Dieta niskowęglowodanowa - jadłospis na tydzień

15 komentarze
Autor: Agata Then

Czy odchudzająca dieta niskowęglowodanowa jest skuteczna? Według niektórych koncepcji dietetycznych powodem tycia jest głównie nadmiar węglowodanów. Rezygnacja z nich to najprostsza droga do osiągnięcia szczupłej sylwetki. Przedstawiamy przykładowy jadłospis na tydzień, oparty na produktach o niskiej zawartości węglowodanów i cukru oraz na warzywach i owocach.

Dieta niskowęglowodanowa to skuteczna dieta odchudzająca - przedstawiamy tygodniowy jadłospis. Węglowodany są rozkładane w organizmie na cukier prosty, glukozę. To nasze „paliwo" niezbędne, by w ciele zachodziły procesy fizjologiczne. Glukoza, gdy dostanie się do krwi, pobudza trzustkę do wydzielania insuliny. Zadaniem tego hormonu jest regulowanie poziomu cukru. Choć węglowodany są niezbędne do życia, potrzebujemy ich zwykle znacznie mniej, niż zjadamy. Nadmiar glukozy powoduje nadprodukcję insuliny, a to z kolei grozi zaburzeniem procesów przemiany materii - zablokowaniem wydzielania enzymów rozkładających tłuszcze. Poza tym, przy nadmiernej produkcji insuliny, organizm uodpornia się na jej działanie. Rozwija się wtedy cukrzyca typu II, tzw. nieinsulinozależna. By tego uniknąć, nie wystarczy zrezygnować ze słodzenia. Trzeba wyeliminować z jadłospisu cukier, białe pieczywo i biały ryż, makaron, miód, piwo, ziemniaki, marchew, buraki.

Nie przegap

Poniedziałek na diecie

pierwsze śniadanie:

  • szklanka soku pomarańczowego lub grejpfrutowego bez cukru, 3 łyżki płatków owsianych i łyżka otrąb pszennych ze szklanką gorącego, odtłuszczonego mleka, szklanka kawy lub herbaty bez cukru

drugie śniadanie:

  • jabłko i 12 orzechów włoskich

obiad:

  • kromka pełnoziarnistego chleba z plastrem szynki z indyka, liściem sałaty, plastrem pomidora i musztardą

podwieczorek:

  • 2 owoce kiwi

kolacja:

  • 150 g polędwicy wieprzowej z grilla lub upieczonej w folii z dodatkiem tymianku i rozmarynu, 2/3 szklanki brązowego ryżu gotowanego z kostką bulionową, 100 g fasolki ugotowanej na parze szklanka niegazowanej wody mineralnej

Ważne

Ważne

Dieta, którą proponujemy, opiera się na produktach o niskiej zawartości cukru oraz na warzywach i owocach. Zawierają one fruktozę - cukier błyskawicznie trawiony i nie powodujący zwiększonego wydzielania insuliny (zwłaszcza gdy owoców nie łączymy z innymi produktami). Jadłospis został opracowany na podstawie książki „Żyj bez cukru!" Diogenes, Warszawa 2002.

Wtorek na diecie

pierwsze śniadanie:

  • pół grejpfruta lub pomarańczy, po 2 łyżki płatków owsianych i jagód ze szklanką ciepłego, odtłuszczonego mleka

drugie śniadanie:

  • opakowanie twarożku light, brzoskwinia

obiad:

  • sałatka z tuńczyka w sosie własnym (z puszki), drobno pokrojonej łodyżki selera naciowego, jajka na twardo i łyżki majonezu light, szklanka herbaty bez cukru lub wody mineralnej niegazowanej

podwieczorek:

  • jabłko

kolacja:

  • 150 g kotleta cielęcego z grilla lub pieczonego w folii, 10 pieczarek usmażonych na łyżce oliwy, 2/3 szklanki kaszy gryczanej, pół szklanki gotowanego zielonego groszku, szklanka wody mineralnej bez gazu lub melisy
Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 14.06.2011 8:50
autorowi tej diety w ogole coś się pomyliło... toż ten jadłospis to prawie same węglowodany ;/...
Nie zarejestrowany, 15.04.2011 13:16
A mi akurat sie udaje schudnąc bez węglowodanów. Akurat konkretnie tej diety nie stosuje, ale coś w podobie.:)
 

Środa na diecie

pierwsze śniadanie:

  • szklanka soku pomarańczowego lub grejpfrutowego bez cukru, szklanka odtłuszczonego ciepłego mleka z 2 łyżkami otrąb pszennych i 2 łyżkami jagód, szklanka kawy lub herbaty bez cukru

drugie śniadanie:

  • gruszka, 12 owoców winogron

obiad:

  • kromka pełnoziarnistego chleba lub pumpernikla z grubym plastrem wędliny z indyka, liściem sałaty i kawałkiem pomidora, musztardą lub majonezem light, łodyżka selera naciowego, szklanka herbaty lub niegazowanej wody mineralnej

podwieczorek:

  • pomarańcza

kolacja:

  • 150 g steku wołowego z grilla lub pieczonego w folii z dodatkiem ziół, 100 g szpinaku duszonego z kilkoma pokrojonymi pieczarkami, pomidor z plastrami mozzarelli i oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem oraz świeżą bazylią nszklanka wody mineralnej bez gazu

2
1
Zobacz także
drukuj
Zdjęcia: Jupiterimages

Aktualizacja: 08.04.2014

reklama
Najpopularniejsze artykuły
DIETA ANTYGRZYBICZA dla chorych na DROŻDŻYCĘ DIETA ANTYGRZYBICZA dla chorych na DROŻDŻYCĘ

Kłopoty ze snem, zaparcia, nieodparta ochota na słodycze, niestrawność, metaliczny posmak w...

więcej

7852

DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby

Dieta dr Budwig ma za zadanie dostarczyć organizmowi pokarmy bogate m.in. w tłuszcze Omega-3,...

więcej

5677

Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY] Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY]

O zatrucie pokarmowe objawiające się biegunką i wymiotami grozi bardzo łatwo, gdy nie przestrzegamy...

więcej

10697

Dna moczanowa: jaką dietę stosować w przypadku ataku dny moczanowej Dna moczanowa: jaką dietę stosować w przypadku ataku dny moczanowej

Dna moczanowa znana także jako podagra spowodowana jest odkładaniem się kryształków kwasu...

więcej

7402

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Grupy wsparcia
data

Lipiec 22, 2014

Niezdrowo. Ok 10 kg w miesiąc i tydzień? Będzie jojo jak nic i organizm płacze.

data

Lipiec 21, 2014

Powiem Ci Małgorzato że miałam bardzo podobną historię, z tą różnicą że nie mam męża, ale to nie istotne,najważniejsze jest to że schudłam 11 kilogramów i to właśnie dzięki slimcea

data

Lipiec 21, 2014

Może przypomnienie w kalendarzu w komórce?

data

Lipiec 22, 2014

Dla odchudzających się polecam przydatny ranking tabletek odchudzających http://track.ranking-tabletek.com/product/Ranking-tabletek-odchudzajacych/?pid=141&uid=2186

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.