Ciąża: jadłospis kobiety w ciąży

6 komentarze

Sposób odżywiania kobiety w ciąży wpływa na rozwój fizyczny maleństwa, a także na jego rozwój umysłowy. Dlatego właśnie w okresie ciąży należy wprowadzić w życie zasady diety, która w przyszłości zaprocentuje doskonałym stanem zdrowia dziecka. Oto propozycja szczegółowego jadłospisu dla kobiety w ciąży opracowana przez ekspertów programu "Zdrowie od pierwszych chwil".

W II i III trymestrze ciąży rośnie zapotrzebowanie kaloryczne. Kobieta potrzebuje około 2400 kcal dziennie. Zwiększenie kalorii nie oznacza jednak, że można sobie folgować bez ograniczeń. Eksperci Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego "Zdrowie od pierwszych chwil" opracowali jadłospis dla przyszłej mamy - przykładowe śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje, które dostarczą niezbędną dawkę kalorii, a przede wszystkim składników odżywczych.

Przykładowe śniadania kobiety w ciąży (każde ok. 550 kcal)

Płatki owsiane na mleku z jabłkami, kanapki – 3 łyżki płatków owsianych, 1 szklanka mleka 1,5% tłuszczu, 1 jabłko (płatki owsiane ugotować na mleku, dodać utarte jabłko), 2 kromki chleba razowego, 2 łyżeczki masła roślinnego, 2 plasterki szynki wieprzowej gotowanej, 2 listki dowolnej sałaty, 4 rzodkiewki, gorzka herbata

Twarożek na słodko z owocami, bułka z dyni– 3/4 kostki sera twarogowego chudego, 5 łyżek jogurt naturalnego, 1 średnie jabłko, 1 kiwi, 1 mandarynka, 5 – 6 kulek winogron lub 1 łyżka rodzynek, 1 łyżeczka fruktozy lub brązowego cukru, 2 kromki chleba żytniego razowego z soją i słonecznikiem, 2 łyżeczki margaryny, gorzka herbata

Pasta rybna z tostami i surówką– 1 filet z dorsza bez skóry, 1 czubata łyżka włoszczyzny mrożonej, 1/2 łyżeczki majonezu, 1 łyżka szczypiorku, sól do smaku (włoszczyznę ugotować razem z rybą, rozdrobnić, dodać, majonez, szczypiorek i sól), 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego, 2 łyżeczki margaryny, 5 - 7 liści sałaty (np. lodowej), 2 łyżki kiełków rzodkiewki, 1 łyżka kukurydzy konserwowej, gorzka herbata

Propozycja drugich śniadań kobiety w ciąży (każde ok. 350 kcal)

Pumpernikiel z twarożkiem - 1 opakowanie (150 g) serka twarogowego homogenizowanego, 2 rzodkiewki, 2 łyżki szczypiorku, pieprz i sól (wymieszać razem), 1 kromka pumpernikla, woda

Sałatka z indyka i makaronu (przepis na 5 porcji)– 2 szklanki ugotowanego mięsa z piersi indyka bez skóry, 4 szklanki ugotowanego makaronu bezjajecznego z semoliny (np. muszelki), sos: 1/4 szklanki posiekanej zielonej i czerwonej papryki, 1/4 szklanki posiekanej cebuli (najlepiej dymki), 1 szklanka przepołowionych pomidorków koktajlowych, 1/3 szklanki jogurtu naturalnego, 1/3 szklanki maślanki 0,5%, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, pieprz, czosnek.

