.2012 15:01
Miałam tragiczne wyniki, przez 3 lata jeździłam do poradni chorób wątroby, leżałam w szpitalu, a oni tylko badania, badania i esencjale forte. Poszłam do dobrego specjalisty, zrobili mi laparoskopie wątroby i stwierdzili stłuszczenie wątroby i tyle w tym czasie akurat wyniki miałam prawie dobre. Żadnego leczenia przedtem jeździłam raz w m-cu do poradni,potem raz na 3, teraz raz na pół roku. No i właśnie niedawno zrobiłam wyniki i znów jest bardzo źle.Nie pijam kawy, żadnego alkoholu od lat, ale palę fajki - ograniczyłam niedawno do 5- 8 sztuk. Jestem pewna, że piwo szkodzi, bo lekarz mnie pytał czy pijam - nigdy nie miałam piwa w ustach, ale lubiłam czasami lampkę, dwie wina się napić przed 20 laty- wiem że szkodzi więc nie biorę do ust.Od 15 lat nie używam śmietany, smalcu, masła, Nie jadam tłustych mięs i wędlin, myślę więc że to papierosy są przyczyną i mnie zabiją. Po rocznej specjalnej diecie, oraz oczyszczaniu wątroby, USG nie wykazuje stłuszczenia, a trójglicerydy, cholesterol HDL , LDL, oraz całkowity są w normie. Jak to zrobić piszcie, pomogę każdemu.
 

2
1
fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Iconotec

Aktualizacja: 08.04.2014

Komentarze (1 - 10 z 75)
Alek, 27.08.2014 09.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest to w tej chwili moda .. i pieniądze.. Producenci robią niezłą kasę.... Prawdą jest że ostropest ma właściwości wspomagające... ale mielony jest trudno strawny dla wątroby, natomiast w wodzie, główny i podstawowy składnik, na którym nam zależy się nie rozpuszcza... Ogólnie na wątrobę nie ma lekarstw, są tylko wspomagające... ale wyciągi z karczocha, soi , ostropestu.. czy inny sylimarol, powinno się stosować. .. tak samo jak burak czerwony czy marchew. Watroba nie lubi wysiłku fizycznego.. lubi odpoczynek... pozycję leżącą.... krzesło to twój wróg, pozycja siedząca uciska wątrobę.... Oczywiście wszystko zależy od stanu wątroby.. Jeśli Fibroscan mówi F2.... ZACZNIJ NA POWAŻNIE TRAKTOWAĆ LEKARZY!!!!!!! może być tylko gorzej..... ale nie musi... Człowiek wygrywa z chorobą, gdy wygra ze swoimi złymi nawykami... trybie życia i żywienia.. Pamiętaj..... Lekarz ma zawsze rację...... Jeśli lekarz nie ma racji.... patrz co napisałem wcześniej. Lekarz ma zawsze........
 
Sha, 19.05.2014 09.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Iśc do specjalisty????
 
DIety to ty poszukaj u lekarza i dietetyka, 03.01.2014 18.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a nie sama w internecie bo dziecku jeszcze zaszkodzisz!
 
jula, 14.12.2013 16.15
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ostropest działa bardzo skutecznie, mężowi po miesiącu spadły aspaty i alaty.
 
Joaśka44, 23.11.2013 23.08
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam podwyższone próby wątrobowe i lekkie stłuszczenie wątroby. Próbuje sposobu naturalnego uzupełniając dietę o ostropest. Czy próbowaliście go? Czy to skuteczny środek?
 
danka, 22.11.2013 20.38
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
moj syn ma 12 lat.trafil do szpitala z zapaleniem trzustki.mial enzymy wątrobowe kiepskie,ma kamienie w woreczku żółciowym który jest do usunięcia.szukam w internecie diety dla niego
 
bozena, 07.11.2013 14.41
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
na problemy z wątrobą może okazać się pomocny ostropest plamisty. jest to naturalny lek. wiele osób sobie chwali jego działanie. u nas w rodzinie stosuje się ostropest zielony nurt. głównie olej. polecam
 
Dorota, 01.07.2012 01.22
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przy tych dolegliwościach mam również duszności wręcz czasem braki powietrza.Nie mogę normalnie funkcjonować.Czasem mam momentalne napady jakby coś by mnie sciskało pod piersią z lewej strony aż robi mi się słabo i się przykurczam z tych uściskó.naprawdę nie wiem co moge ku temu zrobić aby było lepiej.
 