Napój z gruszek z kiełkami pszenicy– 1,5 szklanki mleka 1,5% zmiksować z miąższem z 2 dużych gruszek i 1 łyżki kiełków pszenicy

Przykładowe obiady kobiety w ciąży (każdy ok. 800 kcal)

Zestaw 1:

  • 1 talerz zupy jarzynowej ugotowanej na skrzydełku z kurczaka, zabielonej mlekiem i mąką z 2 łyżkami grzanek
  • Boeuf Strogonow - 100 g chudej wołowiny, mąka do oprószenia mięsa, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 cebula, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, natka pietruszki, pieprz i papryka w proszku
  • 1/2 torebki ryżu brązowego po ugotowaniu
  • Sałatka: kilka liści sałaty, 1/2 sztuki pomarańczy pokrojonej w kostkę, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • kompot

Zestaw 2:

  • 1 talerz krupniku z kaszą jęczmienną ugotowany na wołowinie i zabielony mlekiem i mąką
  • Filet z ryby (np. dorsz, mintaj) z ziołami, skropiony cytryną i oprószony mąką, upieczony
  • Purre z ziemniaków – 1 ziemniak ugnieciony z 3 łyżkami mleka 1,5%, 1 łyżeczką masła śmietankowego i koperkiem
  • Surówka z jabłka, marchewki, rodzynek, siekanych orzechów włoskich i sokiem z cytryny i 1 łyżeczką oliwy z oliwek
  • Sok pomarańczowy- 1/2 szklanki i 1/2 szklanki wody

Zestaw 3:

  • 1 talerz zupy pomidorowej z makaronem gotowanej na kurczaku, zabielonej mlekiem 1,5%
  • Pieczone udko z kurczaka (z wywaru do zupy) z dodatkiem 1 łyżeczki oliwy z oliwek, pieprzu i majeranku
  • 2 średnie ziemniaki z koperkiem
  • Surówka z czerwonej kapusty z oliwą z oliwek
  • 1 jabłko
  • Woda z kroplą naturalnego syropu owocowego

Propozycja podwieczorków kobiety w ciąży (każdy ok. 300 kcal)

Napój energetyczny – 1 szklanka opłukanych malin, 2 łyżki uprażonych orzechów (najlepiej nerkowca), 1 łyżeczka fruktozy lub brązowego cukru, 2 łyżki płatków owsianych, 1 średni banan. Wszystko dokładnie zmiksować z małym kubeczkiem jogurtu naturalnego. 

Melon nadziewany owocami – 1 kiwi, 1/2 banana, 1/2 brzoskwini, 10 truskawek. Owoce oczyścić i drobno pokroić. Przyprawić sokiem z cytryny wymieszanym z odrobiną fruktozy. Z 1/2 melona usunąć miąższ, pokroić go i wymieszać z owocami. Wszystko włożyć do wydrążonego melona. Do tego 1 mały jogurt naturalny, 2 łyżki płatków owsianych (można wymieszać z owocami lub zjeść osobno). 

Sałatka z marchwi i winogron – 2 duże marchewki pokroić w plasterki i poddusić na 1 łyżeczce oliwy z oliwek. Dodać trochę wody, pieprz i sól i dusić ok. 5 min. Wystudzić. 1 łyżeczkę soku z cytryny wymieszać z 1 łyżeczką oliwy z oliwek, solą, pieprzem i kminkiem, dodać do 20 kulek białych i ciemnych winogron oraz marchewki. Do tego 2 kromki chleba chrupkiego żytniego.

Kolacje kobiety w ciąży (każda ok. 400 kcal)

Omlet z zielonym groszkiem – 2 jajka, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mleka 1,5% (jajka ubić do białości, dodać mąkę i mleko, oraz 1/4 puszki groszku konserwowanego bez zalewy, wymieszać. Usmażyć na 1 łyżeczce oliwy z oliwek. Podać z 1 szklanką kefiru naturalnego 2%. 

Kuskus z warzywami – 1/3 opakowania kaszy kuskus (100g) zalać wrzącą, osoloną wodą odstawić do napęcznienia, 1/2 papryki, 1 pomidor, 1/2 bakłażana lub cukinii (oczyszczone i rozdrobnione), 1 szklanka białej, posiekanej kapusty, 1/4 puszki konserwowanej fasoli czerwonej bez zalewy. Na patelni rozgrzać 2 łyżeczki oliwy z oliwek, poddusić paprykę, kapustę i fasolę, później dodać pomidora i bakłażana lub cukinię. Dusić jeszcze ok. 5 min. Doprawić solą i pieprzem, podawać z kaszą kuskus. 

Naleśniki ze szpinakiem – 1,5 łyżki mąki pszennej wymieszać z 1 łyżką płatków owsianych (instant), i 1/2 szklanki gazowanej wody. Wymieszać i odstawić na 20 min. Usmażyć naleśnik. 4 łyżki rozmrożonego szpinaku podsmażyć na 2 łyżeczkach oliwy z oliwek, dodać 2 łyżki śmietany 12%, sól i pieprz. Rozsmarować na naleśniku. Naleśnik posypać 1 łyżką sera żółtego. Zapiec.

Inicjatorami akcji "Zdrowie od pierwszych chwil" są firma Żywiec Zdrój oraz portal MamaNaCzasie.pl, patronami - Instytut Żywności i Żywienia oraz Polskie Towarzystwo Ginekologiczne. Akcję wspiera Fundacja Szczęśliwe Macierzyństwo.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Jupiterimages

Aktualizacja: 14.07.2016

Komentarze (1 - 6 z 6)
M , 31.07.2016 11.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przeczytałam powyższe menu i muszę przyznać że gdybym miała zjeść to co tu proponują to na pewno skończyłoby się wymiotami, mimo że od początku ciąży nie mam nawet mdłości. Wszystko wymieszane z wszystkim a do tego o wiele.za.duzo, jem teraz prawie bez przerwy, co 1-1,5h bo mam spadki cukru ale po wyliczeniach wyszło mi że zjadam jakieś 1600-1800 kcal, dodam że jem bardzo dużo nabiału, uwielbiam go od zawsze i mam na niego ochotę więc nie odmawiam sobie jogurtów czy twarożku. W każdym razie zastanawiam się jak można zjeść na jeden posiłek to co jest proponowane na obiad?? Po zjedzeniu talerza zupy żołądek jest pełny, a gdzie drugie danie i jeszcze deser?? Czy wy chcecie przyszłe mamy utuczyc jak prosiaki??
 
dietetyk , 25.07.2014 11.30
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
wiekszych bzdur nie czytałam /nie slyszałam .Angelo ogarnij się .Katar u dziecka od białka w twarozku jedzonego w ciązy !!! mmmmm .jestm lekarzem 30 lat i od tej chwili bolą mnie zeby -WSZYSTKIE !!! ratunku !!!!
 
ANGELA 74, 10.12.2010 20.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dodam jeszcze, że ogólnie nabiał, a zwłaszcza jego nadmiar - a w tej propozycji menu jest go zdecydowanie za dużo, bo w każdym posiłku - działa kwasotwórczo i jest śluzotwórczy. Potem jest problem z katarem, upławami, przeziębieniami - kiedy właśnie ten śluz próbuje opuścić nasze ciało, które w ten sposób się oczyszcza z nagromadzonych złogów!!! W dodatku taka dieta jest również obciążeniem dla dziecka, gdyż tworzy u niego patologiczny śluz, i właŚnie takie biedne dzieci niedługo po urodzeniu zaczynają chorować, łapać przeziębienie - pojawiają się jak wyżej wydzieliny śluzowe, z których organizm próbuje się oczyścić - BO MAMUSIA ZA RADĄ DIETETYTKÓW JADŁA NABIAŁ W KAŻDYM POSIŁKU. A co najlepsze - podajecie tym biednym dzieciom lekarstwa, żeby zatrzymać, to z czego to małe ciało próbuje się oczyścić i w ten sposób leczyć objawy, a nie przyczyny! W taki właśni sposób rodzą się podwaliny przyszłych przeziębień, chorób przewlekłych - z leczenia objawów - a nie przyczyn. Z takich właśnie diet biorą się alergie, mukowizcydozy, osłabione układy immunologiczne, cukrzyce, nowotwory. KOCHANE PRZYSZŁE MAMY - PODSTAWĄ KAŻDEJ DIETY JEST PROSTOTA - A NIE WRZUCANIE DO ŻOŁĄDKA W JEDNYM POSIŁKU CAŁEGO MNÓSTWA NIEPASUJĄCYCH DO SIEBIE BIAŁEK (ŁĄCZENIE MLEKA, ORZECHÓW I WĘDLINY). Po za tym oprócz mięsa istnieją inne źródła białka - np. rośliny strączkowe - z których CI DIETETYCY znają tylko zielony groszek z puszki.... To smutne...
 