Dorota, 01.07.2012 01.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dwa miesiące temu zrobiłam sobie usg,stwierdzono że mam powiększoną i stłuszczoną wątrobe w stopniu znacznym,wręcz powiedziano mi że moja wątroba to kolos jest tak ogromna jak starszej kobiety po piędziesiątce,a ja niestety mam dopiero 31lat.Wprowadziłam sobie odrazu dietę,lecz nie odczuwam jak dotąd żadnych efektów.Nadal mam boleści jakby mocne uciskania w boku iz lewej strony pod piersią,mam aż wypukłe jakby jakaś gula.Martwie się i niewiem co mam robić.
 
stp, 07.04.2012 03.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
przy zapalaniu tłuszczowym(inne wyniki badań niżprzy zółtaczce i prawdopodobnie brak zażółcenie białek oczu) _ważne_ jest jednak zrzucenie nadwagi, jeśli jest.Nie tak jak w wirusowym zapaleniu wątroby, żółtaczce niezbędny jest ruch - 1 do 2.5 godziny każdego dnia miesiąca bez względu na pogodę.ajbardziej do tego pasuje swobodny marsz, każdy ruch i czynność zużywa kalorie i spala tłuszcz obecny w krwi w nadmiarze przy zrzucaniu wagi.?Bieganie zostawmy sportowcom, młodym.Dieta i waga noramlna powoduję dobre samopoczucie i przyrost sprawności.(Nie całkiem, brak cholesterolu i "cierpienia" odmawiania sobie jedzenia).
 
następne »
strona 1 z 8
reklama
Najpopularniejsze artykuły
Choroba wrzodowa żołądka - jaka dieta zmniejszy dolegliwości? Choroba wrzodowa żołądka - jaka dieta zmniejszy dolegliwości?

Choroba wrzodowa żołądka objawia się bólami brzucha, nudnościami, wymiotami, zgagą. Nowoczesne...

więcej

12248

DIETA dobra dla wątroby i woreczka żółciowego DIETA dobra dla wątroby i woreczka żółciowego

Miewasz ostatnio gorsze samopoczucie, narzekasz na wzdęcia, niestrawność, ciężar w żołądku, często...

więcej

12081

DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze? DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze?

Dieta na przytycie to nie żart. Większość pań stosuje dietę odchudzającą przez całe życie. Ale są...

więcej

11906

Dieta przy nadczynności tarczycy Dieta przy nadczynności tarczycy

Jeśli endokrynolog zdiagnozował u ciebie nadczynność tarczycy, warto zastosować specjalną dietę....

więcej

8442

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Ogólne założenia diety pozwalającej przytyć kilka kilogramów są takie same jak zasady racjonalnego żywienia: zjadaj dziennie 4-5 posiłków, regularnie co 3-4 godziny, najlepiej o tej samej porze -...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Grupy wsparcia
data

Sierpień 29, 2014

A ja jestem ciekawa, kiedy ludzie pójdą po rozum do głowy? Jak można, choć przez chwilkę pomyśleć, że taka dieta istnieje. Dopóki dopóty będą chętni na takie cuda, oni będą się mnożyć, jak grzyby po deszczu! Aby schudnąć i zawsze mieć wymarzoną wagę, tylko pomogą zasady zdrowego...

data

Sierpień 29, 2014

ja schudłam 10kg w miesiąc (z 62 na 52kg), więc uważam, że jeśli ktoś ma dużo zbędnych kg to może tyle schudnąć, wystarczy samozaparcie

data

Sierpień 28, 2014

nie mozna wejsc na tę strone

data

Sierpień 29, 2014

a ja schudłam 10kg w baaardzo krótkim czasie (z 62 na 52kg po dwójce dzieci, jako panna zawsze miałam 55kg) tak: 1. rano śniadanie bez węglowodanów (np. jajecznica bez chleba, parówki bez chleba, mozarella z pomidorami, jaja gotowane bez chleba itp) + herbata bez cukru 2. około południa...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.