ANGELA 74, 10.12.2010 20.03
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Składniki tej diety, rzekomo przygotowanej przez specjalistów są pozbawione pomysłów, naturalnych składników, źle łączą ze sobą białka, a w ogóle to białka jest tutaj za dużo, co dodatkowo obciąża nerki. Od kiedy to łączy się kwaśny owoc - jabłko z mlekiem? Potem są właśnie kwasy, zgagi i inne nieprzyjemności. Masło roślinne jest bardzo nie zdrowe, bo zawiera tłuszcze utwardzone, a produkty homogenizowane zawierają w sobie silny enzym OKSYDAZĘ KSANTYNOWĄ, KTÓRA DAJE POCZĄTEK ZMIANOM MIAŻDŻYCOWYM!!! Wszędzie aż kipi od mleka i mąki - a przecież są inne produkty, które przewyższają zawartością wapnia mleko - jak chociażby MIGDAłY - mają go 2 x więcej! Dlaczego ciężarna ma pić ciągle herbatę, skoro wiadomo, że ta czarna jest równie szkodliwa co kawa, bo zawiera teinę i inne substancje drażniące. A co z czystą przegotowaną wodą, herbatami ziołowymi - z kopru, rumianku. I to pisali specjaliści. Pozdrawiam, mama 3 dzieciaków, dietetyk
 
ja, 23.10.2010 07.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja slyszalam ze sam owoc maliny nie stanowi problemu, raczej chodzi o herbaty, ktore zawieraja tez liscie z krzakow tego owoca..
 
mała mi, 21.10.2009 13.38
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
proponują Państwo jako napój energetyczny z malin, a jak słyszałam nie jest dobrze sporzywać te owoce.
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Kiedy najlepiej zrobić test ciążowy? Po jakim czasie po stosunku wykonanie testu na sens? Kiedy najlepiej zrobić test ciążowy? Po jakim czasie po stosunku wykonanie testu na sens?

Nie wiesz, czy jesteś w ciąży? Kiedy zrobić test ciążowy? Kupiony w aptece test ciążowy,...

więcej

75181

Ból brzucha w ciąży: norma czy powód do niepokoju? Ból brzucha w ciąży: norma czy powód do niepokoju?

Ból brzucha w ciąży to najczęściej objaw prawidłowy. Ból to sygnał, że dziecko rośnie i się...

więcej

41860

Rozwój płodu: jak rozwija się płód tydzień po tygodniu Rozwój płodu: jak rozwija się płód tydzień po tygodniu

Jakie jest teraz moje dziecko? Jak wygląda, jakie ma narządy, czy coś czuje lub słyszy? – te...

więcej

38429

Co to jest konflikt serologiczny? Co to jest konflikt serologiczny?

Konflikt serologiczny może się pojawić, gdy matka ma krew z czynnikiem Rh-, a ojciec Rh+. Wtedy...

więcej

38133

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Picie drożdży z umiarem nie ma wpływu na rozwój ciąży.

Fizjologiczna jednorazowa ilość oddawanego moczu powinna wahać się w przedziale 300-400 ml. Przy prawidłowym nawodnieniu organizmu z toalety powinniśmy korzystać co ok. 3 godziny, czyli 4-6 x na...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.